Manuales y cursos de interes en base a 21 annos de experiencia.

Manual de elaboracion
Para maestros cerveceros.

Manual para emprendedores
Informacion para organizar un proyecto de micro cerveceria para la elaboracion de cerveza artesana.

Manual de laboratorio para micro cerveceria
del Brewing Science Institute:
Metodos para el control microbiologico en una fabrica de cervezas (en ingles).

Universidad de Alicante
Cursos de elaboracion de cerveza y de emprendimiento via internet.

Video mostrando 200 diapositivas con subtitulos sobre la
​construccion de un brewpub en Corea del Sur en el anno 2006:

¿ Crees que tienes las cualidades necesarias como emprendedor para iniciar un proyecto de construccion de una planta, elaboracion y comercializacion de cervezas especiales ?            Clica aqui para hacer el test

Contacto:
Boris de Mesones
demesones@gmail.com