Boris Ingenieria Cervecera: disenno, construccion y consultoria para micro cervecerias y cerveza artesana.
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Manuales y cursos de interes en base a 21 annos de experiencia.

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Manual de laboratorio para micro cerveceria
del Brewing Science Institute:
Metodos para el control microbiologico en una fabrica de cervezas (en ingles).

Universidad de Alicante
Cursos de elaboracion de cerveza y de emprendimiento via internet.


Video mostrando 200 diapositivas con subtitulos sobre la
​construccion de un brewpub en Corea del Sur en el anno 2006:


¿ Crees que tienes las cualidades necesarias como emprendedor para iniciar un proyecto de construccion de una planta, elaboracion y comercializacion de cervezas especiales ?            Clica aqui para hacer el test



Contacto:
Boris de Mesones
demesones@gmail.com
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