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Brewery Planner
Parece ser que este libro ha tenido bastante exito entre emprendedores porque ya esta en su segunda edicion. Supongo que esto es debido a la presentacion que se hace de el en las paginas de internet de las librerias. En mi opinion, es un libro demasiado caro para lo que ofrece, tan solo es una coleccion de articulos sobre diversos temas que un emprendedor cervecero debe de tener en cuenta. El plan de negocios ofrecido esta anticuado y no sirve para cualquier tipo de fabrica, esta principalmente basado en el mercado estadounidense. Aun asi, dado que cualquier emprendedor deberia leerse toda la lectura disponible que pueda ayudarle a montar una micro, este libro ofrece algun que otro articulo interesante que deberia estar en la mente del futuro empresario. Lo puede adquirir con descuento en la siguiente direccion:
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Titulo: The U.S. Brewing Industry
Escrito por los profesores de universidad Tremblay and Tremblay, deberia formar parte de la biblioteca de cualquier ejecutivo de fabrica de cervezas. Contiene un analisis economico completo sobre la industria cervecera norteamericana. El por que del exito de algunas fabricas y el por que de la quiebra de otras fabricas. Tambien explica el por que del exito del movimiento cervecero artesanal con las micro cervecerias que han surgido por doquier. Lealo y podra analizar si su fabrica va a triunfar o a quebrar en los proximos anos El libro esta escrito a nivel analista utilizando terminos de teoria economica y de mercadotecnia modernos, aun asi, es de facil lectura y contiene numerosos graficos que hacen mas comprensibles los analisis. Lo puede adquirir con descuento en la siguiente direccion (caso de no funcionar la conexion automatica al pie de parrafo): http://rcm.amazon.com/e/cm?t=cerveceriainf-20&o=1&p=8&l=as1&asins=0262201518&=1&fc1=000000&IS2=1<1=_blank&lc1=0000ff&bc1=000000&bg1=ffffff&f=ifr"
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Brewing Up a business
Quieres montar una micro fabrica de cervezas ? Hay varios libros sobre la historia y desarrollo de diferentes fabricas de cerveza, pero creo que este es el mas indicado para aprender y tomar ejemplo del camino a seguir. El fundador de la Dogfish Head Brewery, una de las micro fabricas con mas exito en los EEUU, escribe el libro de una forma muy suelta y algo infantil, pero nos ofrece todos los detalles de sus campanas de marketing y el por que del exito o fracaso de cada una de ellas. La ventaja de este empredendedor fue el calibre de sus padrinos, aquellos que no disponemos de este tipo de padrinos, tendremos que tomarnoslo con mas calma. Lo puede adquirir con descuento en la siguiente direccion:
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