Boris Ingenieria Cervecera: disenno, construccion y consultoria para micro cervecerias y cerveza artesana.
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Caracteristicas de nuestros equipos:

Como mencionabamos en otra pagina, nuestros equipos estan construidos para poder elaborar cerveza de la mas alta calidad con el mayor rendimiento. El paquete basico incluye variadores de frecuencia para controlar las velocidades de todos los motores, suelo desmontable del filtro lauter fabricado con varillas en uve invertidas y varias entradas y salidas de producto.

Inicialmente no habra conexiones fijas entre tanques y bombas. Estas se realizaran con tres o cuatro mangueras y tras ser utilizadas se limpiaran y colgaran para evitar cualquier tipo de micro organismos. Una vez que el maestro haya fijado su propio sistema de produccion se podran anadir tuberias fijas para facilitar los procesos. Hay que tener muy en cuenta que estas tuberias no tengan puntos muertos, que no estanquen el agua y que se puedan limpiar con la mayor facilidad.

Las bombas, intercambiador de calor, caldera, sistema de frio, racores, compresor, etc.. se pueden conseguir de segunda mano o comprar directamente del fabricante a un precio mas competitivo. Nosotros ofreceremos los contactos y si se desea haremos las compras directamente.



Contacto:
Boris de Mesones
demesones@gmail.com
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