14 - Octubre San Miguel en Filipinas se expande en Australia: El grupo filipino San Miguel construirá dos plantas para fabricar botellas en Brisbane y Sydney, Australia, por un total de 140 millones de dólares australianos (valor aproximadamente un 1/2 de USD). San Miguel dispone de siete plantas de elaboración de cerveza fuera del país, 4 en China, y otras en Australia, Vietnam e Indonesia.

14 - Octubre Cerveza en China: ¿Le ha sorprendido alguna vez el poco amargor de las cervezas de las cervecerías industriales norteamericanas? ... pues las chinas tienen todavía menos amargor. Las americanas se situan en unas 10 unidades de amargor y las chinas por debajo de esta cifra. Las cervezas chinas disponibles en occidente se elaboran con mayor amargor.

14 - Octubre Cosecha de lúpulo aceptable: El director general de Hopunion ha declarado que la cosecha de las variedades de lúpulo en la región de Yakima en los EEUU ha resultado de un nivel algo inferior que el año anterior debido a las olas de calor que han afectado a la región. El calor ha afectado al crecimiento de los conos que han resultado más pequeños. El contenido en ácidos alfa es algo menor que el año anterior. En Alemania la cosecha ha sido superior que el año pasado. En Inglaterra han tenido pequeños problemas pero cosecharán una cantidad similar. En los paises del este europeo los niveles de ácidos alfa están por debajo de lo normal.

14 - Octubre Cerveza con suero lácteo: Una microcervecería austriaca ha elaborado una cerveza que lleva una proporción de suero lácteo procedente de la indutria del queso. Un tercio de la malta se sustituye con este suero, resultando el proceso de elaboración restante igual al tradicional de la cerveza. La cerveza dispone de sólo 3 grados de alcohol, no se filtra ni pasteuriza y tiene un sabor similar a las cerveza ligeras. La microcervecría le ha dado el nombre Dr. Moo a esta nueva cerveza.

14 - Octubre CD con 666 latas de cerveza: Un club alemán de cerveceros ha publicado un CD que contiene 666 tipos de latas de cervezas alemanas e internacionales diferentes con fotos e información sobre la marca, el estilo, el lugar de elaboración, la fábrica y el año de producción. Más información en: www.bierclub.de

14 - Octubre No subirá el impuesto sobre la cerveza en Europa: Presiones de los gobiernos español y alemán a la Comisión Europea, han evitado que se suban los impuestos sobre la cerveza en los paises con menos impuestos y disminuido en aquellos donde los impuestos son mayores como Inglaterra. Se pensó que esta nueva ley provocaría más problemas que soluciones a largo plazo.

14 - Octubre Anuncios de cervezas americanas: Un web sobre cerveza americano ha invitado a todas las cervecerias que no vayan a comprar segundos de publicidad en televisión durante el Super Bowl, a enviar un minuto de sus anuncios a su página web para que los visitantes via internet puedan votar cual es el mejor. No se juzgará la calidad de la producción de video sino el contenido. Cualquier cervecería se puede subscribir con una cinta de cámara digital de video editada en un ordenador casero. Inscripciones en: www.realbeer.com/superbowl

14 - Octubre La Zaragozana lanza al mercado la marca Zaragozana: Esta nueva marca se ha introducido por la cervecería española La Zaragozana, situada en la ciudad de Zaragoza, como nuevo baluarte de sus exportaciones a 14 paises que quieren aumentar de un 5 por ciento actual a un 10 por ciento de su producción. La nueva cerveza es de categoría especial, 5,2 grados de alcohol, color ambar, levadura de fermentación de fondo a 12 grados centígrados y con una mezcla de lúpulos españoles e internacionales. El almacenaje (guarda) es de 30 días a cero grados.

14 - Octubre Fabricante alemán de maquinaria para cervecerías gana premio: Steinecker Maschinenfabrik y la cervecería luxemburguesa Bofferding Brasserie Nationale han recibido un premio al medio ambiente de la Union Europea por haber desarrollado un nuevo proceso de producción llamado Merlín que reduce la evaporación de la cocción del mosto de un diez por ciento a un cinco por ciento aproximadamente. Con ello se reduce el consumo de agua, de productos de limpieza y de desechos de agua a la vez que aumenta la calidad de la cerveza.

14 - Octubre La cerveza supera al vodka en ventas en Rusia: Por primera vez en la historia de Rusia la cuota de mercado de la cerveza supera al de los destilados, siendo el primero del 40 por ciento y el segundo del 38,5 por ciento. Se estima que la cuota de mercado de la cerveza seguirá creciendo.

Viaje al Mundo Cervecero Coreano Cuando se habla de Corea, lo normal es que a uno le venga a la mente cualquier producto de las multinacionales coreanas que constantemente nos bombardean, por lo menos en España, con publicidad. Aun así, Corea es un país bastante desconocido para nosotros, no sólo sus costumbres, sino también todos aquellos productos que no son distribuidos en los mercados internacionales por sus multinacionales. Corea es un país con un 80 por ciento de terreno montañoso, situado entre Japón y China, siempre se tuvo que defender de los ataques de ambos. Por este motivo ha desarrollado una cultura muy diferente, que, según ellos, fue la precursora de la cultura japonesa. Afirmación siempre negada por los japoneses pero que resulta muy convincente para aquellos que visitan Corea y ven las raíces de su cultura mucho más temprana que la japonesa. Entrar en los círculos sociales coreanos no es sencillo a no ser que alguien de confianza presente al visitante o extranjero. Durante mi viaje a este país pocos me llamaron por mi nombre, lo normal es que utilizaran el calificativo “ueguguin”, traducido como “extranjero”. Durante las casi cuatro semanas que viajé por el país tuve la suerte de ir siempre acompañado de gente amiga coreana que me ayudaron a entrar en los círculos sociales coreanos, a entender sus costumbres y a superar mi analfabetismo del sistema coreano. Cultura alcohólica En Corea se bebe mucho, y por suerte, la gente controla muy bien sus acciones y comportamientos tras haber superado los límites permitidos socialmente. Durante el día está muy mal visto beber alcohol, se supone que una persona que bebe no es capaz de realizar su trabajo competentemente. Pero a la caída del sol, empieza el show. Como español, estoy acostumbrado a beber una cerveza al mediodía, y como desde la noche anterior no se habían abierto los grifos de dispensado, la cerveza que se me servía contenía todos los restos de las líneas que normalmente no están bien refrigeradas o limpias. Restos de sabor no muy agradable. Al ocultarse el sol los coreanos se desplazan a los bares y cafeterías y piden sus primeras cervezas, tras consumir un número de estas, cambian de bebida para consumir el tradicional Soju. Bebida muy parecida a la ginebra pero con un grado alcohólico de 22 que se vende en botellas de 33 cl. La cerveza de barril servida en jarras y las botellas de cerveza suelen tener una capacidad de 500 cc. Dada la igualdad de precios, una cerveza cuesta lo mismo que una botella de Soju, es normal que la gente prefiera el Soju para seguir bebiendo, dado que permite mantener el estómago más vacío para seguir consumiendo las tapas de comida que se sirven con las bebidas. En cierta ocasión, con el consumo de 15 botellas de cerveza, se nos ofrecieron 15 tapas de pescado y marisco que iban incluidas en el precio. Parte de estas tapas se ofrecían es estado crudo por ser así su sabor mucho más delicado. La costumbre habitual entre personas que beben en una misma mesa, es la de no llenarse uno mismo nunca el vaso. Solo se puede llenar el vaso de las otras personas, que a su vez, llenarán nuestro vaso. Si se desea beber mucho y que los demás beban también, no hay más que llenar continuamente los vasos de los demás comensales. Cervecerías industriales En Corea no hay una oferta muy amplia de cervezas estilo europeo. A las marcas locales Cass, OB, Cafri, Stout, Hite se añaden las de las multinacionales Budweiser, Heineken y Carlsberg de precio parecido. Otras marcas se pueden encontrar en locales especializados pero sus precios son entre un 300 y 400 por cien más caros que las arriba mencionadas. La cerveza más barata de todas es la Budweiser americana. Todas las cervezas de fábricas coreanas son estilo lager elaboradas con un porcentaje muy alto de arroz, excepto la Stout, que no es una stout, sino una cerveza negra vendida en formato 33cl parecida a la Kostrizer alemana. El sabor de esta última lo define muy bien el slogan publicitario que usa la cervecería en Alemania “la cerveza negra con alma de rubia”. Cafri es una cerveza que se vende en cristal transparente y con un formato de 33 cl parecida a la coronita (corona) mejicana. Al estar elaboradas con arroz, el sabor es muy limpio y muy ligero, entran muy bien y los fallos de limpieza en las líneas de dispensado se hacen muy evidentes. Es una cerveza que permite ser consumida en grandes cantidades sin tener que sufrir al día siguiente de resacas ni dolores de cabeza. Estas marcas en su mayoría no están pasteurizadas, lo que resulta en un sabor todavía más limpio y ligero. Disponen también de una marca elaborada 100 por cien con malta de cebada de muy alta calidad pero con un precio doble a las demás cervezas. Las etiquetas de las botellas de ciertas marcas disponen de unos círculos que cambian de color si la temperatura aumenta de los 7-8 grados. Este invento es muy practico a la hora de comprar las botellas para su inmediato consumo porque nos permite comprobar su temperatura ideal. Si a continuación se consume Soju, se conseguirá llegar a un nivel de borrachera muy rápido, el Soju es una bebida fermentada y destilada con un alto grado de calidad que también permite beber grandes cantidades sin provocar resacas fuertes. Cervecerías estilo Coreano Estando entre coreanos llegó el día que me quisieron invitar a su vino tradicional, este es considerado como la bebida del pueblo, la bebida de aquellos que no se pueden permitir otras bebidas alcohólicas de precio más elevado. Se sirve en cuencos de barro, de color blanquecino tirando a ocre y muy turbio. Allí lo llaman Mácoli y Dong Dong Chu, que se traduce literalmente, el primero como “filtrado” y el segundo como “grano arrastrado por agua”. Una vez catado por primera vez se nota inmediatamente que no es vino, sino una bebida elaborada con cereales, es una bebida que en Europa se llamaría cerveza pero que en Corea se elabora de manera diferente, se elabora igual que se hacía hace 1.500 años y probablemente sea una bebida parecida a la que se elaboraba en Europa hace más de mil años. ¿Porqué han llamado los coreanos a esta bebida “Vino tradicional Coreano”¿ Los chinos, al hablar en inglés, llaman a cualquier bebida alcohólica “wine” (vino), quizás esta costumbre llegó a Corea cuando contactaron por primera vez con los Europeos, por lo cual desde un principio llamaron a su bebida tradicional “korean traditional wine”. El vino (de uva) koreano es totalmente diferente a los europeos, aunque basta con probar las uvas coreanas como para darse cuenta que con este tipo de vid no se puede elaborar un vino como el europeo. Las uvas coreanas tienen un sabor muy fuerte que me recuerda a los vinos malagueños españoles. Si hubieran llamado cerveza a su vino tradicional les hubiera sido mucho más fácil exportarlo al mundo entero. La cerveza la llaman “mec chu” que se traduce como “bebida de cebada”. Al día siguiente de probar por primera vez mácoli, me fui al primer supermercado que encontré y me compré una botella. Las botellas son de plástico blanco, esto es así para evitar pagar determinados impuestos. Tradicionalmente el mácoli se conserva y se sirve en jarrones redondos de cuello alargado. Me llamó la atención que la botella de mácoli estuviera ligeramente pringosa, al observarla detenidamente, observé que tenía un agujero en el centro del tapón superior por donde se salía ligeramente el líquido si se apretaba con fuerza los laterales de la botella de plástico. Al abrir el tapón observé que este tenía un filtro debajo del agujero. El mácoli continua su fermentación en la botella y en su etiqueta se lee que la caducidad del contenido depende de la temperatura a la que guarde, normalmente entre 4 y seis días. En la etiqueta también se pueden leer los ingredientes, estos varían ligeramente entre las diferentes regiones coreanas, el que tenía en mis manos indicaba que se había elaborado con un 60 por ciento de cebada, un 20 por ciento de arroz y un 20 por ciento de almidón del que no se indicaba su procedencia. Pocos días después decidí visitar una fábrica de mácoli para descubrir y ver de cerca el proceso de elaboración. Allí se me indicó que habían 1.200 fábricas de mácoli y sus variaciones en todo Corea. La fábrica era muy rudimentaria con equipos que parecían haber sido construidos por aprendices de soldadura y chapa. La fábrica recibía el grano ya molido y lo fermentaba con agua de un afluente propio que calentaban a 28 grados tras añadir una levadura especial y un producto que hacía la vez de encima. No pude descubrir que tipo de levadura usaban ni cual era el producto que añadían a la fermentación, pero lo que estaba claro es que no había ninguna maceración en el proceso. Una vez terminada la fermentación, que dura unos tres días y burbujea como si estuviera hirviendo, se filtra a groso modo y se traspasa el liquido a un tanque donde se mezcla con agua hasta que se consigue un grado alcohólico de 6 grados. Esta última semana he intentado que mis contactos coreanos me encontraran un texto donde se explique la elaboración del mácoli, por suerte, lo encontraron y me lo tradujeron, pero por desgracia, no entiendo nada, me temo que ha sido escrito por algún profano en la materia que no ha hecho más que escribir frases sin sentido. Intentaré descifrar el contenido y escribir la receta con cierto sentido para publicarla próximamente. Microcervecerías En Corea hay por el momento cuatro microcervecerías (brewpubs). Las licencias se empezaron a otorgar a partir del 1 de julio de este año. Dos con maquinaria alemana, una estadounidense y otra canadiense. Visité las dos situadas en la capital Seul. La primera está situada en el COEX, uno de los centros de ocio más importantes de la capital con multitud de tiendas y restauración. La maquinaria de origen alemán y el maestro cervecero también. 500 plazas sentadas y ninguna de a pie. Dos meses operando y ya sufrían de los primeros problemas del éxito. Las 500 plazas se llenan a diario y los tanques de fermentación y almacenaje no dan a basto. El gerente del local, que no sabe nada de cerveza, está empeñado en ofrecer 3 estilos diferentes de cerveza, lo que bloquea los tanques con aquellos estilos de menor demanda. Lo sorprendente es que el ingeniero que diseñó los equipos y el local no tuviera en cuenta que las 500 plazas se podrían llenar todos los días. Este es el motivo por el que no se permite la entrada a personas que no dispongan de plaza, porque ni los mismos dispensadores pueden mantener las presiones y temperaturas estables cuando los grifos están abiertos constantemente durante 3 horas diarias. Las cervezas, una pilsen, una tostada y una de trigo, eran excelentes. La visita a la otra microcervecería me causó la mayor sorpresa que nunca he vivido en mi vida de cervecero. Allí sufrí el consumo de una de las peor elaboradas cervezas que nunca haya conocido, peor todavía que la peor de las cervezas caseras nunca probada. Disponían de tres estilos, una pilsen, una tostada y una de trigo. La Pilsen no estaba fermentada en su totalidad y junto con la sobredosis de malta caramelizada que había sido utilizada en su elaboración, resultaba en una cerveza sin burbujas, muy dulce y empalagosa. La cerveza de trigo era peor todavía. La levadura que se utiliza para elaborar cervezas de trigo es muy especial, es una levadura que produce ciertos fenoles que caracterizan este estilo. Si se utiliza agua que no ha sido tratada correctamente, los restos de cloraminas procedentes de la cloración del agua, reaccionan con los fenoles de esta levadura y producen el sabor típico de las medicinas desagradables. Era imbebible. ¿La cerveza tostada? ... todavía peor que la de trigo. Al ver llegar mi jarra de cerveza de lejos de la mano de la atractiva camarera oriental, pude observar su color blanco resultado de la inmensidad de levadura todavía en suspensión. Al probarla, el disgusto fue todavía mayor, no sabía a cerveza, sabía a mosto casi al cien por cien. Era comparable a las muestras de mosto tomadas de un tanque de fermentación al que se le añadió la levadura hace 24 horas. Una cerveza tan horrible sólo puede ser elaborada de este modo de forma voluntaria. El local disponía de 400 plazas sentadas y estaba siempre lleno debido a estar situada en otro centro de ocio. Lo que está claro es que los clientes de esta microcervecería no demostraban un conocimiento, ni tan siquiera básico, de cerveza. No pude contactar con el maestro cervecero, pero en la publicidad del local se dice que es una persona coreana que obtuvo su título de ingeniero cervecero en Munich, Alemania. Indagando en el internet descubrí que esta microcervecería está en manos de los dueños de la cervecería anterior. ¿Como puede ser que en una de ellas la cerveza sea excelente y en la otra una auténtica miseria? ¡ Intereses ! ¿verdad? Anécdotas Durante mi estancia en Corea pasó el tifón Rusia. Fué impresionante verlo llegar sentado en una habitación de hotel con vistas al mar a 5 metros de la playa con 10 cervezas en un cubo de agua fría. Por la noche arrancó todos los carteles de publicidad y los tanques de agua situados en el techo del edificio. La gente corría asustada y golpeaba las puertas de las habitaciones. Yo no pude hacer nada, porque al despertar por el ruido producido al caer el tanque de agua, no pude abrir los ojos, acababa de descubrir en carne propia los efectos de la epidemia Apolo. Epidemia que infecta los ojos y produce conjutivitis agudas. 250.000 casos oficiales en 7 días. Me pasé 7 días andando por la calle observando las devastación producida por el tifón con unos ojos que parecían los del mismo diablo, totalmente del color de la sangre, mi mirada asustaba a niños y adultos. Aun así, fue uno de los viajes más interesantes que he realizado. ¡ Salud !

8 - Octubre Investigación de Allied Domecq minimiza la decisión del bebedor a tres variables: Un estudio realizado por la multinacional del vino y de los destilados Allied Domecq con 40.000 personas de diferentes paises del mundo ha resultado en que la decisión de un consumidor a la hora de pedir su bebida se basa en tan sólo tres variables. La primera es una mezcla de la edad y sexo de la persona, la segunda es el lugar y la comida que se ofrece en el local y la tercera es el estado mental de la persona en el momento que le entra la sed. Estas tres variables multiplicadas por determinadas circunstancias dadas por diferentes grupos demográficos y multiplicadas de nuevo por determinadas ocasiones o eventos resultan en 192 maneras de definir el por qué una persona ha decidido beber una bebida u otra. Esta fórmula se denomina POW, Person x Occasion x Want (persona, ocasión, deseo). El hecho de que muchas personas celebran con cava o champagne situaciones agradables fué uno de los motivos que impulso a los gerentes de Allied Domecq ha realizar esta investigación

8 - Octubre Finaliza el Oktoberfest Muniqués: El pasado domingo finalizó la mayor fiesta de la cerveza del mundo. Durante 16 días se han consumido 5,7 millones de litros de cerveza, un 18 por ciento más que el año pasado. Los turistas italianos han sido los extranjeros que en mayor número han visitado la fiesta de un total de 6 millones de visitantes, medio millón más que el año anterior.

8 - Octubre Se crea la Asociación de Malteros de España: Esta asociación agrupa a todas las empresas malteras españolas y su fín es el de mejorar conjuntamente la calidad, a su más alto nivel, de las maltas producidas. Mas información en: info@malteros.org

8 - Octubre La cervecería argentina Quilmes anuncia una reestructuración: Quilmes Industrial, empresa de bebidas de Argentina, anunció un plan de reestructuración de sus actividades en el mercado nacional para poder hacer frente a la prolongada recesión de Argentina y de América Latina en general. Parte del proceso será una mayor integración en los diferentes procesos de sus negocios de refrescos y cerveza.

8 - Octubre Microcervecería gana la Champion Beer en Gales: La microcervecería Bryn Celyn, una de las más pequeñas cervecerías galesas, gana con su cerveza Buddy Marvellous el campeonato de cerveza del principado. Su paila de cocción es de tan sólo 100 litros, ¡¡ UN hectolitro !!. Segunda quedó la cervecería Bullmastiff con Gold y tercera la cervecería número uno del principado, Brains, con su marca Dark.

8 - Octubre Campeonato de los cien metros lisos con cerveza: En Barcelona se celebró la VIII Carrera Nacional de Camareros. 160 camareros de los dos sexos compitieron en este campeonato donde han de correrse los 100 metros lisos con una bandeja que porta dos vasos de cerveza y una botella. El vencedodor fué Jose Luis Soria de Tarragona con la sorprendente marca de 13,96 segundos. Al final de la competición la pista quedó totalmente cubierta de restos de cristales y de cerveza.

8 - Octubre Nueva compra de Heineken: La cervecería holandesa Heineken compró por 230 millones de dólares un 25 por ciento de la subsidiaria de cervezas, refrescos de frutas y agua envasada de la firma costarricense Florida Ice and Farm Co. (FIFCO) Heineken también adquirió acciones por un porcentaje no revelado de la nicaragüense Cervecera Centroamericana, de la cual es inversionista Florida.

8 - Octubre La industria cervecera mejicana es la tercera del continente americano : La industria cervecera mejicana es un duopolio formado por el Grupo Modelo, con un 56.7% de participación en el mercado nacional y por Fomento Económico Mexicano, con el 43%. Las operaciones de estas dos empresas situan a la industria cervecera mejicana como la tercera industria cervecera del continente y la séptima a nivel mundial. En los últimos doce meses hasta el segundo trimestre del año 2002, ambas compañías vendieron 63 millones de hectolitros de cerveza.

8 - Octubre Oferta de compra de Heineken en Centroamérica: Cervecerías Baru de Panamá es el nuevo objetivo de los holandeses de Heineken. La oferta por Baru se hace conjuntamente con la costarricense FIFCO, con la que ya hay relaciones en Nicaragua y Costa Rica. Se cree que el precio final rondará los 56 millones de USD. Baru dispone de un 25 por ciento de cuota de mercado. Con esta adquisición se podrían vender 3,2 millones de hectolitros anuales a los 11,3 millones de ciudadanos de Costa Rica, Nicaragua y Panamá.

8 - Octubre Oferta de Trabajo para un cervecero: La cervecería australiana Little Creatures, ganadora de varios premios, busca un maestro cervecero con un mínimo de tres años de experiencia y a ser posible con un título de microbiología o bioquímica. Enviar CV a: admin@littlecreatures.com.au

30 - Septiembre XLI Asamblea General de la AETCM : Este fin de semana del 4 al 6 de octubre se celebrará en Pamplona la XLI asamblea general de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta. Las conferencias tratarán sobre los siguientes temas: Merlin, La nueva tecnología para la ebullición del mosto. Microcervecerías: una apuesta por la diferenciación. Malteros de España: Una organización que mira al futuro. Se visitará la maltería Intermalta S.A. en San Adrián. Nota: Asistiré a la asamblea, si alguién desea hablar personalmente conmigo sobre este boletín, soy facil de reconocer, 180 cm, 70 kilos y cabeza afeitada. Estaría encantado de responder cualquier pregunta que se me quiera hacer. Boris de Mesones

30 - Septiembre Gran Festival Americano de la Cerveza: La asociación de cerveceros estadounidense celebra del 3 al 5 de octubre el Gran Festival Americano de la Cerveza en Denver, Colorado, donde se podrán degustar hasta 1.200 marcas diferentes de cerveza de 300 fábricas. Más información en: http://www.beertown.org/GABF/index.htmGreat American Beer Festival

30 - Septiembre Feria Europea del Mundo del Bar : Recientemente se celebró la primera feria Europea del Mundo del Bar en el nuevo recinto ferial de Munich. El tema principal de esta feria es la decoración de bares en primer lugar y de discotecas y hoteles en segundo lugar. Más información en www.european-bar-world.com y en lengua española para los que puedan leer formatos pdf (acrobat) http://www.european-bar-world.com/down/flyer02_spain.pdf

30 - Septiembre Perfume con olor a cerveza rancia y tabaco: En la feria del Oktoberfest que se celebra en estos dias en Munich, Alemania, se ha presentado un perfume que recuerde al ambiente de las fiestas que se estan celebrando, ambiente con olor a colillas de tabaco y cerveza rancia.. Este perfume se presenta en una botella con forma de bolígrafo que se puede llevar fácilmente en el bolsillo. Su precio es de unos 150 Euros. El nombre de este perfume es "Armbrustschuetzenzelt", que se traduce como "Carpa del ballestero".

30 - Septiembre Cervecería norteamericana retira anuncio sexista: La cervecería estadounidense Moosehead Breweries ha retirado un anuncio que había causado muchas reclamaciones entre el público de New Brunswick's por utilizar mujeres en bikini en una playa para anunciar su cerveza. También ha retirado los anuncios que se esperaban lanzar en una campaña próxima.

30 - Septiembre Aumenta el consumo de cervezas especiales en los EEUU: Según el informe de Adams Beer Handbook 2002, el consumo de cerveza en los Estados Unidos ha aumentado gracias a un mayor consumo de cerveza tipo Super Premium, Especial y Artesanal de microcervecerías. Estos segmentos aumentaron un 9,6 por ciento. Cervezas Premium disminuyeron un 4,1 por ciento, populares disminuyeron un 6 por ciento, y las Ice disminuyeron también un 4,8 por ciento. El total del mercado norteamericano aumento un 0,6 por ciento a pesar de que las ventas de cerveza local en el país disminuyera un 0,3 por ciento. Las importaciones aumentaron un 8,8 por ciento. Las cervezas muy especiales han aumentado su atractivo por ser consideradas de mayor lujo.

30 - Septiembre Se suspende la fusión AmBev-Quilmes: Jueces han ordenado a la Secretaría de Defensa de la Competencia la suspensión de la fusión de las cervecerías AmBev y Quilmes tras estudiar la reclamación de la cervecería Isenbeck que solicitó que el proceso se suspendiera hasta que se resuelva si ella puede participar como "parte coadyuvante" en el proceso de fusión. Isenbeck denuncio que esta fusión constituya o derive en un futuro en una posición dominante de mercado, que genere una ''cartelización'' con determinación de políticas comerciales como la fijación de precios.

30 - Septiembre Anuncios llegan más a la juventud que a los adultos: El Centro de Alcohol Marketing y Juventud de la Universidad de Georgetown en los EEUU ha publicado un informe que indica que la juventud con edades menores de 20 años ven muchos más anuncios relativos a bebidas alcohólicas que los adultos. En las revistas les llegan un 45 por ciento más de anuncios de cerveza y un 27 por ciento más de anuncios de destilados. Este organismo ha denunciado este hecho a las autoridades, alegando que los padres no son conscientes porque estos anuncios aparecen en revistas destinadas a la juventud que ellos no leen. Ejecutivos de la industria de las bebidas alcohólicas han rechazado este estudio por estimar que la metodología utilizada no es correcta, según ellos, la definición de que és una "revista juvenil" no está clara.

30 - Septiembre CEO de Diageo aumenta su salario: El CEO de la empresa de bebidas alcohólicas Diageo, Paul Walsh, recibió una remuneración a su labor ejecutiva del año anterior, incluyendo bonos y primas, de 3,66 millones de libras esterlinas. Unos 5,8 millones de Euros (casi mil kilos!).

30 - Septiembre Concurso Nacional de Tiradores de Cerveza Belga Interbrew en España: El aragonés Juan Pérez, pionero en belgas del Beerland en Zaragoza, ha resultado ganador de las clasificatorias españolas para atender la final del World Draught Master 2002 en Bruselas que se celebrará el 24 de octubre en el hotel La Plaza.

30 - Septiembre Heineken cierra la compra de la egipcia ABC: Heineken ha adquirido la totalidad de las acciones de la cervecería egipcia ABC por 280 millones de dólares americanos. Al Ahram Beverages Company (ABC) es la única cervecería egipcia, con una producción de 430.000 hectolitros anuales de cerveza y 620.000 de refrescos de malta. Controlan el 85 por ciento de las bodegas de vino del país.

30 - Septiembre Subvenciones de la comunidad europea a la disminución de plantaciones de lúpulo: La ministra de cosumo alemana Renate Künast, del partido de los verdes, ha declarado su satisfacción por la decisión de la Comisión Europea de ofrecer 450 Euros por cada hectarea de plantaciones de lúpulo que se elimine. La disminución de las plantaciones ayudará a superar la crisis que ha provocado el aumento de la oferta en el mercado del lúpulo. El 80 por ciento del lúpulo europeo procede de Alemania.

23 - Septiembre Inauguracion del Oktoberfest: Este fin de semana se ha inaugurado la mayor fiesta de la cerveza mundial, el Oktoberfest, en la ciudad de Munich en el estado de Bavaria en Alemania. En una gran explanada se han montado 14 enormes carpas que albergarán a los visitantes durante 16 días. Se espera que se consuman este año 16 millones de litros de cerveza bávara elaborada exclusivamente por las fábricas de cerveza situadas en la ciudad de Munich. Los ingresos generados por la ciudad durante este evento ascienden a 1.000 millones de Euros y se crean 14.000 puestos de trabajo temporales. Un litro de cerveza, unica medida a la venta, cuesta 6,80 Euros. Esta fiesta tuvo su origen en 1810 con la celebración de la boda del Principe Luis de Baviera y la Princesa Teresa de Sajonia-Hildenburghausen.

23 - Septiembre Final española de tiradores de cerveza: El próximo 26 de Septiembre tendrá lugar la final española de tiradores de cerveza en el Café Amberes de Zaragoza (C/ Alfonso) para clasificarse para el Campeonato Mundial de Tiradores de Cerveza, el World Draught Master 2002 organizado por Interbrew en Bruselas. Se medirá la habilidad de los participantes en tirar la cerveza belga Stella Artois de barril y de botella y servirla adecuadamente con una sonrisa entre los labios, así como Sebastian Artois, el fundador de esta marca, hubiera deseado. También se valorará la limpieza, la posición del grifo, la cantidad de espuma, y la habilidad del participante en enfriar el vaso de cerveza con agua fria previo al tirado. La final en Bruselas se celebrará el 24 de octubre en hotel La Plaza.

23 - Septiembre Ambev planea asociarse con embotelladora centroamericana: La brasileña Companhia de Bebidas das Americas planea asociarse con Central American Bottling Corp., embotelladora de PepsiCo. Inc. para vender cerveza en Centroamérica y en el Caribe, aprovechando la producción, comercialización y sistema de ventas de la primera, así como la red de distribución local y la experiencia de la segunda.

23 - Septiembre Cosecha de Lúpulo en Sajonia, Alemania: Hasta finales de Septiembre se cosecharán las casi 500 hectareas de Lúpulo que posee el estado alemán de Sajonia. Se prevee que la cantidad cosechada será un 10 por ciento menor que la del año pasado, situandose para el 2002 en 620.000 kilos de flor de lúpulo.

23 - Septiembre Magnates latinos pelean por la cerveza peruana: Los magnates multimillonarios dueños de las mayores dos cervecerías de Venezuela están llevando su antigua rivalidad a través de los Andes hasta Perú donde están luchando por el control de la cervecería con monopolio del mercado local. La lucha enfrenta a Gustavo Cisneros del Grupo Cisneros en contra de Lorenzo Mendoza, presidente ejecutivo de Empresas Polar. Hay un tercer pretendiente, el colombiano Grupo Empresarial Bayana, controlado por otro multimillonario, Julio Mario Santo Domingo, que también compró una parte minoritaria significativa en Backus y Johnston SAA. Con gran parte de la región en una difícil situación económica, las tres compañías en disputa quieren expandirse en un mercado relativamente saludable Se espera que la economía peruana crezca ligeramente este año y el próximo, lo que permitirá que los consumidores dispongan de más dinero para comprar cerveza.

23 - Septiembre Nueva técnica para el ahorro en la elaboración de cerveza: La universidad austriaca de Loeben ha desarrollado un nuevo proceso que permitirá reciclar en su totalidad los restos generados por el proceso de elaboración de la cerveza. El bagazo (nepe, afrecho, cebadilla), que normalmente ha sido utilizado para la alimentación del ganado, ha aumentado en su oferta pasando a superar la demanda de los ganaderos. En Austria, a partir del año 2004, estos restos tendrán que ser tratados como basuras especiales y las cervecerías habrán de costear su eliminación. Este nuevo tratamiento consiste en el secado mecánico del bagazo que disminuirá el contenido de agua y que permitirá utilizarlo como combustible. Más información en : Univ.-Prof. Dr. Werner Kepplinger Institut für Verfahrenstechnik des Industriellen Umweltschutzes der Montanuniversität Leoben E-Mail: vtiu@unileoben.ac.at

23 - Septiembre Heineken: Heineken destacó su interés en proyectos expansivos, después de que su crecimiento en utilidades se redujo en la segunda mitad de 2001; sin embargo, su perspectiva para Sudamérica se ha complicado con suspensión por tiempo indefinido por parte de la justicia de la fusión entre Quilmes y AmBev. En tanto, mediante inversiones y licencias en Asia, Europa y Latinoamérica, Anheuser-Busch Companies, Inc. lleva sus productos a más 80 países, con marcas como Budweiser, Bud Light, Busch y Red Wolf Lager. Por otra parte, cabe destacar que la producción de este gigante cervecero llega aproximadamente a 170 naciones, ocupando el segundo lugar en cerveza importada dentro de Estados Unidos. después de Grupo Modelo. Además de Heineken y Amstel, posee marcas nacionales y regionales como Buckler (Europa), Quilmes (Argentina) y Tiger (Asia). También funciona como distribuidora de gaseosas y otras bebidas sin alcohol. Actualmente, la compañía sigue refrendando su prioridad de reducir costos y prestar atención a Latinoamérica, en busca de adquisiciones que promuevan su expansión mundial.

23 - Septiembre El mercado alemán de bebidas mezcla de cerveza y refresco no ha respondido a lo esperado: El lanzamiento de bebidas de moda puede ayudar a una marca a rejuvenecer su imagen pero apenas aporta ingresos por ventas superiores a las bebidas tradicionales como le ha ocurrido a las cervecerías alemanas. Dado que estos productos tienen una existencia limitada, los gastos en publicidad y promociones no se ven compensados con los ingresos generados. Las bebidas de mezclas de cerveza ocupan un 2-3 por ciento del mercado alemán, de estas, el 90 por ciento son las tradicionales mezclas de cerveza con cola o limonada, el 10 por ciento del mercado restante se lo reparten las bebidas especiales que son las que se ponen de moda durante periodos cortos de tiempo. Por este segmento luchan muchas de las compañias cerveceras para crearse una imagen entre la nueva juventud (nunca se utilizará la marca tradicional de una cervecería para un producto de vida limitada que depende de los caprichos de una moda).

23 - Septiembre Nueva victoria de Budweiser sobre Budweiser: Los americanos de Anheuser-Busch han anunciado una nueva vistoria sobre los checos de Budejovicky Budvar por la marca Budweiser en Nueva Zelanda. Los americanos apelaron la decisión de un jurado neocelandés que permitió a los checos vender su cerveza con la marca Budweiser. La corte de apelación ha obligado a los checos a parar sus exportaciones, publicidad y venta de sus productos bajo la marca Budweiser. Los checos podrán seguir usando el nombre Budejovicky Budvar.

23 - Septiembre South African Breweries (SAB-Miller) interesada en Panamá: La segunda compañía cervecera más grande del mundo ha mostrado nuevamente su interés por adquirir Coca Cola de Panamá después de que fracasara el intento de Bavaria por una decisión de la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC). El Panamá América pudo conocer que ante la actual situación del mercado cervecero panameño, South African Breweries, mantiene conversaciones con la empresa nacional.

23 - Septiembre Pernod Ricard anuncia su interes en el sector cervecero: El gigante francés, tercer grupo de destilados más grande del mundo, ha anunciado su interes por introducirse en el segmento de mercado de las cerveza especiales. Descartan introducirse en el segmento de cervezas mezcla con otras bebidas alcohólicas debido a la alta competitividad que existe pero ven con buenos ojos el mercado de cervezas especiales tipo Premium.

23 - Septiembre Virtudes de la cerveza para los mejicanos: Cerveza: la gran compañera de los mejicanos. Un refrán popular mejicano apunta que "contra la tristeza, cerveza", lo que quizás se relaciona con un hecho significativo: en los últimos tiempos ha crecido de forma extraordinaria el consumo de tal pócima en Méjico, crecimiento que se beneficia del efecto boomerang causado por el éxito en el extranjero que han tenido diversas marcas con producto elaborados localmente. Al término de esta década se espera que habrá 16 millones de mejicanos más en el club del lúpulo, y todo porque, como hay que cuidar el agua que tiende a escasear en este siglo XXI, dicen que... ¡hay que beber cerveza!

23 - Septiembre Heineken adquiere Almaza: Heineken ha anunciado que ha adquirido Almaza, única cervecería libanesa . Desde hace 42 años que ya disponía de un 10 por ciento de las acciones, porcentaje que ha aumentado ahora a un 79 por ciento. Esta cervecería dispone de un 62 por ciento de cuota de mercado libanes

23 - Septiembre La cerveza ayuda a disminuir el colesterol: El consumo de cerveza y de vino tinto puede disminuir el nivel de colesterol en la sangre y prevenir la muerte celular según investigaciones de la Universidad de Nueva Inglaterra, Australia. Se midió el nivel de antioxidantes y se comprobó que estos aumentaron en la sangre de personas que bebieron varias cervezas, la prueba se realizó posteriormente con vino tinto y se obtuvieron resultados similares. Los antioxidantes acaban con las formas destructivas de oxigeno que pueden dañar al ADN y causar la muerte celular.

23 - Septiembre Nueva original campaña de publicidad de Anheuser-Busch para su marca Bud Light: A-B, cervecería número uno del mundo, ha lanzado su última campaña de publicidad para promover su marca Bud Light, marca más vendida en el mercado estadounidense. Esta publicidad se basa en internet. Los usuarios de su página web budlight.com podrán insertar su propia imagen y voz en un anuncio de la marca y enviarlo via correo electrónico a sus amigos. El anuncio resultante tendrá la imagen y el sonido que haya elegido el usuario, la imagen parecerá viva porque los ojos y los labios se moverán según se vaya recitando el texto elegido. A este texto, a su vez, se le podrá añadir desde acento escocés o de comentarista de radio hasta de niña rica de California. Una vez creado el anuncio, este se publicará en una página web con el logo de Bud Light donde el creador podrá invitar a sus amigos a acceder esta página para que vean el resultado. Esta técnica es utilizada también por otras empresa estadounidenses que utilizan el software de la empresa Pulse Entertainment Inc de San Francisco. La licencia cuesta entre 50.000 y 75.000 dólares americanos.

23 - Septiembre Fallece Peter Stroh: A la edad de 74 años ha fallecido el artífice del éxito de la cervecería estadounidense Stroh. Esta cervecería se fundó en 1850 en Detroit y bajo la dirección de Peter Stroh alcanzó en el año 1980 a situarse en la tercera posición del ranking norteamericano. Tras la compra de otras cervecerías norteamericanas, la cervecería Stroh empezó a sufrir de problemas de sobreproducción y dos años tras la retirada de Peter de la dirección de la empresa, esta vendió sus marcas a Miller y a Pabst.

23 - Septiembre Heineken adquiere paquete accionarial de cervecería costarricense: Por 230 millones de dólares americanos Heineken ha adquirido un 25 por ciento de la cervecería costarricense Florida Bebidas S.A. Esta adquisición incluye también un 25 por ciento de una participación minoritaria en la nicaragüense Corporación Cervecera Centroamericana (Coceca).

23 - Septiembre Nueva cerveza Taiwanesa contiene Ganoderma para aumentar la vitalidad: La empresa gubernamental Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, que hasta recientemente mantenia el monopolio de la producción y venta de alcohol en la República de China (Taiwan), ha lanzado al mercado una especialidad de cerveza que contiene Ganoderma. "Ganoderma" es un hongo que crece en un tipo específico de arbol que crece en los bosques de alta montaña y que las culturas orientales siempre han usado por sus efectos medicinales y por los beneficios que ha aportado a la salud de sus consumidores. Según los representantes de la empresa, esta cerveza promueve el metabolismo, disminuye la presión arterial, reduce el nivel de colesterol, previene el cancer, ayuda al sistema inmunitario del cuerpo, restaura la vitalidad y la energia de personas de mediana y avanzada edad. Según el presidente -si quieres, amar o hacer el amor, permanecer sano, y mantener tu energía corporal durante la noche, no puedes prescindir de Taiwan "Ganoderma Beer"- Nota: estas frases de los representantes de la empresa gubernamental taiwanesa me recuerdan al celebre y muy utilizado dicho español -no me cuentes cuentos chinos-.

23 - Septiembre Aprueban a Molson la compra de cervecería brasileña: Molson, cervecería canadiense, informó que las autoridades antimonopolio de Brasil aprobaron su compra de la cervecería local Cervejarias Kaiser por 765 millones de dólares americanos.

23 - Septiembre La cerveza hace a las personas del sexo contrario más atractivas: Científicos escoceses han demostrado que la ingestión de alcohol moderada hace que los consumidores encuentren a las personas del sexo contrario un 25 por ciento más atractivas y que no hay diferencia en esta percepción entre hombres o mujeres. La prueba se realizó entre 120 estudiantes de edades entre 18 y 26 años, la mitad, tras la ingestión de un litro de cerveza tenían que valorar el atractivo de otras personas. Aquellos que no bebieron encontraron el atractivo de estas personas menor.

23 - Septiembre Heineken ofrece 287 millones de USD por Al Ahram Beverages Company (ABC): La cervecería holandesa está interesada por la egipcia ABC que fué privatizada en 1997 y que elabora 430.000 hectolitros al año. Las ventas se elevaron durante el año 2001 a 105 millones de USD. ABC disfruta de un monopolio en el mercado egipcio tras la adquisición de su única competidora, El-Gouna Beverages, el año pasado. La cantidad ofrecida es de 287 millones de USD por un 76 por ciento de las acciones.

19 - Agosto Cerveza escocesa campeona de Gran Bretaña: La marca Deuchars IPA elaborada en la Caledonian Brewery en Edimburgo ha resultado campeona de Gran Bretaña del año 2002 en el Great British Beer Festival. La marca HopDevil IPA de Victory Brewing ha resultado campeona de la mejor cerveza americana que se ha presentado a este consurso británico. Los resultados por estilos los pueden encontrar en: http://www.realbeer.com/news/articles/news-001749.html Nota: Hop Devil significa Diablo de Lúpulo e IPA: India Pale Ale, cerveza que se elaboraba especialmente para las tropas británicas estacionadas en la India. Para que esta cerveza no se estropeara durante los largos meses de viaje entre las Islas Británicas y la India, con mucho calor y constantes vaivenes de los barcos, se elaboraba con una grado alcohólico superior, mucho lúpulo y fermentación secundaria en el barril.

19 - Agosto Cerveza con bifidus activos: Científicos rusos han desarrollado una receta que contiene bacterias bifidus que producirá cervezas de mayor calidad y que serán también más saludables para los consumidores. Estas bifidobacterias absorverían los restos de detergente que siempre quedan en los tanques y tuberías (por mucho que se limpien con agua siempre queda un resto) y que junto con los compuestos de la cerveza forman nitrosaminas cancerígenas. Esta interacción eliminaría también la oxidación de los diferentes componentes de la cerveza. La bifidobacteria entraría en el cuerpo de los consumidores y se asentaría en los intestinos combatiendo la disbacteriosis. El metabolismo de esta bacteria en la cerveza produce vitaminas B2 y B6 y algunos aminoácidos que también sirven de antioxidamtes.

19 - Agosto El transporte es más barato que mantener productos refrigerados en casa: La Food and Drink Federation (Federación de Comida y Bebida) ha presentado un informe en el que destaca que el gasto en transporte de productos que han de estar refrigerados es 13 veces menor que el de producción y que el gasto de mantener estos productos refrigerados en cada hogar es 8 veces menor. Este informe es parte del manual para la sustentabilidad que se va a presentar en el próximo congreso mundial sobre sustentabilidad en Johannesburgo. La conclusión a la que se llega es que es beneficioso preparar las bebidas y comidas en su mayor grado para evitar que los consumidores hayan de utilizar energía para completar la preparación. Energías de escala ahorran más que energías locales.

19 - Agosto Armonización fiscal en la Unión Europea para las bebidas alcohólicas: Alemania se ha opuesto taxativamente a esta armonización que se ha planteado para evitar el contrabando de bebidas alcohólicas entre miembros de la Unión. Tanto Alemania como España tienen los impuestos más bajos sobre la cerveza de toda Europa y ningún impuesto sobre el vino. El ministro alemán de economía Hans Eichel ha declarado que lucharán en contra de esta armonización y ha criticado al Comisionado del Mercado Interior Europeo de tratar de introducir un plan que no esta coordinado entre los diferentes paises europeos. Para introducir esta ley se necesitaría el voto favorable de los 15 paises miembros. El aumento de los impuestos resultaría en un 25 por ciento más sobre la cifra actual. Los daneses son los que más impuestos pagan.

19 - Agosto Es más barato elaborar cerveza en el Japón que en China: La cervecería japonesa Asahi ha demostrado que es má barato elaborar su cerveza en casa que en China y transportarla al Japón. Recientemente numerosos fabricantes japoneses habían trasladado sus plantas de producción a China para beneficiarse de los menores costes de producción, pero Asahi ha demostrado que disminuyendo los costes de producción en las plantas locales se puede competir con la producción china. Los costes de personal son en el Japón un 1,7 superiores a los de China. El año pasado, tomando el coste de producción japonés como base 100, las plantas chinas producían con un coste de 90. Para paliar esta diferencia Asahi ha introducido un sistema de control de pedidos de malta via internet y reducido la calidad de sus empaquetados que han resultado en una disminución de algo más del 10 por ciento de los costes. La intención próxima es la de disminuir todo tipo de costes fijos y variables en todas sus plantas.

19 - Agosto Software y cerveza: La empresa estadounidense Intervolve lanzó al mercado hace un año un software especializado para la distribución de cerveza. En www.rtptv.homestead.com/rtpintervolve.html encontrarán un interviú donde el CEO de esta empresa explica que hace este software, porque hay una batalla en las tiendas por la cerveza y porque es imprescindible que los distribuidores controlen cada paso de la distribución.

19 - Agosto Cerveza y propiedad intelectual en el Japón: Las recientes batallas entre las cervecerías japonesas por la propiedad intelectual de sus marcas y logos no es más que el resultado de la última estrategia política y económica que el primer ministro Koizumi (llamado por sus enemigos -cabeza de lechuga- por su particular peinado) está introduciendo en el mercado japonés. El Consejo Estratégico para la Propiedad Intelectual fué fundado para transformar al Japón en una potencia en Propiedad Intelectual que lo pueda llevar a una nueva era de prosperidad dado el gran número de patentes y derechos sobre propiedades intelectuales que poseen las empresas japonesas. Más información en: http://www.law.com/servlet/ContentServer?pagename=OpenMarket/Xcelerate/View&c=LawArticle&cid=1029171633173&t=LawArticleIP

19 - Agosto Resultados de Grupo Modelo en Méjico: Durante el segundo trimestre del año, Grupo Modelo alcanzó unas ventas del 5.4 por ciento superiores a las obtenidas en el mismo periodo de 2001, alrededor de 35 millones de hectolitros (considerando exportaciones y mercado doméstico), alcanzando 9 mil 600 millones de pesos. Para Modelo el mercado exterior ha sido un baluarte de crecimiento sostenido, tan sólo en estos tres meses (abril-junio) las exportaciones significaron un crecimiento del 4.4 por ciento, hasta alcanzar 20.5 millones de hectolitros. La empresa que presume de tener una capacidad instalada para maniobrar 46 millones de hectolitros anuales en ocho plantas instaladas en toda la República Mejicana, también se jacta de que sus exportaciones crecieron un 10.4 por ciento, destacando las ventas a Estados Unidos. No sería difícil predecir un crecimiento de 7 por ciento o más en ventas al finalizar este año, sobre todo por las fuertes inversiones realizadas por Grupo Modelo. De esta forma, Modelo se prepara para ganarle terreno a su principal competidora: Femsa.

19 - Agosto Resultados de Bavaria en Colombia: La empresa colombiana Bavaria dio a conocer sus utilidades netas de 73,690 millones de pesos colombianos, unos 27.16 millones de dólares, en los primeros seis meses de este año. En el mismo periodo del 2001 las cifras fueron por 68,720 millones de pesos colombianos (25.33 millones de dólares).

19 - Agosto Resultados de Femsa en Méjico: La filial de grupo Fomento Económico Mexicano (Femsa), Femsa-Cerveza, ha declarado este año un crecimiento del 7% en exportaciones y de 2 por ciento en ventas domésticas, con respecto al 2001. Las expectativas son alcanzar un avance en la utilidad de operación de seis por ciento frente a lo declarado el año anterior.

5 - Agosto Unión de Tsingtao y Anheuser-Busch: Ambas cervecerías han anunciado que están planeando una alianza estratégica. Esta alianza aumentaría la participación de los americanos en el capital de la cervecería china que actualmente ocupa la primera posición en ventas con un 11 por ciento del mercado local. Tsingtao exporta el 50 por ciento de su producción. China es el segundo mercado mundial de cerveza con ventas de 220 millones de hl. A-B ya dispone de una planta en Wuhan donde se elabora la cerveza Budweiser para este mercado.

5 - Agosto Great British Beer Festival: Del 6 al 10 de agosto se celebrará el Gran Festival de la Cerveza Británica en Olympia, Hammersmith Road, W14, Londres. Organizado por la CAMRA, se ofrecerán al público 400 tipos diferentes de Real Ale, sidras y licores de peras. Nota: CAMRA es una institución británica dedicada a defender la cerveza Ale elaborada y dispensada según el método tradicional británico. Para ello se utilizan barriles especiales, se prohibe el uso de CO2 adicional y el dispensado se realiza con bomba manual. Los Real Ale casi no contienen anhídrido carbónico y se deben de servir a 12 grados centígrados. Los barriles no han de estar más de 2 semanas en los sotanos de un pub y una vez abiertos han de ser dispensados en el día para mantener la frescura que se espera de este tipo de cervezas. La necesaria especialización técnica de los dueños de los locales que venden estas Real Ale para mantener su frescura, lo complicado del método así como los mayores costos hacen que este tipo de cerveza no sea el deseado por aquellos que se dedican a venderla, distribuirla y dispensarla.

5 - Agosto Aumenta la producción de cerveza en la República Checa: A 8,9 millones de hl. ha aumentado la producción de cerveza en la República Checa durante los primeros seis meses de este año. Este aumento es de un 4 por ciento con respecto al primer semestre del año anterior. Las exportaciones se situan en un 17 por ciento de la producción total y su destino es principalmente Alemania, Eslovaquia, Polonia y los EEUU. El consumo por cabeza es de 156 litros anuales, consumo que les situa en el puesto número uno mundial por paises.

5 - Agosto Diageo intentará seguir robando segmento de mercado a las cervecerías: El éxito de sus bebidas alcopop (RTD) entre la juventud mundial y especialmente entre las mujeres, ha animado a Diageo a intentar lanzar al mercado bebidas que les permita robar clientela adulta a las cervecerías. Smirnoff Black Ice es su nueva arma, bebida basada en vodka y con poco dulzor, su sabor lo definen como -claro, limpio y de sabor duro-. El lanzamiento en Gran Bretaña estará acompañado de una campaña de publicidad de 17,2 millones de USD y de otra de 40 millones para los próximos 12 meses. Nota: RTD -> ready to drink, bebidas mixtas que se consumen directamente de la botella.

5 - Agosto Cerveza gratis de por vida para un jubilado: Un pub inglés ha ofrecido a uno de sus clientes cerveza gratis de por vida como regalo de cumpleaños por haber consumido cerveza en su local durante los últimos 60 años. Empezó ha consumir a la temprana edad de 15 años cerveza mezclada con limonada. La cerveza de entonces estaba almacenada en el sotano y los camareros tenían que bajar cada vez que se vaciaba el contenedor disponible en la barra. Si los sotanos ingleses mantienen una temperatura media de 12 grados centígrados, es de suponer que la cerveza servida entonces alcanzaba mayores temperaturas.

5 - Agosto Los alemanes consumen más cerveza que el año anterior: En el primer semestre del año 2002, los alemanes han aumentado el consumo de cerveza un 1,2 por ciento rompiendo con la tendencia a la baja que se seguía desde hace más de 5 años.

5 - Agosto Kirin elabora un estilo de cerveza basado en una receta faraónica: Los japoneses de Kirin han elaborado una cerveza basada en una receta de cerveza encontrada en los murales de un templo faraónico en Egipto con una antigüedad de más de 4.000 años. Esta cerveza la denominan -Cerveza del viejo reino-, con un grado alcohólico del 10 por ciento, no contiene lúpulo, es oscura y un bajo nivel de anhídrido carbónico.

5 - Agosto Resultados del Grupo Modelo Mejicano: El primer semestre del año dio resultados favorables al Grupo Modelo al facturar un total de 483 millones de dólares por concepto de exportaciones al incrementar su utilidad operativa más de 10 por ciento. Las mayores ventas netas del Grupo obedecieron al sólido crecimiento del volumen total, combinado con precios estables en el mercado nacional. Al mismo tiempo, la menor tasa efectiva de impuestos y un CIF favorable propiciaron el aumento en el margen neto de 140 puntos base con respecto al año anterior, para ubicarse en 13.1 por ciento.

5 - Agosto Fusiones y adquisiciones en Latinoamérica: El tenor actual en la industria cervecera mundial son las fusiones y adquisiciones. Esto ha dado un gran auge a la industria a nivel mundial. En Latinoamérica las grandes fusiones se han dado con empresas colombianas, donde la empresa Bavaria se ha ido expandiendo hacia Panamá, e intentó lo mismo en Honduras. En Perú, el grupo venezolano Polar tomó el 20% de Backus & Johnston, la principal cervecera peruana; y la brasileña Ambev tomó el 37% de la argentina Quilmes, quedando como la cuarta cervecera mundial. Sólo las mejicanas Grupo Modelo y Femsa han permanecido al margen de estas fusiones. Tienen socios estratégicos globales, pero su estrategia se inclina hacia las exportaciones, como Modelo con Corona, la cual es la única marca realmente global de cervezas latinoamericanas.

5 - Agosto Holding ruso espera triplicar su producción: El holding ruso Iwan Taranow tiene previsto aumentar su producción al triple de la del año 2001 que se situaba en 1,06 millones de hl. La cervecería dispone actualmente de tres plantas además de elaborar cerveza bajo contrato para otras tres cervecerías.

5 - Agosto Inversión de Ambev en Argentina: La firma cervecera brasileña Ambev se convirtió en el primer inversionista extranjero en inyectar efectivo en la sufrida economía argentina con una inversión en Quilmes Industrial. La cuarta cervecera a nivel mundial nacida en 2002 con la fusión de los gigantescos brasileños Brahma y Antártica, pago 346 millones de USD por el 38% del líder del sector en Argentina. Ejecutivos de Ambev afirman que el mercado de bebidas argentino ha estado relativamente aislado de la crisis económica y será el primer sector en recuperarse. Quilmes declaró ganancias de 43 millones de USD en 2001, tiene operaciones en Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay.

5 - Agosto Crisis en Venezuela: La difícil situación por la que atraviesa Venezuela se percibe en los resultados de las principales empresas del país en el ejercicio del 2001. El sector público ha registrado un importante desplome, mientras que el privado ha logrado mantenerse, presentando nulos o moderados crecimientos. De entre las empresas que presentaron sus informes, la cervecera Panamco se ubica en el quinto lugar, con 557 millones de dólares en ventas, y utilidades por 47%.

5 - Agosto Se introduce la ley seca en las calles de Madrid: En la capital de España se ha prohibido consumir alcohol libremente en las calles de la ciudad. A partir de este momento sólo estará permitido el consumo en locales con licencia, ya sean abiertos o cerrados al exterior, o en privado. La venta de alcohol en gasolineras y tiendas no especializadas también ha sido prohibido a partir de las 22:00 horas. La razón de esta prohibición se debe al intento de evitar las reuniones de gente joven por las calles para consumir alcohol exclusivamente.

5 - Agosto Sajonia supera a Bavaria en consumo por cabeza: Por primera vez en la historia los alemanes de Sajonia han superado a los alemanes de Bavaria en consumo de cerveza anual por cabeza, situando la cifra en 168 litros que supera a la de los bávaros por 3 litros. La media alemana se situa en 123,5 litros, 8 litros menos que hace 5 años. Tres cuartas partes del consumo de los sajones es elaborado localmente.

5 - Agosto Dietas, bebidas y muerte: Los japoneses comen muchos alimentos grasos y sufren menos infartos que los británicos y los americanos. Los franceses comen pocos alimentos grasos y también sufren menos infartos que los británicos y los americanos. Los japoneses beben poco vino tinto y sufren menos infartos que los británicos y los americanos. Los italianos beben mucho vino tinto y sufren menos infartos que los británicos y los americanos. Los alemanes beben cerveza en abundancia, comen cantidad de alimentos grasos y sufren menos infartos que los británicos y los americanos. Moraleja: come y bebe lo que quieras porque lo que produce los infartos es probablemente el hablar inglés. (foro americano de cerveceros)

29 - Julio Cerveza y potencia sexual: Según un científico checo de un centro de Gerontología de Chequia, la cerveza es una medida preventiva contra la impotencia masculina. Su estudio indica que el consumo moderado de cerveza disminuye la esclerosis arterial, una de las principales causas de la disfunción eréctil. Nota: ¡ me voy a abrir otra cerveza, a ver si además ayuda a dilatar las arterias sanas un poco más !

29 - Julio El consumo moderado de cerveza protege frente al envegecimiento celular: Expertos de las universidades de Valencia y Burgos en España han presentado un estudio que afirma que la cerveza tiene un efecto protector frente a la oxidación y al envejecimiento celular, previene o retrasa la aparición de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y cancerígenas, dado su poder antioxidante. Los expertos explican que la cerveza cuenta con más de 2.000 compuestos, entre ellos el ácido fólico, vitaminas del complejo B y polifenoles, que son un grupo de antioxidantes naturales, cuya capacidad se debe a su poder de capturar radicales libres del oxígeno responsables de la oxidación de las células.

29 - Julio Cura contra la resaca de alcohol: Una empresa del reino Unido va a comercializar próximamente una cura revolucionaria contra las resacas basada en piedras procedentes de lava encontrada en Turquía y Australia. Esta cura se descubrió cuando se hicieron tratamientos especiales para evitar los efectos secundarios de pacientes que habian sufrido tratamientos contra el cancer.

29 - Julio Fiesta de la locura del lúpulo: Del 31 de agosto al 1 de septiembre se celebra en el estado norteamericano de Oregón la HOPMADNESS!!. La recolecta de la flor del lúpulo se realizará durante 22 horas al día en estas fechas en dos plantaciones de lúpulo muy cercanas. Se recomienda a los cerveceros artesanos que se desplacen a la finca con sus equipos de elaboración de cerveza para poder elaborar cervezas in situ utilizando lúpulo recién cosechado. Se realizarán competiciones varias. La entrada cuesta 3 USD e incluye el uso de tienda de campaña. Más información en : http://www.oregonstateparks.org/park_139.php

29 - Julio Los mejicanos de Femsa buscan que todos los pedidos tengan un consumidor seguro: El objetivo de Femsa es que todos los pedidos tengan un consumidor seguro. Al cierre del 2002 se espera que un 75 por ciento de sus ventas hayan sido realizadas mediante el sistema de preventa a nivel nacional.

29 - Julio La cervecería Mejicana Modelo pospone las obras de su nueva planta por falta de agua: El agua y la cebada son elementos indispensables para elaborar cerveza, y precisamente por la falta de un permiso de la Comisión Nacional del Agua el Grupo Modelo ha pospuesto por tiempo indefinido el inicio de las obras de su nueva planta en Gómez Palacio, Durango. Juan José Ramírez Ortiz, director de Promoción Económica en este ayuntamiento, dio a conocer lo anterior al asegurar que la empresa no ha podido conseguir la autorización de la Comisión Nacional de Agua, dirigida por Cristóbal Jaime Jaquez, para disponer de nueve millones de metros cúbicos al año del líquido. Con esta suspensión de obra queda en el aire una inversión de varios millones de dólares y la generación de tres mil empleos en La Laguna.

29 - Julio Se presenta en España el "Libro Blanco de la Cerveza": Este documento de referencia recoge las distintas cuestiones sociales, culturales, económicas y científicas que rodean a la cerveza. Fué presentado por el director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Francisco Simón Vila, y el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla. La razón de la presentación de este documento por parte de la asociación Cerveceros de España, en colaboración con diversas personalidades de la comunidad cervecera, el mundo científico y la Administración, es la de difundir y ampliar el conocimiento del mundo de la cerveza.

29 - Julio Cervecería inglesa cierra tras 200 años operando: La cervecería W. H. Brakspear & Sons, situada en Henley-on-Thames, ha decidido parar la elaboración de cerveza tras 200 años de continua actividad. Las razones dadas han sido: la disminución del mercado para cervezas tipo Ale, los impuestos de la cerveza demasido altos y los descuentos de precios a los que se ven obligados a realizar para poder introducir sus cervezas en pubs que no son de su propiedad. Se cree que la razón fundamental del cese de operaciones no se basa en los argumentos esgrimidos arriba sino en el deseo de vender el terreno donde está situada la cervecería, valorado en unos 15,8 millones de Euros, para utilizar este capital en la red de pubs del que la cervecería es propietaria. La cervecería privada Refresh UK ha comprado los derechos de las marcas de cerveza.

29 - Julio SABMiller licenciará la producción de Pilsner Urquell fuera de la República Checa: Se está estudiando la posibilidad de que la subsidiaría polaca de SABMiller empiece a elaborar próximamente la marca Pilsner Urquell bajo licencia. El problema que puede surgir es el daño que puede causar a la imagen de esta marca que basa su publicidad en la denominación de origen de su marca, cerveza que sólo se puede elaborar en la ciudad de Pilsen (de ahí el nombre). La marca Pilsner Urquell también es la primera marca que elaboro este estilo. El crecimiento de esta marca ha sido en los últimos años de un 30 por ciento anual, la directiva de SABMiller desea colocar esta marca entre las diez primeras del mundo con una inversion de 10 millones de USD.

29 - Julio Tokio y el tren de la cerveza: Para refrescarse del calor y la humedad existente en el verano en el Japón, una compañia de trenes ha ofrecido a los clientes que toman el tren de los viernes, el Fuji Kyuko's, toda la cerveza gratis que puedan consumir durante el viaje de dos horas que cubre unos 100 kilómetros. La idea ha tenido tanto éxito que los billetes están ya vendidos hasta finales de Agosto. La mayoría de los pasajeros son estudiantes y hombres de negocios. El tren no lleva urinarios, los pasajeros han de bajarse en las paradas intermedias que efectua el tren para realizar sus necesidades. Nota: Me temo que esto sólo es posible en el Japón, si algo parecido se ofreciera en otro país, un tren sin urinarios y cerveza gratis, es probable que el pasaje acabara orinando por las ventanas.

29 - Julio SABMiller interesada en la española Mahou: Un periódico de Malawi cita el interés de los surafricanos de SABMiller en cervecerías españolas o italianas por ser los paises más atractivos para realizar inversiones en este segmento. SAB ya dispone de un 58 por ciento de cuota de mercado en las Islas Canarias. Mahou es la cervecería número dos de España con una cuota de mercado del 30 por ciento. Brokers estiman que el precio de Mahou es de unos 2 billones (no se especifica la divisa). Nota: Malawi está situada en el sur de Africa al este de Zambia, al sur de Tanzania y al oeste de Mozambique.

29 - Julio La colombiana Bavaria desea ocupar la seguna posición en el mercado hispanoamericano: La compra del 24,5 por ciento de la cervecería Backus & Johnston peruana les ha colocado en cuarta posición del ranking tras Ambev, Modelo y Femsa. El presidente de Bavaria ha declarado que su intención es la de ocupar en un futuro no lejano la segunda posición. 1.000 millones de USD son los que tiene Bavaria disponibles para adquisiciones, tanto en recursos propios como en posible deuda. Planea vender bonos por 370 mil millones de pesos (unos 148 millones de USD), para financiar la expansión de la compañía como parte de un plan de recorte de costes y suma de marcas en Colombia, para contrarrestar una caída del 30 por ciento en las ventas nacionales.El consumo per cápita en Perú es de 22 litros anuales y en Colombia es de 32 litros.

29 - Julio El vino no es tan saludable como pretenten sus defensores: Científicos de las universidades de Duke en Carolina del Norte y del Instituto de medicina preventiva de Copenhage han declarado que no es el vino el que hace a sus consumidores ser más longevos sino el estilo de vida que conllevan todos aquellos que consumen vino. Este estilo de vida les lleva a consumir más fruta, más verduras y más fibra en general, comidas con menos grasas saturadas y colesterol y una menor incidencia en el consumo de tabaco. Los consumidores de te son los que peor han resultado en esta investigación por ser ellos los que más fuman y más comidas grasas consumen. Los consumidores de cerveza y de destilados se encuentran en una posición media entre los dos anteriores. Esta investigación se realizó con 4.500 voluntarios de cultura similar para evitar dispersiones sobre la media. Aquellos que no consumen alcohol tienden a consumir menos verduras, más fibras y realizan menos ejericicio físico.

29 - Julio Planta cervecera funcional más pequeña del mundo: En la siguiente dirección encontrarán una página de internet con la planta cervecera más pequeña del mundo. Esta se encuentra en el museo de Brauer- und Buettner en Alemania, su capacidad de producción es de 500 centímetros cúbicos por cocción. Foto en: http://home.t-online.de/home/inge.kirchner/kbrau00.htm

7 - Julio La disminución del impuesto sobre la cerveza ha hecho aumentar las ventas en el Perú: Un 14 por ciento han aumentado las ventas de cerveza en el primer semestre del año, con respecto al año anterior, tras la disminución del impuesto de S/.1,45 por litro a S/.1,16. Los precios al consumidor se han visto reducidos y la recaudación tributaria ha aumentado debido al aumento de las ventas totales.

7 - Julio Autoridades panameñas en contra de la adquisición de Baru: Autoridades panameñas de la competencia han impedido la adquisición de Cervezas del Baru por parte de la colombiana Grupo Bavaria por considerar que se situarían en una posición de monopolio tras haber adquirido recientemente la mayoría de las acciones de la también panameña Cervecería Nacional.

7 - Julio Grupo Bavaria desea expandirse en Panamá: Tras el fallo en su contra sobre la adquisición de la panameña Cervecería del Baru el presidente del Grupo Bavaria ha declarado que invertirá 300 millones de USD en planes de expansión y mejora de las plantas de Cervecería Nacional en Panamá.

7 - Julio Nuevo estilo de cerveza en Nueva Zelanda: Cervezas con sabores a frutas han sido lanzados en el mercado neocelandés por la cervecería DB Breweries. Los sabores son melocotón, moras y cítrico que confieren a la cerveza un sabor aromático y dulce con un amargor ligero sólo perceptible en el retrogusto. Según el director gerente, este estilo ha sido estudiado para atraer a las personas que no beben cerveza con asiduidad, particularmente las mujeres jóvenes, con un nivel de carbonatación mucho menor para evitar el rechazo que el sexo femenino siente hacia las bebidas demasiado burbujeantes.

7 - Julio Estrógenos encontrados en el lúpulo reducen la fertibilidad del esperma: Los estrógenos encontrados en algunos productos de limpieza, pinturas, pesticidas y en plantas como la soja y el lúpulo reducen la fertibilidad del esperma según ha encontrado un equipo británico de investigación. Estrógenos encontrados en el medio ambiente reducen la habilidad del esperma de fertilizar un óvulo mucho más que los estrógenos naturales. La prueba se realizó sobre ratones de laboratorio pero se cree que afecta a los humanos de igual manera. Los estrogenos utilizados fueron los que contiene la soja, 8-prenylnaringenin, y el que contiene el lúpulo, nonylphenol. El estrógeno natural, oestradiol 17ß, se encuentra en las secreciones vaginales y en el plasma seminal. El estrógeno encontrado en el ambiente es 1.000 veces menos poderoso que el natural. (Nota: la cantidad de estrógeno contenida en el lúpulo es mínima y se deteriora durante el proceso de elaboración de la cerveza).

7 - Julio Acido fólico contenido en la cerveza puede actuar en contra de las enfermedades cardíacas: Científicos del Instituto de Investigación de Alimentos de Norwich en Gran Bretaña están estudiando el efecto del ácido fólico en contra de las enfermedades cardíacas. Personas que sufren de enfermedades coronarias tienen altos niveles de la substancia homocisteína en la sangre. Altos consumos de ácido fólico disminuyen el nivel de esta substancia. Los voluntarios que se han sometido a las pruebas consumiran cerveza sin alcohol debido a que el alcohol disminuye la absorción del ácido fólico en el cuerpo humano.

7 - Julio Portugal a punto de eliminar el límite del 0,2 gramos por litro de alcohol en la sangre: Debido a que no se ha podido demostrar que un nivel de hasta 0,2 gramos por litro de alcohol en la sangre disminuya los accidentes de tráfico, el gobierno portugués está debatiendo la posibilidad de volver al límite anterior de 0,5 gramos. La introducción del límite de 0,2 gramos se realizó en octubre del año anterior por un gobierno socialista para reducir los accidentes de tráfico que situaban a Portugal como uno de los paises con mayor incidencia. Desde que se introdujo el límite de los 0,2 gramos las ventas de bebidas alcohólicas en restaurantes y bares había disminuido un 30 por ciento.

7 - Julio Foster´s busca capital para seguir invirtiendo en la industria del vino: El grupo australiano Foster´s está estudiando la posibilidad de conseguir fondos del capital invertido en su red de pubs valorada en 800 millones de dólares para seguir haciendo adquisiciones en la industria del vino australiana.

1 - Julio Intento de bloqueo de Heineken rechazado: El intento de Heineken de bloquear la adquisición de Quilmes por AmBev ha sido rechazado por un jurado de Luxemburgo. Heineken esperaba bloquear la adquisición durante un período de 6 meses para presentar el caso a la Camara de Comercio Internacional de París. Heineken apelará de nuevo y buscará explicaciones a este rechazo.

1 - Julio Cierra la cervecería norteamericana Minnesota Brewing : Tras 150 años de operaciones ha cerrado la cervecería Minnesota Brewing por quiebra. Su marca Grain Belt Premium podría seguir siendo elaborada si cualquier otra cervecería se hiciera cargo de la marca o la elaborara bajo contrato.

1 - Julio Denuncia a los americanos de Budweiser por publicidad tendenciosa en Irlanda: El poster americano de Budweiser representando a un lagarto con la copa del mundo de futbol en sus manos y diciendo "las ranas ganaron la última vez, por favor, no de nuevo" ha sido retenido por las autoridades irlandesas. La referencia de "ranas" al equipo francés de futbol recuerda a la segunda guerra mundial cuando a los soldados franceses se les denominaba con tal apodo (a los británicos se les llamaban Tommys y a los alemanes Kraut).

1 - Julio Lata de cerveza coreana autoenfriable: Un inventor coreano llamado Suh Won Gil ha inventado una lata de cerveza autoenfriable en 20 segundos de 28 a 4 grados centígrados. La lata contiene una espiral y una cápsula de gas enfriador que se activa al abrir la lata, el gas fluye por la espiral y luego se mezcla con la cerveza. El inventor no ha especificado el tipo de gas que ha utilizado, pero lo describe como inofensivo para la salud y para el medio ambiente. El inventor regaló durante los mundiales de futbol miles de latas a los espectadores, en esta ocasión las latas contenían una bebida isotónica.

1 - Julio Interbrew a la caza del Koelsch: Los belgas de Interbrew han demostrado su interés por la cervecería alemana Dom situada en Colonia y elaboradora del estilo Koelsch, estilo de cerveza único en el mundo con denominación de origen. Sólo se puede elaborar en la ciudad de Koeln (Colonia). Sus ciudadanos dicen que "el Koelsch es la única lengua que también se puede beber" haciendo referencia al dialecto utilizado en su ciudad y denominado también Koelsch.

1 - Julio Cerveza rusa en el espacio: La academia rusa de ciencias agrícolas está desarrollando una cerveza sin alcohol con adición de vitaminas y minerales para su consumo en el espacio. A estos científicos se les había encargado desarrollar una cerveza que pudiera mantener alta la moral de los cosmonautas trabajando en condiciones extremas. Aunque no contenga alcohol, los científicos reclaman que esta cerveza es ideal como refresco y como aliviadora de estrés.

1 - Julio Derecho al uso de la marca Budweiser en Alemania: No sólo los americanos de Anheuser-Busch son los que están en continuo contencioso con los checos de Budvar por la marca Budweiser. Los alemanes de Budweiser Bürgerbräu, antiguamente Suedboehmische Brauereien (Cervecerías del Sur de Bohemia) también reclamaban el uso de la marca para el mercado alemán. Recientemente se dictó sentencia definitiva a favor de los checos de Budvar.

1 - Julio "La visión británica de lo que los franceses hacen bién": Es el eslogan creado por la agencia de publicidad M&C Saatchi para relanzar la marca francesa Kronenbourg 1664, perteneciente a Scottish Courage, en el mercado británico. Kronenbourg ocupa la novena posición en el ranking de ventas de este mercado. La campaña de publicidad dispone de 15 millones de libras esterlinas.

1 - Julio Coors lanzará en el mercado británico una marca de cerveza de trigo: La marca holandesa Korenwolf de cerveza de trigo será introducida en el mercado británico por los americanos de Coors que recientemente adquirieron la cervecería inglesa Carling y sus redes de distribución.

1 - Julio Carlsberg invierte en Bulgaria: Los daneses de carlsberg han adquirido un paquete mayoritario en la cervecería búlgara Shumensko, que dispone del ocho por ciento de la cuota de mercado total de 4,5 millones de hl.

1 - Julio Los ingresos de los pubs australianos aumentan con las actividades de apuestas: Mientras que los ingresos por venta de cerveza se mantienen estáticos durante los últimos tres años, los de las máquinas de juego aumentan un 64 por ciento. 3114 pubs australianos disponen de 55.662 maquinas electrónicas del juego del poker. Los pubs con maquinas de juego facturaron 7,6 billones de dólares australianos (1 USD equivale más o menos a 2 AD).

1 - Julio Dos micro cervecerías abren hoy sus puertas en Seúl, Corea: Las licencias para abrir micro cervecerías en Corea entran en vigor el 1 de Julio de este año. Dos micro cervecerias ya han sido construidas por emprendedores coreanos, la "Muenchen Braeu und Muenchen Bier" que utiliza maquinaria construida por Kaspar Schulz en Alemania y está situada en el barrio más caro de Seúl y la "Okims Braeuhaus" que está situada en el Coex (Edificio de Exportaciones). Las cervezas de importación en Corea cuestan unos 10 Euros por botella y las cervezas que se venderán en estos locales tendrán un precio de 5 Euros por 500 cc.

1 - Julio Los mosquitos tienden a picar más a las personas que han ingerido cerveza: Un estudio del Departmento de Medicina de Biodefensa de la Facultad de Medicina de Toyama de la Universidad de Medicina y Farmacia de Sugitani en Japón, ha llegado a la conclusión que los mosquitos se sienten atraidos por aquellas personas que hayan ingerido cerveza préviamente. Sin embargo, no se pudo demostrar que el aumento de la cantidad de etanol en el sudor o el cambio de temperatura de la piel pudiera atraer más a los mosquitos.

24 - Junio XLI asamblea general de la AETCM: Los días 4,5 y 6 de octubre se celebrará la XLI asamblea general de la asociación española de técnicos de cerveza y malta en la ciudad de Pamplona, España. La fecha límite de inscripción es el 10 de septiembre. Más información en: secretaria@aetcm.es

24 - Junio Primera micro cervecería independiente en Taiwan: La semana pasado se adjudicó la primera licencia en Taiwan después de que a principios de año se eliminara el monopolio estatal sobre la producción de alcohol. El vice presidente de la Taiwan Brewing Systems Inc ha declarado que el primer obstáculo que han de superar tras la obtención de la licencia es el de la educación de la población para que sean capaces de distinguir los estilos diferentes de cervezas que existen y apreciar las diferentes calidades de las cervezas elaboradas por las micro cervecerías y las cervecerías tradicionales. Esperan invertir 500 millones de dólares taiwaneses para la construcción de tres plantas que a la vez puedan ser visitadas por el público y participar en el proceso de elaboración. Los tres pirmeros estilos a elaborar son un Ale Dorado, un Pale Ale y una Stout. Esperan amortizar la inversión en un período de 3 a 5 años.

24 - Junio Cervecería Neocelandesa desea introducirse en el mercado de la cerveza artesana: Tras el éxito conseguido con su marca Mac's Copperhop Ale, que obtuvo la medalla de oro en los campeonatos neocelandeses de cerveza, la cervecería Lion Breweries, ha decidido seguir elaborando especialidades diferentes de cerveza que estarán disponibles en locales especializados. La estrategia de mercado es la limitación de la producción y la disponibilidad según la estación.

24 - Junio Budvar aumenta sus ventas en Rusia un 27 por ciento en el último año: La cervecería checa Budvar, en pleito con los americanos de Anheuser-Busch por el nombre Budweiser por todo el mundo, ha exportado 1.500 hl a Rusia en el año 2001. Siendo la cerveza más vendida la versión Premium.

24 - Junio Molson cerrará tres plantas en Brasil: La cervecería canadiense Molson, que recientemente adquirió la cervecería Kaiser brasileña, ha decidio cerras tres plantas para abaratar los costes de producción y ahorrar 60 millones de USD los proxímos tres años. Esta decisión eliminará a su vez 220 puestos de trabajo. La producción anual de 22 millones de hl se verá disminuida a 20. No se espera el cierre de más plantas.

24 - Junio Coors decidirá próximamente agencia de publicidad: La cervecería morteamericana Coors selecionará proximamente entre tres finalistas hispánicos a la agencia de publicidad que llevará su cuenta de Coors light. Esta se estima entre 10 y 20 millones de USD. El destino de esta campaña es la población estadounidense de origen mejicano del oeste y suroeste del país.

24 - Junio El PRI mejicano en contra de prohibir la publicidad de cerveza: Parlamentarios del PRI se han mostrado contrarios a la posible reforma legal de prohibir la publicidad de cerveza en estadios, equipos de futbol y actos deportivos. Han manifestado que la cervecerías nacionales y mundiales son el esponsor número uno del deporte. Ya en la legislatura anterior se intentó la reforma pero no properó por considerarse innecesaria y por falta de consenso.

24 - Junio Heineken se introduce en el norte de China: La prensa china ha escrito que existe la posibilidad de que la cervecería holandesa Heineken adquiera cervecerías locales del norte de China. El mercado chino es de alto riesgo para los inversores occidentales pero los aumentos constantes del consumo de cerveza en el país han hecho que las multinacionales se vayan introduciendo poco a poco en el mercado a traves de acuerdos y empresas de capital compartido.

24 - Junio Que opinin las mujeres de la barriga cervecera: En un programa reciente de televisión estadounidense de gran audiencia se preguntó a las mujeres que pensaban de la barriga cervecera de los hombres. La respuesta de repulsión fue casi unánime. El 76 por ciento declaró que el peor sitio donde el hombre puede almacenar grasa es en la tripa. Otro 10 por ciento declaró que odiaban al máximo las cartucheras (grasa en los laterales de la cintura). Un 9 por ciento pidió que la barriga fuera un motivo de divorcio. El 48 por ciento de los hombres no son conscientes de su sobrepeso.

17 - Junio Feria Mundial de la Cerveza del 22 al 31 de mayo de 2003 en Málaga: La ciudad de Málaga en el sur de España acogerá la World Beer Expo en el año 2003 en el recinto ferial Cortijo de Torres. Se esperan unos dos millones de visitantes entre distribuidores, importadores, vendedores y consumidores. Más información en: http://www.beerexpo.net

17 - Junio Medallas de plata y bronce para Nicaragua y Méjico en la Copa Mundial de la Cerveza 2002: Medalla de plata en la categoría número 33, estilo Australasiático o Lager ligero tropical, para la Compañía Cervecera de Nicaragua y medalla de bronce en la categoría número 39, estilo Belga ale oscura fuerte, para Especialidades Cerveceras de Monterrey. El medallero lo pueden encontrar en: http://www.beertown.org/WBC/2002/wbc02_winners.htm

17 - Junio Canada se proclama campeona de los Juegos Mundiales de la Cerveza 2002: El equipo canadiense quedó en primer lugar de los quince paises que se presentaron el pasado 12 de junio a los primeros Juegos Mundiales de la cerveza tras pasar seis pruebas puntuables, como beber 45 cl de cerveza en el menor tiempo posible o introducir el mayor número de monedas en un vaso a cierta distancia en un tiempo de 60 segundos. En segundo lugar quedó el equipo estadounidense y en tercero el equipo polaco. http://www.worldbeergames.org

17 - Junio Habsburgo apelan contra sentencia a favor de Heineken: Los herederos del Archiduque Carlos Fernando de Habsburgo han apelado contra la sentencia que permitía a la marca polaca Zywiec, bajo control de Heineken, utilizar el término "Cervecería Archiducal". La cervecería fue fundada por los Habsburgo para posteriormente caer en manos de los nazis, del gobierno polaco y finalmente, tras la privatización generalizada posterior a la caida del comunismo, pasar a propiedad de Heineken. Previamente ya se le prohibió a Heineken usar el escudo de los Habsburgo en las botellas de cerveza.

17 - Junio Heineken recurre legalmente contra Quinsa: El acuerdo de fusión que entablaron los brasileños de AmBev y los argentinos de Quinsa a llevado a los holandeses de Heineken a denunciarlos para bloquear este acuerdo. Heineken es propietaria del 15 por ciento de la argentina Quilmes International Bermuda que agrupa las operaciones de Quilmes. Heineken alega que tiene el derecho como accionista a vetar la fusión por no haberse respetado su derecho a compra preferente, su derecho a igualar cualquier oferta de compra previa.

17 - Junio Interbrew subcontrata la distribución en el Reino Unido: La red de distribución británica Exel ha firmado un contrato para hacerse con los derechos de distribución de las cervezas del grupo Belga Interbrew. 1.500 empleados de Interbrew serán transferidos a Exel que ya dispone de 2.200 empleados y distribuye a una red de 29.000 clientes. Participa del capital de Exel la cervecería estadounidense Coors que recientemente adquirió a la británica Carling. Los beneficios brutos de Exel en el ejercicio anterior fueron de 130 millones de GBP (libras esterlinas).

17 - Junio Analistas de inversión desvalorizan las acciones de las cervecerías japonesas: La guerra de precios declarada en Japón entre las cervecerías Kirin, Sapporo y Asahi como consecuencia de la introducción en el mercado de sus cervezas de bajo contenido en malta, happoshu, ha asustado a los inversores que piensan que ninguna de ellas vaya a generar ahora los ingresos por ventas esperados.

17 - Junio Interbrew aumenta su inversión en China: 15 millones de Euros se destinarán a la planta que los belgas tienen en Nanjing para aumentar su capacidad de 0,4 millones de hl anuales a 1 millón.

17 - Junio Kirin se retira de bolsas europeas: La cervecería japonesa Kirin ha decidido retirar la compra y venta de sus valores de bolsa de las bolsas de Paris, Frankfurt y Zurich debido al poco movimiento generado. Sus acciones se seguirán comprando y vendiendo en la bolsa de Londres.

17 - Junio Receta original de pollo a la lata de cerveza: Recientemente se discutió en el foro americano de cerveceros aficionados la receta de pollo a la lata de cerveza por su originalidad y por la extensión por la que es usada por todos los amantes de la cerveza. Ingredientes: pollo entero limpio una lata de cerveza aceite, azucar, ajo, pimienta de cayena, sal procedimiento: marinar el pollo con la cerveza y con los ingredientes mencionados abrir la lata e introducir hasta 2/3 la cerveza y las especias restantes del marinado introducir la lata con la apertura hacia arriba por entre las patas del pollo, es decir, sentar al pollo en la lata meter el pollo en el horno sentado sobre la lata con la cabeza (con lo que queda de ella) hacia arriba la cerveza hervirá dentro del pollo y mantendrá a este jugoso y sin secarse ojo al terminar el horneado y sacar la lata del pollo porque esta estará muy caliente el autor de esta receta sugiere comprar una lata de cerveza de multinacional estadounidense, tirar el contenido y utilizar alguna cerveza de barril local con más cuerpo y aroma.

10 - Junio El gobierno ruso se plantea la prohibición de publicidad de cerveza en televisión: El aumento constante de las ventas de cerveza en el mercado ruso ha causado preocupación en los miembros de la Duma rusa. "No son los misiles americanos los que nos preocupan, sino la alcoholización y el uso de drogas de nuestros ciudadanos" declaró Vladimir Zhirinovsky, vice portavoz de la Duma, a lo que añadió "Nuestra sociedad está cansada de la agresividad publicitaria del demonio amarillo". La publicidad en la televisión rusa utiliza a personalidades célebres y animales promocionando la cerveza como una bebida para matar la sed.

10 - Junio Mahou invierte en la reducción de costes: 7 millones de Euros han invertido los madrileños de Mahou (España) desde el año 2000 para disminuir los gastos de energía y agua y para reciclar casi la totalidad de los residuos de malta. El año pasado se redujo el consumo de agua un 13,1 por ciento y el de electricidad un 14,6 por ciento, mientras que ya se recicla un 98,9 por ciento del bagazo (nepe) que se genera en las fábricas. Se espera reducir anualmente los gastos un 2 por ciento adicional. Los gastos de agua en su fábrica de Alovera, la más moderna, se situan en 4,3 litros de agua por litro de cerveza elaborada. En su fábrica de Malaga, de construcción más antígua, el gasto se situa en 4,8 litros de agua. El gasto de electricidad en la planta de Alovera es de 35 kilowatios por hectolitro y hora. (5días)

10 - Junio ¿Qué estrategia de marketing utilizará SAB con lar marcas de la recién adquirida Miller?: El Financial Times británico publica un artículo muy interesante sobre las posibles estrategias de marketing que puede introducir SAB para eliminar las tendencias de los consumidores de Miller al hábito y al aburrimiento que produce siempre una marca. Tendencias que más asustan a los directores de marketing y analistas de bienes de consumo. http://news.ft.com/servlet/ContentServer?pagename=FT.com/StoryFT/FullStory&c=StoryFT&cid=1023101444848&p=1012571727230

10 - Junio Molson lanza al mercado una infusión de té con alcohol: La cervecería canadiense Molson ha lanzado al mercado para este verano la marca Tornade Long Island Iced Tea, bebida con sabor a té y limón con un grado alcohólico de 6,5. Esta bebida estará sólo disponible en la provincia canadiense de Quebec.

10 - Junio Adquisición de Heineken en Alemania: Los holandeses de Heineken han comprado un 45 por ciento del total de las acciones de la cervecería Karlsberg alemana (diferente de la Carlsberg danesa) junto a su socio en el mercado alemán Brau-Holding. Se rumorea que el precio de adquisición ha rondado los 100 millones de Euros. Karlsberg está situada en la posición número 12 en el ranking alemán.

10 - Junio Interbrew sigue interesado en hacer adquisiones en Alemania: Tras la adquisión de las cervecerías alemanas Beck´s y Diebels, los belgas de Interbrew siguen a la búsqueda de otra posible adquisión en este mercado según ha declarado Corneel Maes, vicedirector de comunicaciones. Por otra parte, el director de Beck´s piensa que el mercado alemán no está consolidado y que alguna de las familias que controlan las cervecerías alemanas podría estar interesada en vender sus participaciones. A pesar de que el mercado alemán está en retroceso, las adquisiones alemanas de Intebrew están al alza. (Handelsblatt)

10 - Junio Accionistas de Quilmes se oponen a la fusión con Ambev: El fondo de inversión estadounidense Tempelton, accionistas de la cervecería argentina Quilmes, ha declarado que se opone a la fusión de esta con la brasileña Ambev porque piensan que esta operación no favorece a los accionistas minoritarios de Quilmes. Recientemente Quilmes transfirió el 36 por ciento de los derechos de voto a Ambev por una suma aproximada de 350 millones de USD.

10 - Junio Producción de cerveza en lata a precio moderado para micro cervecerías: En la Brew Expo 2002 americana se presentó maquinaria industrial destinada principalmente a las pequeñas cervecerías y microcervecerías. Interesante fué la presentación de los equipos de la compañia canadiense Cask Brewing Systems Inc. entre los que se encontraba una línea de enlatado a mano con una capacidad de 8-12 latas por minuto a un precio de unos 7.500 USD. Más información en: http://www.cask.com/Canning/canning.html

10 - Junio La cerveza es buena para los deportistas: Según un estudio realizado por un catedrático austriaco, la cerveza ayuda a regenerar el tejido muscular. La investigación realizada buscaba el efecto de la cerveza, comparada con la del agua mineral, para la recuperación física de los deportistas tras un ejercicio prolongado. Se tomaron muestras de sangre de los deportistas, antes y después del ejercicio, y se midieron 9 parámetros diferentes. Estos parámetros se ven influenciados por la hormona del estrés que afecta los cambios de azúcar, niveles de gas y concentración de minerales en la sangre. Tras el ejercicio tomaron algunos deportistas 0,25 litros de agua mineral y otros 0,25 litros de cerveza sin filtrar (zwickelbier => sacada del tanque de guarda) y se realizó de nuevo la medida de los 9 parámetros. Aquellos que consumieron cerveza aumentaron los niveles de azúcar en la sangre más rápidamente que los que bebieron agua mineral debido a los hidratos de carbono que contiene la cerveza. El nivel de ácidos grasos también aumentó en la sangre de los que consumieron la cerveza. Tanto los azúcares como los ácidos grasos ayudan a la recuperación de las células musculares y con ello a la mejora de las reservas de energía de la masa muscular. (Brauwelt)

10 - Junio Disminuye el consumo de cerveza en Austria: A 107 litros por cabeza anuales ha disminuido el consumo con respecto a los 108 litros del año anterior. El total producido es de 8,59 millones de hl. Según la directora de la unión de cervecerías austriacas, los consumidores tienden a demandar cada vez más diferentes estilos de cerveza con diferentes sabores. (Brauwelt)

4 - Junio Crítica a la estrategia de marketing de las cervecerías: Durante la presentación de los finalistas de la Copa del Mundo de Cerveza 2002 se organizaron también conferencias de renombrados especialistas del mundo cervecero. Michael Jackson, famoso por sus artículos cerveceros y por viajar constantemente por todo el mundo para catar y escribir su opinión de cervezas de cualquier estilo, criticó la tendencia de las grandes cervecerías a elaborar cervezas con menos aroma y menos amargor. Esta tendencia les permite a las cervecerías captar un mayor espectro de clientes y con ello aumentar sus ventas. El grave problema consiste en que estas cervezas tienden a ser más dulces y con ello se adentran en la definición de sus productos en el campo de los alcopops (refrescos alcohólicos). Las empresas de destilados y refrescos están produciendo e introduciendo constantemente en el mercado refrescos alcohólicos, de menor coste de producción que una cerveza, que van apoderandose de la clientela de las cervecerías porque los clientes ya no ven una distinción muy grande entre las cervezas dulces sin sabor ni amargor y los refrescos dulces con alcohol. Según Michael Jackson la solución estaría en mantener el estilo de las cervezas tradicionales con aroma y amargor a lúpulo.

4 - Junio La británica Carling lanzará al mercado su versión extra fría: A mediados de junio Carling introducirá en sus canales de distribución la versión extra fría, Carling Extra Cold, de su conocido estilo Lager que irá apoyado con una campaña de marketing de 35 millones de libras esterlinas. Este estilo de cerveza se dispensará desde el mismo tipo de barril que su homóloga pero con una temperatura de 2 grados centígrados. No creen que esta marca vaya a canibalizar las ventas de su lager normal porque piensan que atraerá a otro tipo de consumidores.

4 - Junio La facturación del sector cervecero español aumenta un 4,7 por ciento: Según el director de la Asociación Nacional Empresarial de la Industria Cervecera en España, la facturación del sector cervecero del año 2001 ascendió a 2.112 millones de Euros. Esta recuperación se debe, según él, al buén nivel económico español, al aumento del turismo, a las condiciones climáticas favorables y al anuncio de la subida de los impuestos especiales de la cerveza para este año en curso. España produjo 27,7 millones de hl el año anterior y se coloca en novena posición en el ranking mundial de productores. El consumo per capita de los ciudadanos españoles se situa en 54,4 litros anuales de cerveza, inferior en un 2 por ciento a la media de la Unión Europea. El consumo añadido de los turistas que vienen a España eleva esta cifra a 75,03 litros anuales.

3 - Junio Mercado ruso de la cerveza continua su expansión: Durante el año 2002 ha aumentado el mercado de la cerveza ruso un 25 por ciento. El año pasado aumentó un 20 por ciento y analistas esperan que siga aumentando los próximos dos o tres años.

3 - Junio Cervecería española condenada por la muerte de un consumidor: Según el diario El País la cervecería ha sido condenada a pagar 63.000 Euros a la familia de un consumidor tras la muerte provocada, según el jurado, por la ingestión de una cerveza que quedó contaminada con restos tóxicos del proceso de lavado de la botella. La cervecería ha recurrido la sentencia alegando que la muerte no se produjo por la ingestión de la cerveza sino por el bocadillo de beicon (bacon) que consumió a la vez.

3 - Junio SAB adquiere Miller: Los surafricanos de South African Breweries (SAB) han adquirido la cervecería estadounidense Miller de manos de la multinacional del tabaco Philip Morris por la cantidad de 3,6 billones (americanos) de dólares en compra de acciones y 2 billones más en deuda. Miller cambiará su nombre a SABMiller. Philip Morris dispondrá de un 36 por ciento de las acciones de la nueva compañia SABMiller de la cual piensa ser un accionista de largo plazo. Las perdidas de Miller, adquirida por Philip Morris en 1970, han ido acumulandose en los últimos diez años. Miller sólo suponía un 10 por ciento del total del volumen de negocio de Philip Morris. SAB utilizará la red de distribución de Miller en los EEUU para distribuir su excelente cerveza checa Pilsner Urquell que adquirió recientemente.

3 - Junio Subsidiaria de Carlsberg invertirá 50 millones de USD en Rusia: La Baltic Beverages Holding (BBH), perteneciente a los daneses de Carlsberg y a los británicos de Scottish & Newcastle, invertirá 50 millones de USD para construir una nueva cervecería al este de Siberia que se espera que entre en funcionamiento en el año 2003. BBH dispone de un 33 por ciento de cuota de mercado ruso y esta sería su novena planta en el país.

3 - Junio En gran Bretaña disminuyen los impuestos para las pequeñas cervecerías: Unas 400 cervecerías británicas disfrutarán de una disminución de impuestos sobre la producción de cerveza del 50 por ciento siempre y cuando esta sea menor de 5.000 hectolitros anuales. Esta disminución les supone un ahorro de unos 200.000 Euros anuales. La nueva ley se ha introducido para que las pequeñas cervecerías puedan competir contra las multinacionales. La producción de estas cervecerías es del 10 por ciento del total de Reino Unido.

3 - Junio Juegos mundiales de la cerveza 2002: El 12 de Junio se celebrarán en los EEUU los Juegos mundiales de la cerveza 2002, patrocinado, entre otros, por Interbrew. Estos juegos ya están siendo boicoteados por apasionados de la cerveza que los tildan de estupidos por que se basan en la capacidad de los concursantes de beber más cerveza en menos tiempo. Juegos en: http://www.worldbeergames.org Boicot en: http://beeradvocate.com/boycott_wbg.php

3 - Junio Happoshu y publicidad provoca guerra de precios en el Japón: La idea de la cervecería Suntory de ofrecer publicidad de otras empresas en las latas de su cerveza estilo Happoshu (poco contenido en malta, poco alcohol = menos impuestos) les ha permitido bajar los precios de su marca "Ad Nama" aún más que sus competidores. Asahi ha reaccionado anunciando una reducción de los precios para su versión de Happoshu. Situandose en 135 Yen para la lata de medio litro.

27 - Mayo En el foro del vino se recomienda la guerra de guerrillas contra la cerveza: En el III Foro Mundial del Vino, clausurado recientemente en Logroño, España, el señor Bassat, presidente de la empresa publicitaria Grupo Ogilvy Iberia, dió una conferencia con el tema "Nuevos planes integrales de comunicación y marketing para el sector vinícola en la Era del Conocimiento". En esta conferencia criticó a las bodegas españolas por comunicarse poco y mal, por tener etiquetas mal diseñadas, por tener malas estrategias de marca que no evocan, no son vistosas ni sencillas ni faciles de recordar. Durante la conferencia se proyectaron videos publicitarios de las cervecerías más importantes del mundo y se calificó a la cerveza como "la principal competidora del vino" y las soluciones, entre otras: "en toda guerra, por potente que sea el enemigo, siempre existe la guerra de guerrillas y el vino no tiene más remedio que utilizarla para competir con cerveza y refrescos" "el marketing directo es el gran olvidado de la comunicación. ¿Por qué las grandes marcas no lo están utilizando? -¡Porque no saben donde están sus consumidores!-" Durante el resto de la conferencia analizó los anuncios de las cervecerías con sus diferentes caminos creativos como el humor, la música y sus intentos para llegar a los más jovenes y explicó las estrategias de mercado directo como los puntales de su guerra de guerrillas. (El Correo Digital) Nota: La guerra de guerrillas es un concepto muy interesante en las estrategias de marketing de los años 80 inventado por Jay Conrad Levinson (no por el señor Bassat). Jay fue uno de los artifices del anuncio publicitario más famoso de la historia, el del tabaco Marlboro. Aquellos que no se puedan permitir contratar los servicios del señor Bassat, o no quieran, y deseen estudiar el tema de Guerrilla Marketing a fondo, pueden adquirir el libro en lengua inglesa de Jay, que considero interesantisimo para cualquier empresario o empleado de marketing y publicidad, en: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/0395906253/qid=1022445878/sr=1-1/ref=sr_1_1/104-4894534-8524764 Es posible que hubiera una versión en español, pero la desconozco.

27 - Mayo La selección inglesa de futbol se bebe un bar entero: Durante la concentración de la expedición inglesa para los mundiales de futbol en el país arabe Dubai, vaciaron en tres días todas las existencias de bebidas alcohólicas y no alcohólicas del hotel donde se hospedaban. La factura final fue de 62.500 Euros y la expedición estaba formada por 121 personas entre jugadores y directivos. El precio de una cerveza se situaba en este hotel alrededor de los 7 Euros.

27 - Mayo Carlsberg adquiere hasta un 80 por ciento de cervecería croata: 12 millones de Euros ha invertido la cervecería danesa Carlsberg para adquirir un 40 por ciento adicional, a la participación que ya poseía, de la cervecería croata Panonska. Esta cervecería posee una cuota del 11 por ciento del mercado croata.

27 - Mayo Miller y Jack Daniels lanzan bebida conjuntamente: La bebida se llamará Jack Daniel's Original Hard Cola y será elaborada con malta a la que se añadirán aromas de cola. La bebida no será cristalina ni tendrá el sabor citrico típico de estas bebidas. Se espera que se introduzca en el mercado estadounidense a principios de este verano.

27 - Mayo "La Cerveza ya no es sexy para los consumidores más jóvenes": El director general de Lion Nathan, cervecería y bodega australiana, ha declarado que la cerveza ya no es considerada como sexy entre los consumidores con edades entre 18 y 25 años. Los elaboradores de destilados han lanzado al mercado bebidas de bajo grado alcohólico que atraen a este público mucho más que las tradicionales cervezas. Para evitar esta tendencia harán la cerveza más atractiva con nuevas campañas de marketing y esponsorizaciones de eventos deportivos. Las cervecerías australianas se están empezando a adaptar a las nuevas tendencias de consumo.

27 - Mayo Cerveza en polvo como especia: Estudiantes de la universidad de Purdue en los EEUU han desarrollado cerveza seca en polvo que puede ser utilizada como especia para condimentar especialidades culinarias. El polvo no contiene alcohol (evidentemente) y no esta pensado para mezclarlo con agua para conseguir cerveza. El polvo se consigue con las dehidratación de cerveza en frío. Se han elaborado versiones de cerveza negra y rubia.

27 - Mayo Se rumorea una posible oferta de SAB por Miller: El próximo jueves, coincidiendo con la declaración anual de los resultados financieros de SAB, se prevee que se anunciará la adquisión de Miller por 5 billones (americanos) de USD. Esta operación convertiría a SAB en la cervecería número dos del mundo tras Anheuser-Busch.

27 - Mayo Pérdidas inesperadas en cervecería rusa: Sun Interbrew, cervecería número uno en Ucrania y segunda en Rusia por volumen de ventas, ha declarado pérdidas en el primer cuarto del año 2002 de 7,8 millones de Euros. Esta declaración ha sorprendido a los analistas porque esperaban beneficios. La cervecería explica que estas pérdidas se deben a las inversiones realizadas para aumentar las ventas potenciales el próximo verano. Los ingresos por ventas de este cuarto han sido de 84.1 millones de Euros, el año pasado fueron de 60.8 millones de Euros.

27 - Mayo Interbrew apela contra la sentencia de un jurado estadounidense de no integrar la marca Beck´s en su cartera de operaciones en los EEUU: La mejicana Wisdom Import Sales, perteneciente al grupo Femsa, había denunciado a Interbrew sobre la incorporación de la marca Beck´s en su cartera de operaciones en los EEUU, alegando que no había sido informada sobre la operación y se había realizado sin su consentimiento. El 30 por ciento de Femsa pertenece a Interbrew, cuyos directivos alegan que la integración de Beck´s beneficiará a Wisdom Import Sales.

27 - Mayo Error en la guía turística de Thomas Cook: Thomas Cook es una de las agencias de viajes más poderosas en Europa. En su guía para turistas sobre la ciudad de Munich en Alemania del año 2000 se escribe la siguiente frase: " ... Munich es famosa por su pan, pero mucho más por sus cervezas, elaboradas por 6 cervecerías principales. Las variedades principales son el helles (normal), dunkeles (oscura) y la turbia de color naranja, Weissbier, elaborada con trigo en vez de lúpulo" Nota: No hay recompensa para el que adivine el fallo! (foro australiano)

27 - Mayo Kirin saca provecho del mundial de futbol 2002: La cervecería japonesa Kirin ha esponsorizado a la selección nacional del país con resultados favorables. Las ventas de la marca Tanrei happoshu, cerveza de bajo contenido alcohólico, se han triplicado con respecto a las previsiones con la venta de 1,65 millones de cajas. Esta marca fue desarrollada especialmente para el evento con el siguiente eslogan impreso en cada lata: "lata de los fans del equipo nacional del Japón".

20 - Mayo Profesora de la Universidad de Castilla-La Mancha alega que la cerveza contiene productos cancerígenos: La catedrática de la facultad de farmacología de la universidad española de Castilla-La Mancha, Carmen Gonzalez, en una entrevista realizada para ensalzar los poderes antitumorales del vino a un periódico de Albacete, alega sin dar explicaciones ni detalles, que la cerveza contiene productos cancerígenos y acaba haciendose a si misma la pregunta " ¿Por qué los borrachos no tienen la tripa hinchada y los bebedores de cerveza sí? Por el gas" Nota: ¿Sabrá esta señora lo que es una cerveza? ¿sabrá que la barriga cervecera no es más que un mito? ¿sabrá que los que beben cerveza también pueden ser unos borrachos? Este artículo, por desgracia, ya no está disponible en el internet.

20 - Mayo El consumo moderado de alcohol evita la diabetes tipo 2: Según un artículo del periódico El Mundo, el consumo moderado de alcohol entre mujeres postmenopáusicas ayuda a que no desarrollen diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Se ha descubierto que existe una relación entre el etanol y la resistencia a la insulina. El estudio hecho concluye que 30 gramos de ingestión diaria provoca una resistencia menor a la insulina y con ello una mejor metabolización de la glucosa. También disminuye la concentración de los triglicéridos en un 10 por ciento evitandose asi riesgos de enfermedades coronarias. El consumo de alcohol también aumenta el nivel de dos hormonas implicadas en el desarrollo de tumores mamarios por lo cual no se aconseja por el momento el consumo de alcohol a las mujeres que llegan al climaterio.

20 - Mayo SAB cierra su planta en Kenia: Los surafricanos de SAB han cerrado su planta en Kenia y llegado a un acuerdo con sus competidores en el mercado africano del este, para que sigan distribuyendo las marcas de SAB en Kenia. Esta planta fue construida en 1998 y fue la base para una guerra comercial contra Guinness, ahora en propiedad del grupo británico Diageo. A cambio, Diageo cerrará una planta que construyó en Tanzania para competir contra SAB. El mercado keniata ha disminuido el consumo de cerveza desde 1996 de 3,4 a 2,4 millones de hl .

20 - Mayo Cerveza y nacionalismo: El artista bilbaino Asier Pérez González ha presentado un proyecto en la taberna Belfast en San Sebastián (País Vasco) donde se muestra un cartel que representa un vaso de Guinness que invita a pedir en lengua gaélica esta cerveza irlandesa. Asier añade "Es un proyecto sencillo y divertido que conlleva el juego de pedir en la barra una cerveza Guinness, no como propaganda de una marca, sino porque estamos proyectando nuestra identidad personal o nacional en unas marcas" y reflexionando sobre alguna posible marca que fuera el equivalente en el País Vasco, concluye que no existe. Nota: Esta marca que pudiera representar a una nación fue el proyecto fallido de Bertoko (traducido del euskera como "de aquí" (lease artículo del 23 de abril en www.cerveceria.info).

20 - Mayo Femsa denuncia a Interbrew: Los mejicanos de Femsa han denunciado a los belgas de Interbrew en los EEUU para evitar la integración de la marca alemana Beck´s (recientemente adquirida por Interbrew) en la subsidiaria estadounidense Labatt´s también en propiedad de Interbrew. Beck´s competiría directamente con la marca Tecate, en propiedad de Femsa, e incluida en el portfolio (cartera) de Labatt´s.

20 - Mayo CCU de Chile compra el 50 por ciento de la microcervecería Kunstmann: Kunstmann sólo ocupa el 0,5 por ciento del mercado chileno con ventas de un millón de USD anuales. Con esta compra CCU pasa a controlar el 88 por ciento del mercado.

20 - Mayo Cervecerías acuerdan en reunión internacional el apoyo al consumo de cerveza: En la reunión internacional celebrada en Praga (República Checa), denominada "Bier Convent International" (BCI), se han reunido 260 productores de 20 paises diferentes. Según el presidente de la BCI, el motivo de esta celebración es el de aumentar la comunicación entre productores para conjuntamente desarrollar una cultura cervecera en paises menos desarrollados y luchar comercialmente contra los elaboradores de destilados.

20 - Mayo Quilmes pierde 23 millones de USD en tres meses: La crisis económica en Argentina ha hecho perder a la cervecería Quilmes 23 millones de USD en el primer cuarto del año 2002 que contrastan enormemente con los beneficios que declararon en el primer trimestre del año anterior de 26 millones de USD. La fuerte caida de las ventas se debe, según Quilmes, a la devaluación de la moneda local ya que el precio de la cerveza creció 1,4 por ciento mientras la divisa cayó cerca del 70 por ciento con respecto al dolar estadounidense.

20 - Mayo Anheuser-Busch lanza Michelob Ultra: Los elaborados de Bud en los EEUU han lanzado la marca Michelob Ultra, cerveza con un nivel de hidratos de carbono de 2,9 gramos. Las cervezas normales contienen entre entre 5 y 7 gramos. El maestro cervecero de A-B dice que el secreto para romper los hidratos de carbono sin que se pierda el sabor es el de "cocinar la maceración tres veces su ciclo normal" (traducción literal).

20 - Mayo Se rumorea la posible compra del gigante australiano Foster´s: Un aumento súbito de las acciones de Foster´s dan pie a la creencia de que se está especulando con su compra por parte de uno de los grupos británicos como Diageo o Allied Domecq. El banco inversor Morgan Stanley compró 29 millones de acciones.

20 - Mayo Panamá bloquea la adquisición de Beru por Bavaria: La comisión para la competencia en Panamá ha bloqueado la adquisición de la cervecería Baru-Panamá por los colombianos de Bavaria alegando que esta compra les situaría en una situación de monopolio en el mercado local. Se estima que Baru tiene un valor de unos 53 millones de USD. Bavaria planea invertir un billón (americano) de USD para la modernización de las plantas. Bavaria ya controla el 72 por ciento del mercado através de su subsidiaria Cervecería Nacional que adquirió recientemente por 260 millones de USD con la compra de un 91,5 por ciento de las acciones. Bavaria es la cervecería número 14 del mundo en relación al volumen de su producción (y venta). Las deudas de Bavaria sólo ascienden a un 7 por ciento del total del valor de sus activos lo que les permite adquirir más deuda para invertir en otros mercados.

20 - Mayo Bavaria anuncia que apelará la sentencia de prohibición de compra de Baru: Bavaria apelará la sentencia alegando que la compra de Baru-Panamá "supone un beneficio para el mercado y la economía panameña" y "que la cerveza no es independiente del mercado de las bebidas en general siendo necesario tener en cuenta la evolución de lo que pasa con los productos que compiten con ella".

13 - Mayo Descontento en las micro cervecerías canadienses: La posible disminución de los impuestos sobre la cerveza aplicados a micro cervecerías corre el peligro de no verse confirmada. El presidente de la asociación de micro cerveceros de Quebec ha declarado que la discriminación sobre la imposición fiscal que sufren, por ser el indice de impuestos igual a los que han de pagar las grandes cervecerías, les llevará a la quiebra. Piensa que en su país se debería aplicar una ley que favorezca a las micro cervecerías a nivel fiscal como en cualquier país industrializado. En los últimos cinco años han quebrado 38 de las 86 micro cervecerías regionales canadienses. Los canadienses pagan 0,28 centavos de dolar canadiense por litro de cerveza elaborada sin que se tenga en cuenta la cantidad producida. Nota: Cuando surgieron las primeras micro cervecerías en los Estados Unidos en la década de los ochenta, las cervecerías multinacionales pusieron en marcha sus estrategias de marketing de defensa ante aquellos que les quitaban cuotas de mercado. Cuando los muchachos de los departamentos de marketing se dieron cuenta (un poco más tarde de lo habitual .... sería por falta de cultura cervecera) que las micro cervecerías creaban cultura cervecera, cultura que ellos mismos habían destruido con sus productos de masas destinados a un mayor abanico de clientela potencial (cervezas sin sabor, sin aroma, sin amargor, sin cuerpo, sin ....), se decidieron a apoyar a las micro cervecerías presionando a las autoridades para que estas les ofrecieran ventajas fiscales. A-B entre otros, elaboradores de Budweiser en los Estados Unidos, adquirió la micro cervecería RedHook para ofrecer en su catálogo de productos, cervezas de especialidades diferentes. Este comentario me recuerda al célebre chiste americano, ¿En que se parece una pareja haciendo el amor en una barca sobre el agua a una cerveza de multinacional americana? -" both are fu*king close to water "- (ambos están jodi*amente próximos al agua ). Existe un libro muy interesante en lengua inglesa sobre las guerras de marketing entre las cervecerías multinacionales americanas, los importadores de cervezas europeas controlados por familias privadas y las controladas por gente de multinacional con moral ... er ... de multinacional. "Beer Blast" de Philip van Munching. Lo puedes encontrar en Amazon.com en: http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/0812930355/qid=1021106928/sr=1-2/ref=sr_1_2/002-0809416-9180062

13 - Mayo El 18 y 19 de mayo se celebra en Japón el Great Japan Beer Festival 2002: Los visitantes podrán degustar 100 cervezas diferentes producidas por las micro cervecerías japonesas. El pago de la entrada, 3.600 yen, permite degustar gratuitamente hasta 50 cervezas por persona en vasos de 50 mililitros. Desde que se empezó a organizarse este festival en el año 1998, 20.000 visitantes han degustado las cervezas ofrecidas por las micro cervecerías.

13 - Mayo Carlsberg Breweries invertirá 50 millones de USD en una nueva cervecería en Ucrania: A traves de BBH, Baltic Beverages Holding , de la cual posee un 50 por ciento de las acciones, se invertirán 50 millones de USD para construir una nueva fábrica en Kiev. La capacidad seá de algo más de un millón de hl y se espera que entre en funcionamiento en el año 2004. BBH dispone de una cuota de mercado del 20 por ciento con sus dos fábricas Slavutich y Lvivska Pivovarnija.

13 - Mayo Molson dispuestos a reducir costes en Brasil: Tras su adquisición de Kaiser, el portavoz de Molson ha declarado que se está estudiando la posibilidad de cerrar plantas y despedir a empleados para reducir los costes de producción en el Brasil. No se declararon más detalles.

13 - Mayo Nueva fábrica de whisky de malta en Granada, España: 430.000 euros ha invertido la empresa Destilería y Distribuciones Líber para construir una destilería de whisky de malta en el municipio granadino de Padúl. La malta será adquirida en Albacete y Jaén y el agua procederá de Sierra Nevada. La producción es de 2000 litros diarios. Se fabricarán también seis tipos de licores.

13 - Mayo Cerveza como afrodisíaco: El artículo siguiente es publicado en el web de la micro cervecería argentina Buller Brewing Company. "En algunos mentideros porteños aseguran que si a cierta clase de cerveza se le agregan unas gotas de limón, el resultado es una mezcla afrodisíaca que puede conducir al delirio. Hace algunas semanas, tal vez para demostrar que es leyenda urbana no sólo circula por Buenos Aires, la fábrica belga Hoegaargen difundió un aviso en el que advertía que su cerveza "enfriaba por fuera" pero "calentaba por dentro"... si se la servía sobre una rodaja de limón verde. En febrero de 1996, la revista European Magazine ya había publicado que la compañía irlandesa Murphy's añadía limón a su popular stout para conseguir un devastador efecto afrodisíaco. Esta relación de la cerveza con Venus no es nueva. En polvorientas crónicas judías se menciona con frecuencia una bebida fuerte Ilamada sicera que, según Plinio el Viejo, se hacía con lúpulo (ex lupulis con fectam) y tenía la virtud de inflamar las pasiones de las jóvenes esposas renuentes. Como es bebida capaz de despertar múltipies apetitos, muchas veces se vedó su consumo. El rey Wenceslao de Bohemia (un héroe para los santos bebedores) fue quien consiguió, en el siglo XIII, que el Papa derogara los edictos que prohibían la fabricación de cerveza en toda Europa". (snip) 13 - Mayo Explosión de cerveza hidrogenada en el Japón:: La moda de servir la cerveza con hidrógeno en el Japón ha llevado a un stockbroker japonés de nombre Otama a demandar a un bar de karaoke y a la Asaka Beer Corporation por vender substancias tóxicas y daños corporales. El bar ha contrademandado por difamación y pérdida de clientes. Los efectos secundarios de servir la cerveza con hidrógeno (además de cuidar el medio ambiente) han servido para que sea la bebida preferida y de moda en los locales que ofrecen karaoke. El hidrógeno, igual que el helio, es más ligero que el aire, las ondas de sonido son transmitidas más rápidamente por las personas que tienen los pulmones llenos de hidrógeno, pudiendo así hablar con tonos de voz muchos más altos. Esta peculiaridad permite que cualquier persona con voz profunda pueda cantar con voz de soprano si ingiere una jarra de cerveza hidrogenada de un trago. Dado que el hidrogeno es inflamable, se han organizado campeonatos donde el erupto convertido en llama por medio de un cigarrillo, es medido en su longitud. El señor Otama bebió quince botellas de cerveza hidrogenada para participar en el campeonato y acabó prendiendose fuego a si mismo tras tragarse el cigarrillo que mantenía en su boca, motivo por el que ha demandado al bar de karaoke y a la fábrica de cervezas. Nota: ¿Será verdad? Este artículo apareció el 22 de enero de 1998 en la revista británica Private Eye magazine. Si desea leer el artículo en su totalidad (muy divertido) y confirmar su veracidad (si todavía tiene alguna duda), visite la página web en lengua inglesa: http://urbanlegends.about.com/library/blbeer.htm 13 - Mayo Estudio sobre el consumo realizado por el Ministerio de Agricultura español: Las familias españolas de rentas bajas, en hogares de Extremadura y Castilla-La Mancha, se alimentan mejor que las de mayores ingresos. El estudio concluye que la razón se debe a que las familias de renta alta tienden a comer fuera de casa, comen menos para mantener la linea corporal y dado que su trabajo es más intelectual, necesitan menos aporte de energías. Sólo cuatro productos son consumidos en aumento constante, con respecto a las familias más pobres, por las familias de mayores ingresos en los últimos 10 años, vinos, cervezas, bebidas de alta graduación y refrescos. 13 - Mayo Feria de la industria cervecera en Moscú: Del 15 al 18 de octubre se celebrará la octava feria de la industria cervecera en Moscú. El mercado cervecero ruso ha aumentado en los últimos años por encima de la media mundial. Muchas empresas han de renovarse y la demanda es superior a la oferta. Organiza el Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa. Más información en: www.expostroy.ru 13 - Mayo La venta del paquete accionarial de Quilmes en Argentina a Ambev molesta a Heineken: Según Reuters, la venta de este paquete diluye la participación de otros inversores minoritarios de Quilmes. Desde la venta, el valor de las acciones ha disminuido un 7 por ciento. Inversores minoritarios no disfrutarán de los dividendos extras a pagar a las acciones preferentes. Heineken dispone de un 15 por ciento de las acciones y tiene un acuerdo para la elaboración de Quilmes en Argentina. Esta venta les ha cogido desprevenidos dado que ellos esperaban aumentar su participación, ahora cambiará su estrategia de mercado en el país argentino. 13 - Mayo Nueva maltería en Lituania: Finlandeses desarrollarán para Litmalt una nueva maltería que se espera entre en funciones en el año 2004. Esta maltería pertenecerá a los finlandeses de Polttimo y a la cervecería lituana Utenus Alus. La capacidad será de 50 a 70 mil toneladas anuales. En el último año Litmalt produjo 13.200 toneladas y se elaboraron 2,1 millones de hl. de cerveza en Lituania. (Brauwelt) 6 - Mayo Más datos sobre la Copa del Mundo de Cerveza 2002: 380 cervecerías de 38 paises presentaron 1.173 cervezas en las 70 diferentes categorías. Se presentaron 16 cervecerías alemanas cuya desventaja consiste en que sólo compitieron en las categorías que cumplen la "Ley de la pureza de 1.516", quedando segundos en el ranking de medallas por paises tras los americanos que formaban un tercio del total de los presentados y que se llevaron un total de un tercio de las medallas (Sachon). Nota: Hay que constar, que la Ley de la Pureza alemana de 1.516, utilizada por ellos para ensalzar la calidad y pureza de sus cervezas en sus campañas de marketing, difiere de la que publican oficialmente en nuestros días. Ingredientes Ley de 1.516: Agua, Cebada, Lúpulo. Ingredientes Ley de 1.516 en el año 2002: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, levadura. 6 - Mayo Las cervecerías extranjeras inundan los mercados latinoamericanos: En la dirección http://www.larepublica.net/ediciones/2002/Abril/08/economia/noticia2.shtml encontrarán un articulo interesante sobre la importación de marcas de cervezas extranjeras en los mercados latinoamericanos con el consecuente aumento de empresas dedicadas a esta actividad (dirección suministrada por Cramsa, Costa Rica). 6 - Mayo Uso de dominios cerveceros en el internet: Miller ha llevado a jucio a una familia americana de apellido Miller por haber registrado el dominio de internet MillerTime.com que, según los cerveceros, debería ser de su propiedad por coincidir con el slogan de su compañia "It´s Miller time" (traducible como "es tiempo de Miller" o "es hora de una Miller" o "es la hora de Miller). La familia puso este dominio a subasta en el web GreatDomains.com. 6 - Mayo Beck´s, televisión y los San Fermines: El nuevo anuncio de la cervecería alemana Beck´s para la televisión estadounidense, ideada por los italianos de M&R Production Services, se basa en los San Fermines. Los toros de la ganadería de Macua de Larraga persiguieron durante el rodaje a 30 corredores por las calles deVejer de la Frontera, Cádiz (no en Pamplona, Navarra, España, donde se supone que se realizan los encierros de los San fermines). 6 - Mayo 4,3 millones de Euros invierte Heineken en su planta de Sevilla: La inversión ha servido para construir una nueva planta de tratamiento de aguas que ocupa 1.800 metros cuadrados de superficie con una capacidad de depuración de 8.000 metros cúbicos al día. 6 - Mayo TrenStar compra los 1,9 millones de barriles de la cervecería Scottish Courage: Esta cifra es la totalidad de los barriles utilizados por Scottish Courage para la distribución de su cerveza. Estos barriles se los alquilarán a la cervecería por unidad llenada y no por día de uso. La intención de TrenStar es la de acaparar los barriles de la mayoría de cervecerías británicas y europeas para disfrutar de las ventajas de economías de escala y de costes compartidos. 6 - Mayo Batalla de las cervezas: La página web de cerveza más completa de internet en lengua inglesa, RealBeer.com, ofrece un campeonato de comparaciones de cervezas del mismo estilo donde se puede votar la que uno prefiera y recibir los resultados de las votaciones generales on-line. Las subscripciones (gratis) en su web o en la dirección: battleofthebeers@realbeer.com 6 - Mayo ¿Tiene alguna pregunta técnica sobre la elaboración de la cerveza que nunca nadie le ha sabido contestar?: El instituto americano Siebel (escuela de cerveceros americana) contestará de manera gratuita a cualquier pregunta que se le envie via email (lengua inglesa) entre los dias 10 y 17 de mayo a traves del foro americano de cerveceros caseros HBD para reforzar los lazos entre la comunidad profesional y la amateur (aficionados). Nota: Promete ser un evento interesante porque algunos de los temas discutidos en este foro de cerveceros caseros son de una especialización muy alta. Tengo entendido que los aficionados americanos están preparando preguntas como para dejar K.O. al profesional y catedrático más aguerrido. Os animo a que participeis, subscripciones (gratis) en www.hbd.org 6 - Mayo Pilsner Urquell, cerveza del año en el Festival de la cerveza 2002 en Helsinki: Los checos de Pilsner Urquell han sido nombrados también medalla de oro en el apartado de cervezas de fermentación de fondo (mal llamadas cervezas de baja fermentación). Los resultados de otras categorías: Cervezas de fermentación de fondo (volumen alcohol por debajo de 6%): Oro: Pilsner Urquell (Pilsner Urquell, Czech Republic) Plata: Münchof Schwartzbier (Kulmbacher, Germany) Bronce: Barock Dunkel (Weltenburger, Germany) Cervezas de fermentación de superficie (volumen alcohol por debajo de 6%): Oro: Andechs Weissbier Hefe (Andechs, Germany) Plata: Liberty Ale (Anchor, U.S.A.) Bronce: Raven Ale (Orkney, Scotland) Cervezas especiales (volumen alcohol por encima de 6%): Oro: Jacobite Ale (Traquair House, Scotland) Plata: Celebrator (Ayinger, Germany) Bronce: 1845 Celebration Ale (Fuller's, England) Nota: En Madrid, España, en los mercados Carrefour podemos encontrar, entre otras, la Pilsner Urquell así como la Weltenburger Kloster, estilo Pils (rubia), cerveza de magnífico aroma y sabor (medalla de bronce con su estilo negra). 6 - Mayo Las ventas de cerveza artesana alcanzan los 3,3 billones (americanos) de USD en el año 2001: El instituto americano de estudios para la elaboración de cerveza (Institute for Brewing Studies) ha publicado que el sector de cerveza artesana en los EEUU ha aumentado sus ventas un 1,2 por ciento durante el año 2001, alcanzando ventas de 3,3 billones (americanos) de USD. Los 994 brewpubs (pub-cervecería) , 420 microbreweries (micro cervecerías) y 44 cervecerías especializadas regionales (elaboración de hasta 2 millones de barriles) han elaborado 6,2 millones de barriles (americanos). Las cervecerías artesanas ocupan un 3,09 por ciento del mercado de la cerveza en los EEUU. 6 - Mayo Quinsa vende paquete accionarial a Ambev: EL grupo cervecero argentino Quinsa (basado en Luxenburgo), elaboradores de la famosa cerveza Quilmes, han vendido un 36 por ciento de las acciones con derechos a voto a los brasileños de Ambev a cambio de controlar las operaciones de estos en algunos paises latinoamericanos. Ambev distribuira a su vez Quilmes en Brasil. El precio de la compra de las acciones con derecho a voto es de 347 millones de USD. 30 - Abril Fe de errata: Pedimos disculpas a Especialidades Cerveceras, S.A. C.V., Monterrey, Méjico, por haberles omitido en la felicitación por haber alcanzado la final de la Copa del Mundo de Cerveza 2002 junto a la Compañia Cervecera de Nicaragua. Felicidades! 29 - Abril Enhorabuena ! Compañia Cervecera de Nicaragua, finalista de la Copa del Mundo de Cerveza: Se ha publicado la lista de los 139 finalistas de la Copa del Mundo de Cerveza 2002 que se repartirán las medallas en 70 categorías el 12 de Junio en Aspen, Colorado, en los EEUU. La Compañia Cervecera de Nicaragua es la única cervecería hispano-americana que llega a la final, con lo que podemos llegar a dos conclusiones, que casi ninguna cervecería de paises hispanoparlantes se ha presentado a la competición o que las que se han presentado no tenían la calidad suficiente como para llegar a las finales. Yo me inclino más por la primera opción. En este boletín se informó en su momento de las fechas a seguir para participar en el evento, fechas que daremos a conocer de nuevo para la próxima celebración. ¿Que mejor campaña de publicidad puede hacer una cervecería que la de presentar su medalla de oro conseguida en unos Campeonatos del Mundo de Cerveza? Finalistas: Abbaye De Leffe S.A., Leffe, Belgium Alaskan Brewing Co, Juneau, AK Allagash Brewing Co, Portland, ME America's Brewing Co, Aurora, IL Angelic Brewing Co, Madison, WI Anheuser-Busch Inc, St Louis, MO Arcadia Brewing Co, Battle Creek, MI Ballast Point Brewing Co, San Diego, CA Barton Beers, Chicago, IL Bayhawk Ales Inc, Irvine, CA Bear Republic Brewing Co, Healdsburg, CA Bison Brewing Co, Berkeley, CA Blue Corn Café and Brewery, Albuquerque, NM Boston Beer Co, Boston, MA Boulder Creek Brewing Co, Boulder Creek, CA Brasserie Artisinale Du Tregor, Treguier, France Brauerei Beck & Co, Bremen, Germany Brauerei Ganter, Freiburg, Germany Brauerei Plank, Laaber, Germany Brauerei Schmidmayer, Siegenburg, Germany Brewery Bosteels, Bougen Hout, Belgium BridgePort Brewing Co, Portland, OR Brooklyn Brewery, Brooklyn, NY Browar Belgia Sp. z o.o., Kielce, Poland Browerij Lindemans, Vlezenbeek, Belgium The Buckhead Brewery & Grill, Stockbridge, GA Bull & Bush Brewery, Denver, CO Cameron's Brewing Co, Toronto, Canada Capital Brewery Co Inc, Middleton, WI Cia. Cerveceva de Nicaragua, Managua, Nicaragua Coors Brewing Co, Golden, CO Deschutes Brewery Inc, Bend, OR Dillon Dam Brewery, Dillon, CO Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co Kh, TBB - Distelhausen, Germany Echigo Beer Co Ltd, Nishikanbaragun, Japan Eder & Heylands Brauerei GmbH & Co Kh, Großostheim, Germany Einbecker-Brauhaus AG, Einbeck, Germany Elk Grove Brewery Restaurant, Elk Grove, CA Emmett's Tavern and Brewing Co, West Dundee, IL Erzquell Brauerei Bielstein, Wiehl-Bielstein, Germany Especialidades Cerveceras, S.A. C.V., Monterrey, Mexico Firestone Walker Brewing Co, Paso Robles, CA Fitzpatrick's, Iowa City, IA Flossmoor Station, Flossmoor, IL Four Peaks Brewery, Tempe, AZ Fredericksburg Brewing Co, Fredericksburg, TX Glenwood Canyon Brewing Co, Glenwood Springs, CO Gordon Biersch Brewery Restaurant Group, Inc, Chattanooga, TN Great Basin Brewing Co, Sparks, NV Great Western Brewery, Saskatoon, Canada Guangzhou Brewery, Xicun, China Hirschbrau Brauerei, Sonthofen, Germany Het Anker N.V., Mechelen, Belgium High Falls Brewing, Rochester, NY Hoegaarden Brouwerij, Hoegaarden, Belgium Holy Cow! Brewing Co, Las Vegas, NV Honolulu Brewing Co & Brew Moon Restaurant, Honolulu, HI Hops! Bistro & Brewery, San Diego, CA HopTown Brewing Co, Pleasanton, CA Il Vicino Brewing Co - Albuquerque, Albuquerque, NM Il Vicino Wood Oven Pizza & Brewery - Colorado Springs, Colorado Springs, CO Iron Hill Brewery & Restaurant - West Chester, West Chester, PA Jacob Leinenkugel Brewing Co, Chippewa Falls, WI Jarre Creek Ranch Restaurant, Castle Rock, Co John Harvards Brew House LLC, Braintree, MA Kitzmann-Braü KG, Erlangen, Germany König Brauerei, Duisburg, Germany LaBrasserie McAuslan Brewing Inc, Montreal, Canada Laurelwood Public House & Brewery, Portland, OR Linden's Brewing Co, Ft Collins, CO The Lion Brewery Inc, Wilkes-Barre, PA LLC Transmark, Moscow, Russia Manayunk Brewing Co, Philadelphia, PA Marin Brewing Co, Larkspur, CA McNeill's Brewery, Brattleboro, VT Melbourn Brothers Brewery, Stamford, England Mickey Finn's Brewery, Libertyville, IL Miller Brewing Co, Milwaukee, WI Molson Canada, Etobicoke, Canada Moosehead Breweries Ltd, St. John, Canada Moose's Tooth Brewing, Anchorage, AK Museeums-Brauerei Wippra/Harz, Bad Kösen, Germany Nasu Kohgen Beer Co Ltd, Takakukoh, Japan New Belgium Brewing Co, Fort Collins, CO New Glarus Brewing Co, New Glarus, WI New Holland Brewing Co, Holland, MI Nils Oscar Bryggeri & Branneri, Stockholm, Sweden North Coast Brewing, Ft. Bragg, CA Oasis Brewery, Boulder, CO O'Hanlons Brewing Co Ltd, Whimple, UK P.H. Woods, Moreno Valley, CA Pelican Pub & Brewery, Pacific City, OR Pennsylvania Brewing Co, Pittsburgh, PA Piece Brewery, Chicago, IL Pioneer Brewing Co, Black River Falls, WI Pivovar Náchod A.S., N‡chod, Czech Republic Pizza Port - Carlsbad Brewery, Carlsbad, CA Potts/Big Horn Brewery, Fort Collins, CO Privatbrauerei Gaffel, Köln, Germany Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe, Germany Privatbrauerei Hofmühl, Eichstätt, Germany Pyramid Breweries Inc, Seattle, WA Radegast Brewery JSC, Nosovice, Czech Republic Red Rock Brewing, Salt Lake City, UT Redwood Brewing Co, Flint, MI Rock Bottom - La Jolla, La Jolla, CA Rockies Brewing Co, Boulder, CO Rocky River Brewing Co - Ohio, Rocky River, OH Rogue Ales, Newport, OR Russian River Brewing Co, Guerneville, CA Saint Arnold Brewing Co, Houston, TX Simonds Farsons Cisk Plc, Mriehel, Malta Sleeping Lady Brewery, Anchorage, AK SLO Brewing Co, San Luis Obispo, CA Snake River Brewing Co, Jackson, WY Snipes Mountain Brewery Inc, Sunnyside, WA South Shore Brewery, Ashland, WI Spanish Springs Brewing Co, The Villages, FL The Spoetzl Brewery Inc, San Antonio, TX Sprecher Brewing Co, Glendale, WI St. George Brewing Co, Hampton, VA Starr Hill Restaurant & Brewery, Charlottesville, VA Stella Artois Brewery, Leuven, Belgium Stewart's Brewing Co, Bear, DE Stoney Creek Brewing Co, Detroit, MI Stuft Pizza and Brewing Co - San Diego, San Diego, CA Summit Brewing Co, St. Paul, MN Svyturys-Utenos Alus, Vilnius, Lithuania Sweetwater Brewing Co, Atlanta, GA Sweetwater Tavern & Brewery, Centreville, VA Third Street Ale Works, Santa Rosa, CA Thirsty Dog Grille & Brewery, Akron, OH Tommyknocker Brewery, Idaho Springs, CO Tucher Braü GmbH & Co Kh, Fürth, Germany Uinta Brewing Co, Salt Lake City, UT Unibroue Inc, Chambly, Canada Vine Park Brewing Co, St. Paul, MN White Winter Winery, Iron River, WI Zig's Kettle & Brew, Jackson, MI 29 - Abril Grolsch lanza al mercado una cerveza con sabor a frutas: La cervecería holandesa lanzará próximamente en el mercado local un cerveza destinada al público entre 18 y 35 años con sabor a frutas denominada Zinniz. La bebida será más dulce y con 5 grados de alcohol vendrá empaquetada en botellas multicolores con opción de tres sabores diferentes. No preveen introducir esta marca en otros mercados. 29 - Abril Baño en cerveza: Un hotel de Austria (Linz) ofrece a sus clientes una cura de cerveza que se supone mejorará los problemas de reuma, gota, circulación de la sangre y enfermedades de la piel. El programa incluye entre otras actividades, dos baños de cuerpo entero en cerveza, uno en una infusión de lúpulo, baño de piés en bagazo (afrecho, cebadilla, nepe), cata de cervezas y comida con menús a la cerveza. Si luego con su pareja desea echar un .... sueñecito para recuperarse de los baños en cerveza, podrá hacerlo en colchones de paja de avena disponibles en las cuadras recondicionadas. http://www.landhotels.at/moorhof 29 - Abril Nuevo CEO de Anheuser-Busch no pertenece a la familia: Tras 142 años es la primera vez que el puesto de CEO no es ocupado por un miembro de la familia Busch o de la familia Anheuser. August Busch III, que cumplirá 65 años en el mes de Junio cederá su puesto a Patrick Stokes que actualmente dirige el negocio de A-B en los Estados Unidos. 29 - Abril Nueva ley antialcohol en carretera en Australia: A partir del 12 de Mayo se impondrán sanciones de carcel de cuatro meses a todos aquellos conductores que, una vez que se les hayan instalado desconectadores automáticos del arranque del motor por exceso de alcohol del conductor, los manipulen y anulen. Estos aparatos serán instalados en los coches de los conductores que hayan sido multados por primera vez. Los conductores habrán de soplar en el aparato antes de arrancar el coche. Los coches de los sancionados serán inmobilizados por un período de un año. 29 - Abril Un ataud lleno de cervezas: En la gira que realizó el grupo americano de Heavy Metal, Kiss, en el año 2000, grupo caracterizado por llevar las caras siempre pintadas, vendió un ataud con las fotos de los integrantes del grupo en la tapa por 4 millones de USD. Este ataud estaba provisto de refrigeración y estaba repleto de cervezas. 29 - Abril Heineken cambia de estrategia en el Reino Unido: El director ejecutivo de Heineken en el Reino Unido ha declarado que tienen la intención de aumentar el volumen de alcohol de su marca más vendida. Opina que las preferencias de los bebedores de cerveza tienden a la busqueda de calidad, sabor y más volumen de alcohol. La cerveza vendida por Heineken en este mercado hasta el momento sólo contenia un 3,4 por ciento volumen alcohol y se espera que la nueva marca Premium contenga un 5,2. 29 - Abril ¿Cerveza de botella o cerveza de lata?: En la página siguiente encontrarán un artículco en lengua inglesa sobre las ventajas de los envases de vidrio con respecto al de los de metal. El artículo es de origen alemán y a la conclusión a la que llegan es que las cervecerías industriales utilizan las latas a pesar de su mayor coste para vender más barato (paradoja!) y con ello llevar a la quiebra a las cervecerías alemanas más pequeñas que no se pueden permitir el instalar plantas de llenado de latas. http://www.faz.com/IN/INtemplates/eFAZ/docmain.asp?rub={B1311FD3-FBFB-11D2-B228-00105A9CAF88}&doc={495F98C4-A666-49DE-AA8F-80C4BE7DC623} 29 - Abril Posible prohibición de venta de cerveza durante el próximo mundial de futbol: La policia japonesa está presionando a los organizadores de la copa del mundo de futbol para que prohiban cualquier venta de alcohol durante el partido a celebrar el siete de Junio entre las selecciones de Argentina e Inglaterra en Sapporo. Los organizadores dicen que se restringirá la bebida a una cerveza por expectador en los estadios. 23 - Abril Quiebra la micro cervecería Bertoko en España: La quiebra de un proyecto de micro cervecería, tras sólo dos años de su fundación, es una de las noticias más tristes que se puedan publicar en este boletín y más aun cuando personalmente conocía a algunos de los empleados. Bertoko se fundó en Zeanuri, Vizcaya, en 1999 (Bertoko en euskera significa "de aquí") con un capital de un millón de Euros. Este dinero fué aportado por el Banco BBK, La Diputación de Vizcaya y el Departamento de Agricultura del Gobierno Vasco. La producción tan sólo alcanzó 2.500 hl anuales de cerveza estilo "Ale" que eran embotellados y distribuidos por las redes comerciales. La caducidad de la cerveza a los seis meses y la turbiedad que se formaba en cuanto esta se introducía en el frigorífico impidió despertar el interés de las cadenas de distribución. Como economista y desde el punto de vista de viabilidad del proyecto pienso que la idea ya era fallida desde un principio. Compraron los equipos en Canadá y se decidieron a embotellar para vender a las cadenas de distribución. A nivel de adquisición de equipos no es lo más conveniente a realizar cuando la mayoría se podía haber construido en el mismo país vasco. Embotellar y vender a las cadenas de distribución es la actividad que menos margen de beneficio tiene y la que más competencia recibe de las grandes cervecerías multinacionales. Deberían (facil de decir a posteriori) haber abierto su propio brewpub desde el primer día para vender sus cervezas a precio venta público final (mayor margen) y no embotellar hasta que hubieran creado una marca conocida con una imagen fuerte. Como maestro cervecero opino que la idea también era fallida desde un principio. Los equipos canadienses que adquirieron utilizan el sistema anglo-sajón de elaboración que no es el más apropiado para producir cerveza en un país de temperaturas extremas (no permite controlar las temperaturas de la maceración). La cerveza la filtraban produciendo un liquido cristalino que hacia destacar todavía más las turbiedades en el momento que estas se formaban. Una cerveza con fermentación posterior (secundaria) en botella habría resuelto en parte el problema. Pero no disponian de un maestro cervecero profesional con experiencia y sólo seguían las pautas de elaboración y recetas descritas por el fabricante de los equipos. ¿Cuando se darán cuanta los empresarios (los latinos en general) que se introducen en este mercado que un maestro cervecero con experiencia es esencial e imprescindible? ¿Acaso pondría alguien a un taxista en el Ferrari F1 de Schumacher para desarrollar la última caja de cambios? En España se están constuyendo micro cervecerías sin maestros cerveceros y una pequeña visita a sus instalaciones y una cata muestran inmediatamente la poca calidad de las cervezas que elaboran. Esta forma de actuar que sólo hace ahorrar un pequeño capital a los empresarios les llevará en un futuro no muy lejano a la quiebra, además de dañar la imagen de las cervezas artesanas y de aquellos brewpubs que se montan en serio y con pasión. Tras un año de la fundación de Bertoko ya se le plantearon soluciones por escrito a estos problemas al encargado de la elaboración de las cervezas, pero estas fueron, más que probablemente, ignoradas. Editor: Boris de Mesones Enz 23 - Abril Nuevo sistema de inspección del llenado de botellas: El Instituto Fraunhofer para la Técnica Biomédica IBMT en Alemanía ha inventado un sistema de inspección del llenado de las botellas con una precisión de hasta el milímetro. Hasta ahora el CO2 falseaba los resultados. El nuevo método basado en el principio del murcielago (traducción literal) no sólo es mucho más preciso sino también más higiénico. Más información en Fax: 0049 6894 980400. 23 - Abril Alcoholímetro on-line: Calculen el nivel de alcohol en su sangre rellenando los datos en la siguiente página web (en lengua alemana pero comprensible): http://focus.de/D/DL/DLD/DLDG/DLDGA/dldga.htm 23 - Abril Premio a la mejor idea sobre la globalización de la industria cervecera: En http://www.businesscup.de encontrarán una página web (en lengua alemana) con las instrucciones a seguir para que estudiantes europeos participen en un concurso donde la mejor idea sobre la globalización de la industria cervecera se llevará un premio de 2.500 Euros. Lo patrocinan Beck´s y Köstritzer. 23 - Abril Brindar con cerveza en Hungría no es cortés: En Hungría sólo es cortés brindar con bebidas procedentes del mosto de la uva. Lo mismo en Austria. 23 - Abril Bajan los impuestos para micro cervecerías en el Reino Unido: El ministro de hacienda británico (chancellor of the exchequer) ha declarado que bajarán a la mitad los impuestos sobre la cerveza que han de pagar las pequeñas micro cervecerías británicas a partir del mundial de futbol de este próximo verano. La mayoría de las micro cervecerías en el país son pequeñas cervecerías-pub (brewpubs) de más de 200 años de antigüedad situadas en pequeñas ciudades y pueblos del interior. El descuento es de un 50 por ciento para aquellas con una producción de menos de 5.000 hl anuales y de bastante menos reducción (por establecer) para las que producen menos de 30.000 hl. Se beneficiarán entre 350 y 400 micro cervecerías. 23 - Abril Juego de Hooligans y cerveza: La empresa DarXabre ha lanzado al mercado un juego informático para ordenadores llamado "Hooligans al asalto de Europa". El juego consiste en pelearse con otros grupos radicales de hooligans hasta destruirlos. Se conseguirán más puntos cuantas más piedras se tiren al adversario, más se golpee a los guardias de seguridad y más cerveza se beba. 23 - Abril Gastos en publicidad de Miller y A-B cada vez más dispares: En 1997 los gastos en publicidad de Miller y A-B se podían casi equiparar, con 263 por 265 millones de USD respectivamente. En el año 2001 Miller gastó 242 y A-B, 364. 23 - Abril Cuanto mas bebes mas dinero ganas: Un catedrático de la universidad canadiense de Calgary ha estudiado la relación entre el alcohol consumido y los ingresos monetarios llegando a la conclusión que son los que más beben los que mayores ingresos tienen. Esto no quiere decir que hay que beber más para obtener más dinero sino que las personas que tienen ingresos mayores tienden a consumir más alcohol, ya sea por que tienen empleos de mayor estrés o porque las personas que socializan más tienden a ganar más dinero. 23 - Abril Exportaciones peruanas a los EEUU aumentan: Las exportaciones de cerveza peruana a los Estados Unidos han aumentado un 15 por ciento durante el primer trimestre de este año comparado con el año anterior. Los mayores importadores son los estados de Nueva York y Nueva Jersey. 23 - Abril España vetará la subida de los impuestos sobre el alcohol propuesta por la Comisión Europea: Para que esta propuesta sea aceptada es necesaria la unanimidad. La intención es la de equiparar los impuestos entre los diferentes paises miembros. El resultado final sería una subida de hasta el 40 por ciento del precio de la cerveza en España. 23 - Abril Venta de acciones de Heineken: Según Reuters el banco ABN Amro holandés vendió 2 millones de acciones de Heineken al precio de 47,4 Euros por acción en tan sólo tres minutos. Estas acciones pertenecían a un sólo inversor. 14 - Abril ¿Desea un pub estilo anglo sajón en el jardín de su casa?: En la siguiente página web encontrarán información muy curiosa sobre pubs a pequeña escala prefabricados que pueden instalar en el mismisimo jardín de su casa: http://www.keenmacpubs.com/home.htm 14 - Abril Cerveza y sexo: La asociación de alcohol con sexo ha sido el motivo por el cual ha sido censurada una campaña de publicidad de la cervecería JW Lees & Co tras numerosas reclamaciones del público. El anuncio publicado por la cervecería en una revista fue calificada por los censores como un intento de asociar el producto con el aumento de la potencia sexual. El anuncio (en lengua inglesa) mostraba un vaso de pinta, con su forma caracteristica, rodeada de estrias como si fuera un preservativo. El eslogan decía: "John Willie to his mates" (John Willie a sus colegas). Willie es la forma vulgar de referirse al miembro masculino en lengua inglesa . La cervecería reclamó que la palabra Willie se refería a la forma del vaso y que no pensaban que el anuncio sugiriera que la cerveza fuera a potenciar la actividad sexual del consumidor. Los anuncios han sido retirados del mercado. 14 - Abril Toallas en el mostrador analizarán las drogas de cita-violación: La toallas usadas comunmente en los pubs de origen anglo-sajón en los mostradores para limpiar la cerveza desbordada de los vasos contendrán una sustancia química que hara que cambien los colores de esta toalla si una cerveza contiene indicios de GHB, droga que contiene rohypnol y temazepam. Estas drogas producen efectos de abandono a cualquier sugerencia y amnesia a largo plazo o permanente en las víctimas. Son usadas normalmente en citas a ciegas. Unas 900 víctimas anuales denuncian haber sido objeto de esta droga en Inglaterra. La policia británica apoya la introducción de estas toallas. 14 - Abril La principal cervecería polaca podrá seguir usando los simbolos de los Habsburgo: Un tribunal polaco ha sentenciado que la cervecería Zywiec podrá seguir usando los simbolos de los Habsburgo a excepción del escudo de armas. Los mismos Habsburgo llevaron a juicio a esta cervecería que sus ancestros fundaron en 1856 y que ahora ya no está en su poder. 14 - Abril Cambio en las etiquetas de las bebidas de bajo contenido en malta en los EEUU: Las bebidas lanzadas al mercado por Anheuser-Busch y Miller de bajo contenido en malta denominadas Bacardi Silver y Skyy Blue en respuesta a Smirnoff Ice lanzado por el grupo Diageo no podrán ya decir que contienen ron o vodka. Estas bebidas no contenían alcoholes destilados sino tan sólo el aroma de estos para poder disfrutar de las ventajas fiscales que la ley americana proporciona. Bebidas que contengan destilados son extremadamente gravadas por la ley. 14 - Abril El mercado taiwanes liberaliza su monopolio: Tras decadas de monopolio estatal el gobierno taiwanes ha liberalizado el mercado del alcohol el uno de enero de este año. Multitud de empresas han solicitado licencias y ya han empezado a construir destilerías y cervecerías que podrán vender sus productos a partir de enero del año 2003. 14 - Abril Los checos de Budweiser quieren aumentar sus exportaciones a los EEUU: Los checos comercializan su marca en los EEUU bajo el nombre de Czechvar desde noviembre del año 1999. El aumento constante de sus ventas les ha llevado alcanzar en el año 2001 unos 225.000 galones. Su intención es la de aumentar estas ventas a unos 400.000 galones en el año 2002. 14 - Abril Krones en la feria Interpack bajo el lema lo embalamos todo: En la próxima feria Interpack que se celebrará en Düsseldorf (Alemania) los días 24 al 30 de Abril de este año, Krones presentará todas las novedades que Kettner ha desarrollado últimamente para líneas de embalado. Bajo el lema "Lo embalamos todo" expone la Wrapapac embaladora completa, la Variopac que, como su nombre indica, resuelve varios sistemas de embalado en un solo equipo, la potente Variocart que desdobla cartones a alto rendimiento y el Robot 2A Linear que cambia automáticamente el sistema de agarre con suavidad. En su estand también encontrarán máquinas para la inspección, transportes sofisticados, etiquetadoras, llenadoras, sopladoras y por supuesto la última novedad presentada recientemente en la Interbrau de Munich, la etiquetadora automática Solomodul que permite en un solo equipo trabajar con cola fría, cola termofusible y etiquetas autoadhesivas, cumpliendo de esta forma las nuevas exigencias del mercado referente a nuevas formas de presentación. 14 - Abril Bcom3 firma con Labatt en los EEUU para realizar las campañas de publicidad de Beck´s: Leo Burnett a traves de su empresa Bcom3 ha firmado un acuerdo con la subsidiaria de Interbrew Labatt para continuar con el desarrollo de la marca Beck´s en los EEUU. El año pasado Saatchi & Saatchi se encargo de esta cuenta con un capital de 7 millones de USD. 14 - Abril Interbrew lanza la marca alemana Beck´s en Turquía: Interbrew ha firmado un acuerdo en exclusiva con la cervecería turca EFES para que elaboren y comercialicen en exclusiva la marca Beck´s en Turquía y en la zona ocupada de Chipre por los turcos. EFES ha aumentado su producción un 14 por ciento en los últimos 5 años y tiene ya un acuerdo con Interbrew para el mercado rumano. 8 - Abril Reciente artículo sobre cervezas sin alcohol hecho mención en el HBD (lengua inglesa): Biotechnol Appl Biochem 2002 Apr;35(Pt 2):133-40 Production of non-alcoholic beer using free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae deficient in the tricarboxylic acid cycle. Navratil M, Domeny Z, Sturdik E, Smogrovicova D, Gemeiner P. Department of Biochemical Technology, Faculty of Chemical and Food Technology, Slovak University of Technology, Radlinskeho 9, SK-81237 Bratislava, Slovak Republic. Production of non-alcoholic beer using Saccharomyces cerevisiae has been studied. Non-recombinant mutant strains with a defect in the synthesis of tricarboxylic-acid-cycle enzymes were used and applied in both free and pectate-immobilized form, using both batch and packed-bed continuous systems. After fermentation, basic parameters of the beer produced by five mutant strains were compared with a standard strain of brewing yeast. Results showed that the beer prepared by mutant yeast cells was characterized by lower levels of total alcohols, with ethanol concentrations between 0.07 and 0.31% (w/w). The organic acids produced, especially lactic acid, in concentrations up to 1.38 g small middle dotl(-1) had a strong protective effect on the microbial stability of the final product and thus the usual addition of lactic acid could be omitted. Application of the yeast mutants appears to be a good alternative to the classical methods for the production of non-alcoholic beer. 8 - Abril El Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo ofrece créditos: Un crédito de 14 millones de Euros va destinado a la subsidiaria checa de la compañia francesa Groupe Soufflet para que desarrolle sus intereses en la industria maltera en el este de Europa. Este dinero servirá para adquirir la subsidiaria de Tchecomalt Group, Obchodní Sladovny. Otro crédito de 12 millones de USD irá destinado a la fábrica ucraniana Gostomel Glass para que invierta en su planta de producción de botellas de cerveza para que pueda cumplir los estandares internacionales. 8 - Abril Se inventa el vaso que automáticamente avisa su estado de llenado: Los laboratorios de la Mitsubishi Electric Research (MERL) en Cambridge, Massachusetts, han desarrollado un vaso que contiene un sensor transparente que mide el nivel de líquido que contiene. Un emisor enviará una señal al camarero del pub correspondiente para que realice de nuevo el llenado del vaso si el nivel baja al mínimo. 8 - Abril SAB muestra su interes por Miller: Los surafricanos de SAB han declarado oficialmente su interes por adquirir la cervecería Miller propiedad de Philip Morris. Por el momento están en la primera fase de negociación y no han llegado a ningún acuerdo. Miller ha pasado del puesto número tres del mundo al siete desde que cayo en manos de la multinacional tabaquera. Esta compra situaría a SAB como la cervecería número dos del mundo. 8 - Abril Los australianos de Lion Nathan cambian cerveza por vino: El grupo australiano Lion Nathan ha declarado que la caida del consumo de cerveza a nivel mundial les obliga a invertir más seriamente en el apartado vinícola que en el de cerveza. Los únicos segmentos que han aumentado sus ventas son el de cervezas de baja graduación y el de cervezas especiales. 8 - Abril Cargill adquiere Cerestar: Cargill ha comprado a los italianos de Montedison el 56 por ciento de Cerestar, fabricante de almidón, polyols, sorbitol, mannitol e isomalt entre otros productos, edulcorantes usados en la industria de la alimentación. 8 - Abril Los americanos de Budweiser arrollan de nuevo a los checos de Budweiser: Anheuser-Busch ha vuelto a ganar un juicio en contra de Ceske Budejovice por la utilización de la marca Budweiser. Esta vez ha sido en Australia donde el juez ha dictado que el uso de la marca pertenece a los americanos por considerar que estos la utilizan desde 1895, vendido en Australia desde 1960 y es su marca la que identifican los australianos a la hora de comprarla mientras el nombre Budweiser utilizado por los checos no es más que una denominación de origen y no una marca. 8 - Abril Convocada beca de investigación sobre cerveza, salud y nutrición (artículo de la agencia EFE): "El Centro de Información Cerveza y Salud convoca por tercer año consecutivo una beca, con una dotación de 12.020 euros (2 millones de pesetas), para la realización de un trabajo de investigación experimental sobre la cerveza en relación con la salud y la nutrición. Esta organización informó en un comunicado de que el objetivo de esta beca es fomentar la formación experimental de jóvenes menores de 30 años, incentivando la investigación científica en colaboración con universidades y centros de investigación españoles. Esta beca, que dura un año, va dirigida a estudiantes de último curso de cualquier carrera de ciencias, estudiantes de un curso de postgrado y licenciados en cualquier carrera universitaria de ciencias nacidos después del 1 de enero de 1972. Según el Centro de Información Cerveza y Salud, el plazo de presentación de las solicitudes está abierto hasta el 15 de noviembre de 2002, y los candidatos serán seleccionados conforme a una evaluación que realizará su Comité Técnico Asesor. Por último, este centro es una entidad de carácter científico que nació en 1998 con el fin de fomentar la investigación y el estudio." Más información en http://www.cervezaysalud.org 8 - Abril Artículo aparecido en el periódico LA VERDAD (MURCIA) sobre el consumo de cerveza en esta región española: "Sobre el aperitivo, costumbre arraigada entre el 75% de los murcianos, que lo hacen fuera de casa, el estudio señala que la mayoría prefiere tomarlo acompañado de la familia (63%), los amigos (24%) o la pareja (10%). En lo que se refiere al tiempo que se dedica, el 24% de los encuestados destina entre una y dos horas, otro 24% entre 45 minutos y una hora y el 22% entre 30 y 45 minutos. La bebida más consolidada en la Región es la cerveza, con el 59% del total, seguida de vermut (20%) y los refrescos de cola (13%), y la mayoría de los cerveceros dicen tomar una o dos consumiciones, en especial de barril. En Murcia la cerveza que más se consume es la rubia (68%). La cerveza sin alcohol se bebe en el 32% de los casos." 8 - Abril Policia francesa "asalta" más de 20 castillos de la región vinícola de Bordeaux: Se han tomado muestras de cosechas reserva para investigar denuncias sobre la utilización de vinos jóvenes para rellenar barricas que datan del año 1900. Se han tomado muestras de Pétrus y Margaux, Castillo d'Yquem, Haut-Brion y Mouton-Rothschild entre otros. 8 - Abril Refrescos mezcla de cerveza y otras bebidas triunfan en el mercado alemán: Bebidas como limonada o cola con cerveza ocupan el 90 por ciento de las ventas. Siendo el 10 por ciento restante mezclas con zumo de manzana y otros aromas añadidos. Durante el año 2001 se vendieron 2 millones de hl en el mercado alemán (Sachon). 8 - Abril La Comisión Europea aprueba la adquisición de Hartwall: La intención de adquirir la cervecería finlandesa Hartwall por parte de los británicos de Scottish & Newcastle por una cantidad de 1,25 billones (británicos) de libras esterlinas ha sido aprobada por la Comisión tras declararla como negocio complementario y no como solapado. Hartwall dispone de una cuota del mercado finlandés del 45 por ciento y participación en el Baltic Beverages Holding, grupo introducido en los Paises Bálticos, Rusia y Ucrania. 8 - Abril Inversión de Interbrew en China: Antes del lanzamiento de la acciones de la cervecería china Zhu Jiang a bolsa, los belgas de Interbrew desean adquirir un 25 por ciento de las acciones. Previamente habian tenido relaciones cuando los belgas actuaron como consultores técnicos en la construcción en 1984 de su planta. Zhu Jiang ocupa un 50 por ciento del mercado en la provincia de Guangdong. El CEO de Interbrew declaró que espera que en el futuro China sea el mayor mercado de cerveza del mundo. 28 - Marzo Los chinos comunistas invertirán en la República de China (Taiwan): Tsingtao, cervecería de mayor peso en la China continental y primera en estar listada en la bolsa de Hong Kong, ha decidido invertir 44 millones de USD en la isla de Taiwan. La abolición en Taiwan, en enero de este año, del monopolio del gobierno sobre el alcohol y la entrada de los dos paises en la WTO ha permitido que las barreras arancelarias disminuyan notablemente. Se espera que la nueva planta elabore inicialmente medio millón de hl anuales, su capacidad será del doble. Tsingtao fue fundada por los alemanes en 1908. 28 - Marzo Carlsberg esponsorizará el campeonato de Europa de futbol del 2004: El europeo de futbol a celebrarse en el verano del año 2004 en Portugal ya tiene su primer esponsor oficial. Carlsberg instrumentará un paquete de marketing complementario que les pueda llevar al mismo nivel de éxito que el conseguido en el año 2000. Carlsberg también esponsorizará el europeo del año 2008. 28 - Marzo Precios de la cerveza subirán un 5 por ciento en Alemania: Según el presidente de la asociación de cerveceros alemanes, las estadísticas indican que los precios de la cerveza aumentarán un 5 por ciento. Las perspectivas no son favorables para la industria en Alemania: el consumo per cápita ha disminuido a 123 litros, el grupo de personas entre los 35 y 45 años es el que más ha disminuido su costumbre de beber habitualmente y las tendencias a cambiar los hábitos de consumo de la sociedad actual. (Sachon) 28 - Marzo El alcohol hace peligrar la seguridad nacional rusa: Según el vice ministro de salud ruso, el aumento del consumo del alcohol hace peligrar la seguridad nacional. Según la WHO, el límite aceptado es de 5 litros de alcohol puro anuales por cabeza, los rusos consumen 7,5 litros. 47.000 personas han fallecido en el país el año pasado por causa de alcohol. (Sachon) 28 - Marzo Los americanos de Coors esponsorizarán la NFL: La liga de futbol (americano) profesional de los EEUU recibirá la nada despreciable cifra de 300 millones de USD por ceder derechos de publicidad y promociones a la cervecería Coors hasta el año 2007. Anteriormente Anheuser-Busch y Miller disponían de estos derechos en el apartado de cerveza. A-B seguirá con la exclusiva del Super Bowl. 28 - Marzo Kompania Piwowarska, controlada por SAB, con intenciones de compra: El grupo cervecero polaco controlado parcialmente por SAB, mantiene conversaciones con su rival Browary Lubelskie Perla para una posible compra. Esta adquisición les supondría situarse como lideres del mercado polaco. Su competidor más cercano, Zywiec, ocupa una 36,5 por ciento de cuota de mercado. 28 - Marzo Guerra de precios en el Reino Unido no beneficia a nadie: La subsidiaria de Interbrew en el Reino Unido ha declarado en su informe anual de mercado del año 2002, que es imprescindible evitar guerras de precios si lo que desean las cervecerías es crear un mercado de cerveza estable. Precios bajos atraen a un tipo de clientela que no es fiel a ninguna marca y no crean hábitos de compra a largo plazo. Según el CEO de Interbrew en el Reino Unido, las grandes marcas han de ofrecer algo más que un precio bajo a su clientela potencial. La imagen actual de la cerveza es pobre, de bebida informal nada especial para los consumidores que preferiblemente es consumida en "sentadas". La solución para aumentar las ventas y luchar contra la imagen establecida es la de la innovación, la de crear un vínculo mayor con la comida y la de crear nuevas vias de distribución. 21 - Marzo Feria Interpack del 24 al 30 de abril: Cada tres años abre sus puertas en Duesseldorf, Alemania, la feria Interpack, especializada en empaquetado y maquinaria de empaquetado y confección. Más información en: www.interpack.de 20 - Marzo Budweiser versus Budweiser: Los americanos de Anheuser-Busch están frotandose las manos a la espera de la nueva legislación propuesta por la Comisión Europea que flexibilizará las denominaciones de origen europeas. El contencioso mantenido por los americanos y los checos de Budvar por la marca Budweiser ha sido ganado en numerosos paises europeos por los checos gracias a que se ha impuesto la legislación de denominación de origen. Budweiser en lengua alemana quiere decir "de Budweis", en checo Budvar. 20 - Marzo Grupo cervecero chino espera escalar en el ranking mundial: La cervecería Beijing Yanjing Brewery, actualmente en la posición número dos del mercado chino, ha anunciado que espera colocarse entre los 10 grupos cerveceros más importantes del mundo en los próxmos cinco años. El presidente de la compañia ha declarado que esperan aumentar su producción a 19 millones de hectolitros y comprar entre 2 y 4 nuevas plantas de producción en este año. Esperan conseguir un 10 por ciento del mercado chino y empezar a invertir en aumentar sus exportaciones que por el momento son mínimas. (Aroq) 20 - Marzo Interbrew desea adquirir más cervecerías: En los últimos 20 años los belgas de Interbrew han absorbido más de 20 grupos cerveceros en todo el mundo, principalmente en Europa y Asia. La semana pasada han declarado que esperan comprar todavía más cervecerías. Actualmente son el grupo cervecero número dos del mundo y su competidor europeo más fuerte es Heineken. 20 - Marzo Interbrew reestructura presidentes: Los puestos de presidentes regionales serán eliminados en paises como Bélgica, Canada y los EEUU. Interbrew niega que esta decisión sea debida a resultados pobres en los citados paises. 20 - Marzo Interbrew aumenta sus beneficios por operaciones un 30 por ciento: A 950 millones de libras esterlinas ascienden los beneficios por operaciones del grupo belga Interbrew del año 2001. Esto es debido al aumento de sus ventas en Europa y en los EEUU. La adquisición de la británica Bass les ha permitido doblar sus ventas en el Reino Unido, no solo con las marcas adquiridas sino también con su marca propia Stella Artois. En los EEUU han aumentado las ventas de la marca canadiense Labatt, adquirida también por los belgas, un 8 por ciento. 20 - Marzo Nuevas normas europeas para las denominaciones de origen: En http://www.basefinanciera.com/finanzas/publico/noticias/News.php?REQ=EFEGE1234&ANTERIOR=TIPO%3DEMPR encontrarán una artículo interesante sobre la propuesta de la comisión europea sobre nuevas indicaciones geográficas y denominaciones de origen como la cerveza bávara. 20 - Marzo Coronita aumenta un 16 por ciento sus ventas en España: El Grupo Modelo mejicano, elaborador de la marca Coronita en España ha visto aumentar sus ventas un 16 por ciento alcanzando una facturación de 20 millones de Euros. España es uno de sus mercados exteriores de más éxito. Este grupo es lider de ventas en Méjico y ocupa un 61 por ciento del mercado local. No pueden usar la marca Corona en España porque está registrada por un fabricante de vinos. 20 - Marzo Problemas de los daneses con la cerveza en la cumbre de Barcelona: La delegación danesa había encargado con 15 días de antelación cerveza para que fuera repartida durante las ruedas de prensa. La organización oficial desestimó esta petición por considerar que no era apropiado disponer de alcohol en una cumbre de este nivel. Tras las protestas de los daneses el personal de la cumbre adquirió el líquido dorado en el hotel más próximo. 20 - Marzo Preocupación entre los malteros checos: La mala cosecha de cebada del año 2001 en la República Checa y las altas subvenciones que reciben sus competidores en Eslovaquia del gobierno local hacen dificil poder competir con sus precios. A esto hay que añadir que el margen de beneficio de los checos se ve afectado porque se ven obligados a importar grandes cantidades de cebada. (Sachon) 20 - Marzo SAB adquiere un paquete accionarial de Nile Breweries: Los surafricanos de SAB han adquirido un 9 por ciento de la cervecería ugandesa Nile Breweries cuya producción asciende a 700.000 hectolitros anuales. 20 - Marzo Molson compra Kaiser: Los canadienses de Molson han comprado la cervecería brasileña Kaiser por la cantidad de 770 millones de USD a pagar en metálico, acciones y deuda. Con esta adquisición, Molson dispondrá junto con la marca Bavaria ya en su poder, el 18 por ciento del mercado brasileño. Heineken disponía de un 14,2 por ciento de Kaiser y comprará a Molson un 20 por ciento de la nueva marca Bavaria-Kaiser por 220 millones de USD. La producción de Kaiser es de 13 millones de hectolitros anuales. 20 - Marzo Cervezas Alhambra adquiere la fábrica de Coors: La cervecería granadina ha comprado los equipos de fabricación de la planta cerrada por los americanos de Coors en Zaragoza, por una cantidad no declarada. Estos equipos serán trasladados a las plantas de Cordoba y Granada. La capacidad de producción es de 600.000 hectolitros anuales que se sumarán a los más de 700.000 que posee la planta de Cordoba. La producción de Cervezas Alhambra se situó en 800.000 hectolitros el ejercicio anterior. (5 Días) 20 - Marzo SAB considera unión con Miller: Rumores indican que la cervecería surafricana SAB está considenrando unirse a Miller, en manos de la tabaquera Philip Morris, para formar el segundo grupo cervecero del mundo. Esta unión permitiría a SAB introducirse en mercados estables fuera de su política habitual de expansión en mercados en vías de desarrollo. Se calcula que el valor de Miller es de unos 6 billones americanos de USD. Miller ha caido desde la posición número tres del mundo a la séptima desde que fue adquirida por Philip Morris, constituye un 5 por ciento de sus ganancias. (Reuters) 13 - Marzo Accionistas de Anheuser-Busch proponen identificación de materias transgénicas: Dos accionistas mayoritarios de Anheuser-Busch (Budweiser) han propuesto a la dirección que la etiqueta de las botellas contenga información de todos los productos transgénicos utilizados en la elaboración de la cerveza. La compañia ha sugerido al resto de los accionistas que voten en contra en la próxima asamblea a celebrarse en el mes de abril. 13 - Marzo Heineken planea invertir en una planta de envasado PET en España: Cinco millones de Euros es la posible cantidad a invertir en su planta de producción de Sevilla para instalar una línea de envasado de cerveza en plástico PET. La nueva botella producida inicialmente en Italia se introducirá en los canales de distribución el 14 de marzo e irá acompañada de una campaña de publicidad. Dependiendo del éxito de este lanzamiento se realizará la inversión en Sevilla. 13 - Marzo S&N mantiene negociaciones en Grecia: Los británicos de Scottish & Newcastle han decidido invertir en Grecia adquiriendo una cervecería del país. Mantienen conversaciones con el grupo Boutari para adquirir su cervecería Mythos que ocupa un 11 por ciento del mercado de cerveza griego. 13 - Marzo Interbrew negocia en Tailandia: Interbrew está negociando en exclusiva con la cervecería número uno tailandesa Boonrawd Brewery un acuerdo de cooperación. Los tailandeses son propietarios de las dos marcas más famosas del país Singha y Leo. Esta cervecería está en manos de la familia Bhirom Bahkdi. Interbrew ya dispone de una red en Tailandia gracias a su marca Beck´s. El consumo anual per capita de cerveza en tailandia es de 19 litros. 13 - Marzo Kaiser publica su intención de abrir relaciones: La cervecería número tres del Brasil ha decidido publicar abiertamente su intención de entablar conversaciones con cervecerías de renombre para cualquier posibilidad de negocio. Tanto Heineken como Molson han mantenido ya conversaciones. Heineken sólo posee un 14 por ciento de las acciones de Kaiser pero dispone de veto a cualquier venta. Molson dispone de un 4 por ciento del mercado brasileño tras su adquisición de Bavaria. 13 - Marzo Interbrew negocia en China: Se cree que los belgas de Interbrew están negociando la compra de un paquete de acciones de la cervecería china Zhujiang situada en Guangzhou y propiedad del gobierno chino. Las dos cervecerías ya mantenían relaciones previas y se supone que el paquete accionarial podría llegar al 20 por ciento del capital total. 13 - Marzo Aduana mejicana impondrá impuestos a las cervezas importadas de EEUU: En San Luis Río Colorado se impondrá un impuesto del 80 por ciento por la cerveza introducida en el pais que exceda un valor de 50 dólares americanos (USD). Los habitantes junto a la frontera podían introducir bienes por valor de 150 dólares diarios que no incluyeran bebidas alcohólicas o cervezas. La costumbre era la de introducir unas 30 latas diarias saltandose la ley. 13 - Marzo Estudio sobre el efecto del alcohol en las mujeres: En los "Archives of Internal Medicine" podrán encontrar un artículo en lengua inglesa sobre el efecto positivo sobre la hipertensión de las mujeres jóvenes de tres o cuatro bebidas alcohólicas semanales. El estudio se realizó sobre una muestra de 70.000 mujeres y la conclusión es que aquellas mujeres que beben menos de una bebida alcohólica al día sufren un 15 por ciento menos de riesgo de hipertensión. http://archinte.ama-assn.org/issues/current/abs/ioi10140.html 13 - Marzo Alianza nórdica de cervecerías: Las tres cervecerías número dos de Dinamarca, Noruega y Suecia se plantean una unión para luchar conjuntamente en el mercado escandinavo contra Carlsberg, número uno en los tres paises. La danesa Bryggerigruppen, la noruega Borg Bryggerier Holding y la sueca Spendrup Invest desean adquirir en grupo la noruega Hansa Borg Bryggerier. 13 - Marzo Kirin y Sapporo se pueden enfrentar en los tribunales: Kirin ha amenazado a Sapporo en llevarlos ante los tribunales japoneses por motivo del último diseño de etiqueta de happoshu de Sapporo que tiene una similitud demasiado evidente con el de la marca "Lager beer" de Kirin en sus colores blanco y rojo. La confusión ha llevado a que los mismos clientes de Kirin se hayan equivocado en los supermercados a la hora de comprar sus botellas, llevandose Sapporo en vez de su marca preferida. Sapporo todavía no ha respondido a la amenaza. 13 - Marzo Cerveza de bajo contenido de malta y alcohol rompe records en Japón: Happoshu, la última invención de las cervecerías niponas que introdujeron en el mercado para aprovechar unas tasas de imposición muy ventajosas, está rompiendo records de ventas llegando a ocupar un 43 por ciento del mercado de cerveza japonés en el mes de febrero. En junio tan sólo ocupaban un 35 por ciento y en febrero del año pasado el 29 por ciento. Cerveza "normal" ve una disminución de sus ventas del 10 por ciento en los últimos 12 meses. 13 - Marzo Budweiser y tecnología satélite: En su última campaña de publicidad los americanos de Budweiser harán uso de tecnología satélite para localizar los chips emisores de ondas que introducirán en algunas latas de cerveza vendidas en paquetes de 25 unidades. Los clientes que compren una de estas latas serán localizados por el satélite y ganarán unas entradas para el mundial de futbol de Korea y Japón para ver jugar a Inglaterra o Irlanda. 6 - Marzo Carlsberg dispensa media pinta en 14 segundos: Parte del resultado de una campaña de marketing de 28 millones de libras esterlinas para el relanzamiento de la marca en el mercado británico, ha sido la presentación de un grifo dispensador diseñado conjuntamente con la universidad de Birmingham, capaz de dispensar media pinta en 14 segundos. La técnica consiste en que fluya la cerveza por los laterales del grifo en vez de por el centro, aumentandose no sólo la velocidad de dispensado sino también la estabilidad y características de la espuma. La campaña también incluye el cambio del color de la botella de marron a verde, la introducción de una botella con capacidad de 660 ml y el contrato con la super modelo danesa Helena Christensen. Las ventas de Carlsberg aumentaron el año anterior un 12 por ciento en el Reino Unido. 6 - Marzo El CFO de Carlsberg dimite: El CFO, Chief Financial Officer (Director Financiero) de Carlsberg dimite de su puesto tras el escandalo provocado por la emisión de información privilegiada a un grupo selecto de analistas que provocaron la consecuente caida del valor de las acciones por haberse sobrestimado las ganancias. 6 - Marzo Boston Beer anuncia pérdidas de 3 millones de USD: La cervecería regional estadounidense número uno en ventas y especializada en cervezas artesanas, ha anunciado pérdidas de 3 millones de USD en el último cuarto del año anterior. Estas pérdidas son el resultado de los gastos incurridos, en marketing y publicidad, de su intención de entrar en el mercado americano de las cervezas light el pasado verano. El gran éxito de la Boston Beer Company fué el lanzamiento de Sam Adams, cerveza caracterizada por su extremo aroma punzante fruto de la adición del lúpulo cascade. 6 - Marzo Contribución de las proteinas del trigo a la turbiedad de la cerveza: En la dirección siguiente encontrarán un artículo muy interesante en lengua inglesa sobre la contribución a la estabilidad coloidal de la cerveza de trigo y fracciones de proteinas de este: http://www.scisoc.org/asbc/Journal/pdfs/2001/0621-01R.pdf 4 - Marzo Molson introduce un plan para disminuir mermas: Los canadienses de Molson han declarado que disminuyendo sus mermas de la misma manera que sus mayores competidores, podrían ahorrarse hasta 100 millones de USD anuales. En este momento práctican un plan de reducción de costes trianual que les permitirá ahorrar unos 150 millones de USD por año. Molson dice que sus mermas son actualmente del 2 por ciento y que el estandard industrial ideal está entre el 0,5 y el 1,5 por ciento. El plan conjunto consiste en reducir sus costes energéticos usando la energía más eficientemente, manteniendo e intercambiando los equipos antes de que fallen, mejorando los procesos de embotellamiento y empaquetado y reduciendo costes de distribución. 4 - Marzo Interbrew compra el 12,6 por ciento de Damm: Los belgas de Interbrew han declarado que han adquirido un 12,6 por ciento de la cervecería catalana Damm. Esta cervecería ocupa un 17 por ciento de la cuota de mercado española, Heineken el 37 y Mahou-San Miguel el 30 por ciento. 4 - Marzo Warsteiner se introduce en Costa Rica: Un empresario de Costa Rica ha decidido importar la marca alemana Warsteiner en su país e introducirla en los canales de distribución más selectivos. Más información en: http://terra.co.cr/negocios/articulo/html/neg20212.htm 4 - Marzo Interbrew dispuesta a ampliar su producción en Cuba: Tras la extensión de su contrato con el gobierno cubano por treinta años más, los belgas de Interbrew están dispuestos a triplicar su producción con la construcción de una nueva cervecería con una capacidad de 1,5 millones de hectolitros y la modernización de su planta actual de 0,6 millones de Hl. Esperan que el consumo per capita de cerveza actual de 22 litros aumente para el año 2010 a 50. 4 - Marzo Heineken dice encontrar trabas a su expansión: Los planes de expansión de los holandeses en el Reino Unido se ven en dificultades debido a problemas de licencia que no les permiten vender su marca más significativa como estilo Premium. En Suramérica están a punto de abandonar sus planes de adquisición de Kaiser, la segunda cervecería más grande del país, por la negativa de los embotelladores de Coca-Cola de vender su paquete accionarial del 75 por ciento. 4 - Marzo Posibilidad de sanción a Carlsberg y Heineken por prácticas oligopolísticas: El comisionado de competitividad de la Unión Europea, Mario Monti, ha acusado a las dos cervecerías de llegar a acuerdos secretos de no competitividad mutua para controlar los precios y mercados en Holanda y Dinamarca, práctica denominada como repartimiento de mercado. Carlsberg niega cualquier tipo de acuerdo con los Holandeses. Heineken alega que no comparte el punto de vista de la comisión Europea y que está preparando su defensa. (FT) 4 - Marzo San Miguel invierte 6 millones de Euros en modernización: La cervecería española San Miguel del grupo Mahou-San Miguel invertirá 1.000 millones de pesetas en la modernización de su planta en Lérida (Lleida). Un nuevo filtro automático, un despaletizador automático, un sistema de inspección de botellas, un generador de vapor, un compresor de frío, un nuevo almacén y una nueva planta de estabilización entre otras mejoras son el destino de esta inversión. http://www.elmundo.es/2002/03/04/economia/1113447.html 27 - Febrero Aumentarán los impuestos de la cerveza en España y Alemania: La Comisión Europea está estudiando proposiciones para aumentar los impuestos de bebidas tradicionales como la cerveza y el vino en paises como España y Alemania para equipararlos con los otros miembros de la Unión Europea. Esto significaría un aumento de hasta el 17 por ciento de los impuestos de la cerveza en España para el año 2003. 27 - Febrero Sapporo triplica sus beneficios en el año 2001: La introducción en el mercado de la cerveza happoshu, con bajos porcentajes de malta, ha supuesto una ayuda para el aumento de las ventas y de los beneficios de la japonesa Sapporo. (Reuters) 27 - Febrero San Miguel Corp. acepta la entrada de Kirin: Tras varios meses de tiras y aflojas entre el gobierno filipino y accionistas mayoritarios de la empresa filipina de bebidas y comidas más poderosa del país, se ha aceptado la compra de un 15 por ciento del total de las acciones por parte de la cervecería japonesa Kirin por un total de 540 millones de USD. (Reuters) 27 - Febrero Aumentan las ventas de cerveza y disminuye el abuso del alcohol en los EEUU: Según el instituto de la cerveza americano, las ventas de cerveza en los Estados Unidos han aumentado de 197,6 millones de barriles americanos a 198,8, mientras que el abuso de alcohol entre la gente joven ha disminuido drásticamente hasta el 30 por ciento. (Newswire) 27 - Febrero Crítica a Guinness: La idea de Guinness de ofrecer cervezas que se puedan servir/dispensar en un tiempo entre 15 y 25 segundos ha sido duramente criticada por los adeptos a esta bebida acostumbrados a tiempos de 2 minutos calificandola de blasfemia. Según el CEO de Guinness, sus clientes no están interesados en esperar dos minutos. La nueva técnica usará ultrasonidos y nitrógeno para producir burbujas que formen la caracteristica espuma blanca instantaneamente. 27 - Febrero CEO de Heineken anuncia que se esperan resultados de beneficios a largo plazo similares a los años anteriores: El año 2001 supuso un aumento del 15 por ciento de beneficios netos, totalizando 715 millones. (AFX) 27 - Febrero Micro cervecería londinense ofrece cervezas chocolate al público femenino: Alastair Hook, dueño y maestro cervecero de Meantime Brewing ha decidido introducir una serie de 5 nuevos estilos de cerveza embotellados en botellas de cava (champagne) dirigidas especialmente al público femenino para romper la imagen de macho que tiene la cerveza en el mercado británico. Se utilizarán maltas y cebadas especiales para conferir a las bebidas un ligero sabor a vainilla y chocolate, también se combinarán con frutas. Su idea ha sido criticada por analistas de la city comparandola con lo que podría ser la introducción de una Harley Davidson de color rosa. (BBC) (Nota del Editor: No olvidemos que los analistas (economistas) casi siempre se equivocan al predecir y siempre aciertan a posteriori). 27 - Febrero Feria Internorga: Del 8 al 13 de Marzo es la feria internacional en Hamburgo dedicada a los hoteles, restaurantes, catering y servicios complementarios. Más información en: www.hamburg-messe.de/internorga_e/internorga_e.htm 27 - Febrero Fin de la superioridad Belga: En la dirección siguiente encontrarán un artículo escrito en lengua inglesa muy interesante sobre la perdida de originalidad de las cervezas belgas: http://belgianstyle.com/mmguide/press/timwebb.html (Beer Break) 18 - Febrero Super modelo Helena Christensen junto a Carlsberg: La modelo internacional de alta costura danesa ha firmado un contrato con Carlsberg para formar parte de una nueva campaña de promoción de 28 millones de libras esterlinas en el Reino Unido. Esta campaña pretende relanzar su marca de lager Carlsberg Export con un nuevo diseño de latas y dispensadores especiales que servirán la cerveza con una espuma más cremosa. Esta campaña se simultaneará con la esponsorización del equipo de futbol inglés y una estrategia de marketing de Saatchi & Saatchi. (FT) 18 - Febrero Historia de la cerveza: La palabra británica -Tip- (propina) proviene de la frase -To Insure Promptness- (para asegurar rapidez/celeridad). Consistia en la costumbre por parte de los clientes de introducir unas monedas en un sombrero o cazuela a la entrada de los pubs para ser servidos inmediatamente. (Pete´s Brewing Co.) 18 - Febrero Toque de atención a Carlsberg de la bolsa de valores danesa: La entrega por adelantado de los posibles resultados financieros del año 2002 de Carlsberg a un grupo de analistas de valores ha provocado descontento en los medios de inversión. La ley dicta que cualquier información financiera ha de ofrecerse simultaneamente a la bolsa y a los medios de comunicación. 18 - Febrero Asahi se decide por invertir en destilados: No sólo a desbancado a Kirin como cervecería número en el Japón sino que ha decidido comprar la destilería de shochu Kyowa Hakko Kogyo que ocupa un 16 por ciento de este mercado en el Japón. El precio se situa en los 150 millones de USD. Shochu es una bebida típica en Japón y Korea parecida al Vodka mezclado con algo de Ginebra. 17 - Febrero Adición de vitaminas a la cerveza: Instituciones escocesas están considerando añadir vitaminas a la cerveza para evitar problemas de salud resultantes del abuso del alcohol. La adición de tiamina (B1) evitaría el daño que produce el sobre consumo de alcohol diario al cerebro. Antes de obligar a las cervecerías a añadir estas vitaminas se está buscando evidencia científica que pueda respaldar esta medida. (BBC) 13 - Febrero Los checos de Budweiser retiran su apelación a sentencia en Dinamarca: La constante disputa sobre la marca Budweiser entre los americanos de Anheuser-Busch y los checos de Budejovicky Budvar les ha llevado ante los tribunales de la mayoría de los paises del mundo. En Dinamarca se dictó una sentencia en el año 2000 adjudicando los derechos de las marcas Bud y Budweiser a los americanos y obligando a los checos a pagar indemnizaciones, sentencia a la que recurrieron estos. Este recurso ha sido ahora retirado. Los checos podrán seguir usando la marca Budejovicky Budvar para vender sus cervezas en Dinamarca. 13 - Febrero Foster´s vende más vino que cerveza: Por primera vez en la historia de la cervecería australiana Foster´s, su volumen de ventas de vino a superado al de cerveza. La causa ha sido el continuo aumento de la demanda de vino y la estable demanda de cerveza, siendo los ingresos de 982 millones en comparación a 890 millones de USD. El vino representa el 41 por ciento de ingresos de ventas netas. Los ingresos estables que les produce la venta de cerveza son los que les permiten arriesgar en sus inversiones en el mundo del vino. 13 - Febrero Molson anuncia una inversión de 35 millones de USD: La cervecería canadiense Molson ha anunciado oficialmente que planea invertir la cantidad de 35 millones de USD para mejorar su planta en Toronto. Dan O'Neill, CEO de Molson, ha definido esta inversión como la demostración de la su intención como cerveceros de ofrecer la cerveza de mejor calidad en un ambiente de trabajo de primera clase. Se espera que esta inversión vaya dirijida principalmente a la planta de envasado para poder competir con las mejores cervecerías del mundo. Se finalizará a finales de este año. 13 - Febrero Permisividad social y bebida: "....El problema que tenemos en España es que 40 años de dictadura nos han impedido separar la represión de la disciplina razonable". Con esta frase definía el psiquiatra español Luis Rojas Marcos, ex director de los Servicios de Salud de Nueva York, su postura en la conferencia -La incidencia del alcohol en la salud mental de los jóvenes- con motivo de la prohibición impuesta en España a la venta a menores de 18 años y al consumo en la calle pública de bebidas alcohólicas. En contrarán un artículo muy interesante en la página de El Mundo en su versión de Internet en: http://www.elmundo.es/2002/02/13/espana/1106193.html 13 - Febrero Se espera una inversión de Bavaria en Baru: La cervecería colombiana Bavaria podría invertir con la compra de un paquete accionarial del 52 por ciento, en la cervecería panameña Baru. Bavaria esta vendiendo en la actualidad sus bienes en España y Portugal para invertir el capital en Suramerica. 11 - Febrero Según el departamento de inmigración británico, inmigrantes han de saber pedir al menos una pinta de cerveza en lengua inglesa: El departamento de inmigración ha declarado que realizará examenes de lengua inglesa a todos aquellos inmigrantes que quieran establecerse en el país para que al menos sean capaces de comprar un billete de autobus o una pinta de cerveza. 11 - Febrero Coors estudia una nueva estrategia de mercado en el Reino Unido tras su adquisición de Carling: Coors ha declarado que se planteará una nueva estrategia con 10 de las marcas que adquirió en el mismo paquete junto con Carling, que no representan más del 4 por ciento de las ventas totales. Su intención es la de hacer hincapie en las tres marcas que ocupan tres cuartas partes de sus ventas, Carling, Grolsch y Worthington. 11 - Febrero La subsidiaria de Heineken en Eslovaquia anuncia ventas por valor de 83 millones de Euros: Los holandeses controlan un 42 por ciento del mercado y con sus cuatro fábricas elaboran 2,1 millones de hectolitros anuales. Las inversiones realizadas durante el año 2001 han sido de 18 millones de Euros. 11 - Febrero Los hombres prefieren cervezas como regalo en vez de chocolates, flores u otros regalos tradicionales el día de los enamorados : Según un estudio esponsorizado por Beck´s en Norteamérica, el resultado de un cuestionario realizado a personas de sexo masculino entre las edades de 21 y 54 años, situa a la cerveza en tercer lugar de preferencia tras una cena o una tarjeta de felicitación. Un cuestionario paralelo se realizó entre la población femenina para determinar que regalo iban a comprar a sus parejas. El resultado fue, primero la tarjeta, luego la cena, a continuación los chocolates y en cuarto lugar la cerveza. Beck´s realizará su primera campaña de promoción especial para el día de los enamorados en Norteamérica con el eslogan: "dale una docena para el día de San Valentín". 11 - Febrero Guerra de precios en el Japón: La bebida Happoshu, cerveza de bajo grado alcohólico recientemente de moda en el Japón por sus bajos precios, es el motivo de la útima guerra de precios entre las diferentes fábricas de cerveza. Su bajo nivel alcohólico la situa en una situación favorable con respecto al fisco ocupando una banda impositiva muy baja con respecto a las cervezas normales. El temor a perder cuotas de mercado a llevado a los fabricantes a bajar los precios en el producto que se vende más barato. No se sabe como esta política podrá afectar los resultados contables debido a que recientemente el gobierno japonés se planteaba subir los impuestos al Happoshu. (The Asahi Shimbun) 6 - Febrero Se inventa el reloj de pulsera detector de pubs: La universidad de Bristol en Inglaterra ha desarrollado un reloj de pulsera que contiene un detector de posisión global con información de la situación de cada pub. Si el usuario le habla al sistema de reconocimiento de voz, que también va incluido en el reloj, pidiendo la situación del pub más cercano, este le indicará la distancia, el nombre de este, y la dirección a seguir. (Informationweek) 6 - Febrero La institución Annals of Internal Medicine publica informe sobre el efecto de bebidas alcohólicas: En la última publicación del 5 de febrero se incluyen dos artículos cuya tema principal es el efecto del alcohol sobre el corazón. La conclusión es que el efecto del abuso del alcohol sobre el corazón no es tan extremo como siempre se ha dicho. Los analisis del primer estudio demuestran que pacientes que habían abusado del alcohol no tendían a sufrir mayores problemas de corazón que aquellos que no abusaban, y los resultados del segundo estudio dicen que una disminución de la cantidad bebida en aquellos que abusaban del alcohol era más beneficiosa que la abstención. Los artículos se pueden encontrar en la dirrección: www.acponline.org/journals/annals/annaltoc.htm (para acceder se necesita subscripción) 5 - Febrero Heineken compra la tercera cervecería más grande de Rusia: La cervecería holandesa ha pagado 400 millones de USD por Bravo, cervecería que ocupa un 5 por ciento de las ventas del mercado ruso. La cervecería estaba en manos privadas y fue construida hace 8 años. Analistas estiman que el mercado ruso se convertira en un futuro próximo en el quinto mercado mundial de cerveza. (Financial Times) 5 - Febrero Guinness se enfrenta en los tribunales a Anheuser-Busch: El lanzamiento de la nueva marca de cerveza ambar Red Label (etiqueta roja) por los elaboradores de Budweiser, Anheuser-Busch, les ha llevado a enfrentarse con Guinness, elaboradores del whisky escocés de mayor venta en el mundo Johnnie Walker Red Label. Guinness busca la retirada de todas las cervezas en el mercado con este nombre y el pago de daños y perjuicios por parte de AB.(Dow Jones) 5 - Febrero Coors declara la cantidad pagada por Carling: 1,75 billones (americanos) de USD fueron pagados a los belgas de Interbrew por la adquisición de la cervecería británica Carling, número uno en ventas en Gran Bretaña. 5 - Febrero Carlsberg contruye una nueva fábrica en Rusia: Carlsberg ha publicado en un reciente informe de prensa que están construyendo una nueva planta en Samara a traves de su subsidiaria Baltic Beverages Holding. Samara está situada junto al Volga entre Moscú y los Urales. La inversión es de 50 millones de USD y la planta tendrá una capacidad de 1 millón de hectolitros anuales ampliables a 3 millones. Se espera que el proyecto se finalice en el año 2003. 4 - Febrero La prohibición de anunciar bebidas alcohólicas en Polonia afecta a Pilsner-Urquell: Tras la exitosa campaña de publicidad del año 2001 de los checos de Pilsner-Urquell, que hizo aumentar sus ventas un 62 por ciento, la prohibición impuesta por el gobierno polaco ha disminuido su efectividad. SAB, accionistas mayoritarios de Pilsner-Urquell, opinan que su marca es lo suficientemente fuerte como para mantener sus ventas y la nueva ley sólo impedirá que nuevos competidores lleguen al mercado polaco e introduzcan sus marcas con fuertes campañas de publicidad. (Praga Business Journal) 4 - Febrero En el XXXVI Super Bowl, Budweiser deja su marca: Los anuncios emitidos durante los intermedios del partido cuestan la nada despreciable cifra de 2 millones de USD cada 30 segundos. Simultáneamente los medios de difusión norteamericanos hacen sus encuestas para votar cual es el anuncio que mejor acogida ha tenido entre el público. Este año ha ganado el anuncio de Budweiser light con un tema romántico de pareja que termina mal durante la noche por causa de unas sábanas de satén demasiado resbaladizas. (USA Today) 3 - Febrero Posible pacto entre Interbrew y Carlsberg en el mercado británico: Según el Telegraph británico, los belgas de Interbrew y los daneses de Carlsberg-Tetley están en conversaciones para estudiar la distribución conjunta de sus productos en el mercado británico con el fin de reducir costes y competir favorablemente contra los americanos de Coors que recientemente adquirieron Carling. 3 - Febrero Preocupación en los círculos cerveceros alemanes por imposición de ley europea: Hasta ahora la ley alemana hacía responsable del cuidado y mantenimiento de los dispensadores de cerveza y demás instalaciones cerveceras en el campo de la hostelería a personal cualificado. Por este motivo las fábricas de cerveza se encargaban de enviar a sus propios técnicos para controlar el correcto funcionamiento e higiene de estos equipos. Las nuevas normas de seguridad europeas cargan esta responsabilidad sobre el dueño del local. Se teme que las fábricas abandonen el mantenimiento de los dispensadores en manos de personal de hostelería no cualificado y surjan los problemas típicos de higiene y de dispensado incorrecto de la cerveza por motivos técnicos. Hay que tener en cuenta que la cerveza de barril de mayor calidad proviene de un sistema que es depurado, higienizado y puesto a punto al menos una vez por semana y no es probable que este nivel máximo de calidad se alcance con una instalación controlada por personal inexperto. (Brauwelt) 3 - Febrero Interesante web con análisis de más de 300 refrescos: En la dirección (http://www.bevnetmarketplace.com/reviews/rankings.asp) podrá encontrar información muy completa (valores nutricionales, ingredientes, degustación, etc.) sobre refrescos elaborados en diferentes mercados mundiales. 1 - Febrero Mañana se inaugura la Feria Internacional de la Cerveza en Italia: Del 2 al 5 de febrero estarán abiertas las puertas de Pianeta Birra en Rimini, feria más importante en Italia sobre cerveza, bebidas, snacks y equipos para pubs y pizzerias. Más información en: www.pianetabirra.com. 30 - Enero World Brewing Academy esponsoriza el festival anual Real Ale: La WBA, socia del Instituto Siebel de Tecnología en Chicago, ha decidido firmar un acuerdo para esponsorizar el festival Real Ale que se celebra anualmente en Chicago. En este festival sólo se pueden presentar aquellas cervezas cuya maduración se ha realizado en el propio barril (cask-conditioning) . Más información sobre este festival en: http://www.realalefestival.com/festival.html 30 - Enero La cervecería Asia Pacific invierte para doblar su producción: La cervecería Asia Pacific, de la cual Heineken es accionista, invertirá en su planta de producción para aumentar su capacidad del millón de hectolitros actuales al doble debido al aumento de la demanda en Tailandia. AP elabora las marcas Heineken y Amstel. 30 - Enero Heineken contrata al tenista McEnroe para su próxima campaña de publicidad: Heineken Australia, a traves de la agencia Leo Burnett, ha contratado a McEnroe para crear una campaña de publicidad basada en su famoso comportamiento en las canchas de tenis. Esta campaña utilizará los medios habituales de publicidad así como la utilización de SMS para que los participantes puedan votar y adivinar el ganador de un partido diario. Más información en: http://www.bandt.com.au/articles/86/0c00a486.asp 29 - Enero Posible unión de Miller, SAB y S&N: Circulan rumores de un posible acuerdo de unión entre las cervecerías Miller (Philip Morris), South African Breweries y la británica Scottish and Newcastle para juntos convertirse en la cervecería número uno del mundo. Según algunos analistas, este acuerdo no es ventajoso para SAB y S&N debido a las pérdidas de cuota de mercado y ventas que ha sufrido Miller en los dos últimos años. Más información en: http://www.jsonline.com/bym/news/jan02/15842.asp 29 - Enero Cervecería austriaca invierte en parque temático rumano: De los 31 millones de USD que el gobierno rumano necesita para desarrollar el parque temático dedicado a Drácula, Brau Union ha invertido medio millón en acciones que a la vez le dan derechos exclusivos de ventas de cerveza durante un período de 10 años. Brau Union ocupa aproximadamente un 35 por ciento del mercado rumano con 4,5 millones de hectolitros vendidos. (Aroq) 28 - Enero Continua el misterio de la oferta de adquisición de SAB por Interbrew : Se ha descubierto que la información falsa sobre la posible adquisición de SAB por Interbrew recibida por los periódicos británicos llegó diez días más tarde que a los mercados de valores. Se supone que fué una manipulación para alterar los valores de bolsa de ambas compañias, los valores de SAB aumentaron un 10 por ciento el dia de la publicación de la información en los periódicos. (The Observer) 28 - Enero Carlsberg continua con su expansión en Rusia: Carlsberg, a través del holding Baltic Beverages del cual controla el 50 por ciento de las acciones, ha adquirido un 70 por ciento de las acciones de la cervecería Voronezh situada a 500 kilometros al sur de Moscú y con una producción anual de 750.000 hectolitros. Se procederá a la modernización de la planta con una inversión de 17 millones de USD. La cuota de mercado ruso del holding aumentará al 32 por ciento con esta adquisición, el número de plantas a 14. Baltic Beverages elabora 18 millones de hectolitros anuales. 26 - Enero Web de catadores crítica duramente: Recientemente ha circulado por los foros cerveceros internacionales la siguiente dirección de web: www.cerveza.ch, conteniendo los resultados de catas de aficionados utilizando lenguaje callejero para definir cervezas de origen británico, estadounidense, suizo y mejicano. Divertido pero puede herir la sensibilidad de los afectados. 26 - Enero Incidencias de una microcervecería austriaca en Tailandia: Lo más chocante con lo que se enfrentaron los ingenieros austriacos de www.beer-lilly.com cuando montaron su planta de 5 hectolitros en una ciudad no turística del norte de Tailandia fue la constumbre de los ciudadanos de ponerle hielo a la cerveza y la composición del agua que alcanzaba un pH de ¡8,7!. (Brauwelt) 26 - Enero Boston Beer decide elaborar una cerveza tipo light: La micro cervecería Boston Beer, que junto a Sierra Nevada elabora las dos marcas de cerveza artesana de mayor aceptación en el mercado americano, ha decidido lanzar al mercado una cerveza tipo light. Maniobra que no llega a comprenderse por los competidores de ambos en el mercado selecto de cervezas especiales. En la dirección http://www.signonsandiego.com/news/metro/20020120-9999_1m20beer.html encontrá un artículo escrito en lengua inglesa muy interesante sobre el tema. 24 - Enero Heineken despide a su agencia de publicidad: Heineken no desea continuar con la agencia de publicidad Lowe que tenía contratada desde el año 1998 en los EEUU. La intención no es la de recortar los presupuestos en publicidad sino la de cambiar a otra agencia como D'Arcy Masius Benton & Bowles. El presupuesto anual se situa entre 50 y 60 millones de USD. Se cree que esta decision es debida al reciente cambio de personal clave que ha sufrido la agencia Lowe recientemente, algunos de los cuales se han unido a D'Arcy. Durante estos tres años de contrato Lowe a producido 16 anuncios para Heineken. 24 - Enero Cervecería de abadía ve peligrar la calidad de su cerveza por granja avícola: La famosa cervecería trapista situada en Marche-en-Famenne en el monasterio de Saint R'my en Rochefort, Bélgica, ha reclamado contra la expasión de una granja avícola cercana por temor a que los excrementos de las aves puedan contaminar o combiar el perfil de sabor de las aguas subterraneas utilizadas para la elaboración de su cerveza . Un estudio habrá de determinar hasta que punto el sabor/aroma a gallina puede afectar al perfil final de la cerveza. 23 - Enero Se ordena el cierre de la cervecería estadounidense Red Bell Brewing Company: James R. Bell, broker e inversor financiero que fundó la micro cervecería que lleva su nombre, ha dimitido como CEO después de que el estado de Filadelfia (Philadelphia) hubiera ordenado el cierre de la planta por no haber cumplido con el pago de impuestos. El nuevo CEO quiere negociar el pago de la deuda para evitar el cierre. Red Bell se fundo en 1993 durante la época en la que se inauguró el mayor número de micro cervecerías y brewpubs en los EEUU. Las deudas acumuladas ascienden a 11,5 millones de USD. 23 - Enero Aumentan los precios de la cerveza en la república checa: Las fábricas Plzensky Prazdroj, elaboradora de la famosa marca Pilsner Urquell y su competidora Prazske Pivovary han decidido aumentar los precios de sus cervezas alrededor del 7 por ciento alegando como razón aumentos en los costes de producción y de materias primas. 23 - Enero La mayor cervecería británica invierte en la India: Scottish & Newcastle ha anunciado que ha comprado un paquete minoritario de acciones del grupo cervecero más grande de la India, United Breweries, según la prensa india. Se cree que han sido varias las cervecerías internacionales que han estado en conversaciones con UB para establecer una alianza. El presidente de UB ha declarado su intención de buscar aliados para distribuir su marca Kingfisher en Occidente y a la vez introducir por sus canales de distribución indios marcas internacionales. Tanto los belgas de Interbrew como los surafricanos de SAB mantuvieron conversaciones pero no se llegó a un acuerdo ante la demanda de estos de querer adquirir un paquete mayoritario de acciones (>50%). 23 - Enero Se lanza al mercado un portador de botellas que hace a la vez función de termo: La Graphic Packaging Corporation ha anunciado que ha desarrollado un contenedor para transportar botellas (12 unidades) al cual sólo le hace falta añadir hielos para que haga la función de termo. El contenedor esta hecho de un carton capaz de mantener el agua helada sin tener pérdidas gracias a una lamina plástica que lo cubre y sella las juntas, exteriormente se le aplica pintura con efecto metalizado. La cervecería americana Coors ya introdujo este contenedor en el verano del 2001. Más información en: www.graphicpackaging.com 22 - Enero Cervecería elaboradora de cerveza estilo Alt rompe records en Alemania: La cervecería privada Frankenheim aumentó sus volumenes de producción un 25 por ciento durante el año 2001 situando esta en 512.000 hectolitros. Las marcas más destacadas fueron su Blue-Alt y su versión de Alt mezclada con cola. Mientras, las ventas totales de cerveza Alt en el mercado Alemán han disminuido un 5,5 por ciento situandose en 2,5 millones de hectolitros. El estilo Alt se caracteriza principalmente por elaborarse con cepas especiales de levadura de fermentación de superficie (alta fermentación). 22 - Enero Krombacher aumenta sus ventas en Alemania: La segunda cervecería privada más grande de Alemania ha aumentado sus ventas durante la segunda mitad del año 2001 un 3,5 por ciento contrarestando una disminución del 2,4 por ciento durante el primer semestre y situandose en un aumento anual del 0,4 por ciento. La razón se ha debido a un aumento de un 20 por ciento de las ventas de latas de cerveza, situandose estas en 202.000 hectolitros, y de la cerveza sin alcohol con un aumento del 66,7 por ciento con 75.000 hectolitros. Las caidas en ventas han sido en barriles y cervezas con envases con deposito. Las ventas de bebidas con mezclas de cerveza y refresco se situan en 15.000 Hectolitros y para este año se espera aumentar la publicidad en este segmento. 21 - Enero En la feria agraria de Berlín (Semana Verde) se ofrecen nuevas mezclas de cerveza: La cervecería Veltins alemana se ha salido de la ley de la pureza alemana de la cerveza lanzando al mercado una nueva bebida denominada V+, una mezcla de cerveza y cola. Las mezclas de cerveza con otras bebidas ocupan un 2,5 por ciento del mercado de bebidas alemán. En el año 96 sólo ocupaban un 1 por ciento. Estas bebidas están cada vez más de moda entre la juventud europea. 21 - Enero Carlsberg invierte en Corea del Sur: La subsidiaria asiática de Carlsberg ha adquiro un paquete accionarial de la cervecería coreana Hite que aumenta su participación al 35 por ciento. En esta subsidiaria participan al 50 por ciento Carlsberg y Chang Beverages. Hite es la cervecería más grande de Corea ocupando un 54 por ciento del mercado local, dispone de tres fábricas y su volumen de producción es de 9,5 millones de hectolitros. 21 - Enero Budvar abre un centro de distribución en el Reino Unido: La cervecería checa Budvar, en conflicto con la cervecería americana Anheuser-Busch por la marca Budweiser en diferentes mercados mundiales, ha abierto un centro de distribución en las islas británicas para introducir su marca con mayor efectividad en sus mayores mercados de exportación, el Reino Unido y Alemania. Este centro será controlado directamente por la fábrica. 20 - Enero Batalla campal entre productores de vino y policia fancesa: La recesión y el continuo aumento de las importaciones de vino en Francia han llevado a los productores franceses a hacer demostraciones para pedir más ayudas financieras al estado que han acabado en disturbios graves en las calles de Beziers. La industria de este sector en Francia sufre de sobreproducción y de caidas de precios constantes. El presidente de la asociación de productores de la región de Herault ha declarado que las ganancias de los productores de vino por hectolitro durante el año 2001 fue de 2,5 Euros. 20 - Enero Nueva ley alcohólica en Rusia: El gobierno ruso está considerando introducir una nueva ley que califique las cervezas con un porcentaje de alcohol superior al 8,6 por ciento como "bebidas alcohólicas". Curiosamente, la Unión de Cervecerías rusa ha reclamado con un escrito que las leyes internacionales sobre cerveza no califican a esta nunca como bebida alcohólica en relación a su contenido alcohólico. 20 - Enero Guinness desea cambiar de imagen: Tras cuatro años de campaña publicitaria donde se vendía la imagen de que guinness era una cerveza especial que necesitaba más tiempo para tirarla (servirla) por tener unas cualidades superiores a las lager tradicionales, la empresa ha decidido cambiar de estrategia. La cervecería ha tenido contactos con sus dos agencias de publicidad Abbott Mead Vickers y Saatchi & Saatchi, para que vayan pensando en una nueva imagen de marca que sea más consistente internacionalmente y no se dirija a los gustos de los consumidores locales como se hacía previamente con innumerables anuncios diferentes. Guinness invierte unos 1.500 millones de Euros anuales en publicidad. 20 - Enero Las cervecerías ucranianas aumentan su producción: El aumento de la producción durante el año 2001 ha sido de un 21 por ciento con respecto al año anterior. Parte de este aumento es debido al crecimiento de las exportaciones. La producción total se estima en 15 millones de hectolitros. 20 - Enero Aumentan las tasas arancelarias para la importación de bebidas enlatadas en Rusia: La tasa por la importación de cada mil latas de cerveza se aumentará al doble de lo que se imponía hasta el momento, pasando a 42 Euros. Las fábricas rusas de cerveza que importaban cerveza se han quejado amargamente porque esperaban una reducción del 10 por ciento de las tasas anteriores. 20 - Enero Tres días de barra libre de cerveza en el pueblo de Inzell: La patinadora alemana Anni Friesinger ha prometido a los 4.200 habitantes de su ciudad natal en Bavaria, Alemania, tres dias de barra libre de cerveza si gana la medalla de oro en los próximos juegos olímpicos de invierno a celebrarse próximamente en Salt Lake City, EEUU. 20 - Enero Allied Domecq se alía con Miller Brewing Co.: Allied Domecq y la tercera fábrica de cervezas de los EEUU, la Miller Brewing Co. bajo control de Phillip Morris, han llegado a un acuerdo para crear dos tipos nuevos de bebidas de malta y distribuirlas en el mercado norteamericano. Las dos se basarán en las marcas que actualmente fabrica Alied Domecq, Stolichnaya vodka y Sauza tequila. Estas nuevas bebidas se introducirán a traves del medio millón de minoristas de la red de Miller. 16 - Enero Lupulo alemán de la cosecha del 2001 no contiene restos químicos: En contra de los rumores y suposiciones aparecidos recientemente sobre altos contenidos de productos químicos, insecticidas, etc. en la última cosecha alemana de lúpulo, el instituto alemán de investigaciones del lúpulo de Baviera ha realizado análisis de laboratorio que muestran que los niveles se encuentran muy por debajo de los máximos establecidos por la ley en las pocas muestras en las que se llego a encontrar algún indicio. 16 - Enero Cargill aumenta sus beneficios: La empresa privada americana Cargill ha aumentado sus ingresos netos un 34 por ciento con respecto al año anterior en los meses de septiembre, octubre y noviembre totalizando 234 millones de USD. Cargill ha anunciado que este incremento de los beneficios se debe al aumento de la diversificación de su negocio, aun así obtuvieron pérdidas en su negocio de alimentación de ganado. 16 - Enero Shaw Wallace planea cuatro nuevas fábricas de cerveza en la India: Con una inversión de 21 millones de USD Shaw Wallace planea expandir sus plantas y construir cuatro nuevas fábricas. La primera se constuirá en Jabalpur en Madhya Pradesh. Las tres siguientes en Kerala, Oeste de Bengala y en la excolonia portuguesa Goa. La compañia ha anunciado que esta inversión se debe al aumento de la demanda de sus marcas Haywards y Royal Challenge. 15 - Enero Levantamiento de la prohibición de vender zumos y cervezas enlatadas en Dinamarca: El nuevo gobierno danés ha llegado a un acuerdo para levantar la ley de prohibición de venta de bebidas enlatadas vigente desde hace veinte años. Dinamarca es el único país en la Unión Europea que mantenía esta ley por motivos medio ambientales. A partir del 23 de Enero se permitirá la venta, pero los minoristas habrán de cobrar 0,16 Euros por envase para que los clientes devuelvan los envases vacios. Las cervecerías danesas esperan un aumento de las importaciones pero los analistas opinan que el mercado es demasiado pequeño como para que se vea afectado por esta medida. Importaciones ocupan el 2 por ciento del mercado y no se espera que esta medida amplie su cuota más del 5 por ciento. El mercado está ampliamente controlado por Carlsberg. 15 - Enero Banco europeo invierte en la fábrica más antigua de Eslovaquia: El banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo va a adquirir un paquete accionarial del 45 por ciento de Steiger, cervecería más antigua de Eslovaquia. Heineken mostró su interes por adquirir Steiger hace tres años pero finalmente invirtió en otras cervecerías eslovacas. La entrada de este banco permitirá invertir en la planta de producción para aumentar la producción de 300.000 hectolitros a medio millon en un plazo de dos años. 15 - Enero Fábrica de cervezas checa espera doblar su producción: El continuo aumento de sus exportaciones ha obligado al fabricante checo Plzensky Prazdoj ha doblar su capacidad productiva durante el año 2002. En este momento su capacidad es de 5,5 millones de hectolitros. 15 - Enero Posible cambio en la ley holandesa puede afectar a Heineken: El ministro de finanzas holandés ha propuesto una ley que obligará a los accionistas mayoritarios en sociedades anónimas a hacer una oferta de compra de todas las acciones en manos de accionistas minoritarios para proteger los intereses de estos últimos. Esta ley afectaría a Heineken, mayor fabricante de cervezas de Europa controlado por el holding Heineken. 15 - Enero Bryggerigruppen aumenta sus acciones en Kalnapilis: El grupo cervecero danés Bryggerigruppen, ha incrementado su paquete accionarial en el tercer fabricante de cervezas de Lituania hasta el 96,8 por ciento. Bryggerigruppen ya adquirió el 86.6% por 33 millones de USD de Baltic Beverage Holdings en el mes de octubre pasado. La ley les obliga a hacer una oferta de compra a los accionistas minoritarios. 14 - Enero Investigaciones detectan que el 10 por ciento de los barriles vendidos en Berlín son falsos: En una investigación privada de los grandes distribuidores alemanes de cerveza se ha detectado que el 10 por ciento de los barriles utilizados en las Kneippen de Berlín no contienen la cerveza indicada en el barril de marca. Previamente la cervecería Warsteiner había detectado el mismo porcentaje de fraude en barriles de su propiedad. Entre el 20 y el 30 por ciento de los barriles adquiridos por los gastrónomos proceden del mercado negro para evitar al fisco. Estos barriles son adquiridos a precios entre un 15 y un 30 por ciento más baratos. La cerveza contenida en estos barriles no es de mala calidad sino simplemente de otra marca porque cervecerías ajenas rellenan barriles de otras marcas con el fin de aumentar sus volumenes de producción. 14 - Enero El grupo Constellation Brands espera aumentar los precios de Corona para el año 2003: El aumento se situará en torno al 5 por ciento. El último aumento se efectuó en el año 1999. Corona es la cerveza de importación más vendida en los EEUU. 14 - Enero Tsingtao aumenta sus ingresos considerablemente durante el año 2001: La cervecería más poderosa de la República Popular China anuncia que sus ingresos han aumentado un 40 por ciento durante el último año donde se han realizado ventas de 640 millones de USD. El volumen de producción fue de 25 millones de hectolitros siendo la capacidad de 30 millones de hl. 14 - Enero La cervecería más antigua de los EEUU se prepara para expandir sus mercados: Yuengling, establecida en 1831 en Philadelphia, y con una producción de 920.000 barriles (americanos) ha construido recientemente una planta de 50 millones de USD, con una capacidad de 1,5 millones de barriles americanos, y adquirido otra de la fábrica Stroh para aumentar su producción. Anheuser-Busch produce 110 veces y Heineken América 2,2 veces más cerveza que Yuengling a nivel nacional pero a nivel regional Yuengling es un auténtico éxito con un aumento de sus ventas del 120 por ciento en los últimos 5 años. La entera producción ha sido vendida tan sólo en tres estados americanos y ahora la intención es la de expandir sus ventas a otros tres más. La estrategia de marketing más utilizada es la de hacer hincapié en su condición de cervecería más antigua de los Estados Unidos. Cuando se establecieron en 1831 el nombre utilizado fue Eagle Brewery (Cervecería Aguila). 14 - Enero Cava y Champagne sufren caidas en sus ventas en epocas de recesión económica: En épocas de recesión los ciudadanos sufren más de estrés, depresiones e insomnio. Para combatir estos problemas personales el refugio más buscado es el alcohol. Mietras las ventas de cerveza y destilados aumentan considerablemente, las de Cava y similares desciende en mayor cuantía. En EEUU la disminución de las ventas ha llegado a un 37 por ciento durante el año 2001. 14 - Enero Las ventas de Cervecerías Unidas de Chile disminuyen en el tercer cuarto de 2001 por la crisis Argentina: Las ventas han disminuido un 1,9 por ciento situandose en 3.100 millones de hectolitros. La disminución de ventas de cualquier bebida en Argentina ha afectado a los productores en paises limitrofes. El consumo de cerveza en Argentina ha disminuido un 4,6 por ciento durante el año pasado y un 8,7 por ciento durante el último cuarto del 2001. La caida de las ventas de vino y agua han superado a las de la cerveza situándose en un 18 por ciento para el último cuarto y 5,1 a lo largo del año. 11 - Enero La colombiana Bavaria adquiere un 91 por ciento de la panameña Cervecería Nacional: No se han publicado detalles sobre la transacción pero se supone que el precio se ha situado en torno a los 300 millones de USD. Cervecería Nacional ocupa un 72 por ciento del mercado panameño de cerveza con unas ventas de 140 millones de USD. Se rumorea que Bavaria también está interesada en la Cervecería del Baru, adquisición que la permitiría controlar el 100 por cien del mercado panameño. 11 - Enero El gobierno checo interrumpe sus planes de privatizar Budvar: Los continuos roces entre la checa Budvar y la americana Anheuser-Busch por los derechos a nivel mundial de la marca Budweiser han significado el fin de los planes del gobierno checo de privatizar la cervecería Budvar controlada por ellos. Según un portavoz, la razón de esta interrupción es para no hacer peligrar los derechos de Budvar sobre la marca. En este momento existen unas 40 disputas por la marca Budweiser y por el momento ambos han ganado sentencias en diferentes paises del mundo. La cervecería checa Budejovicky Mestansky Pivovar también ha reclamado sus derechos sobre Budweiser y se le prohibió en la república checa vender con esta marca. 11 - Enero El consumo mundial de cerveza aumenta un 2,6 por ciento: 137 millones de hectólitros se consumieron a nivel mundial durante el año 2001, esta cantidad supone un aumento del 2, 6 por ciento con respecto al año anterior y quinceava subida anual consecutiva. Los americanos con 23,3 millones de Hl fueron los que más consumieron y per cápita fueron los checos, con 158 litros, número uno del ranking. 11 - Enero Holsten aumenta los precios de su cerveza: La cervecería de Hamburgo en Alemania ha anunciado que aumentará sus precios próximamente. Hace dos días Warsteiner aumentó los precios provocando un incremento del precio al público del 7,5 por ciento. Se espera que el aumento de precios de Holsten se ajuste a los de Warsteiner así como los de Krombacher, Bitburger y Veltins que se esperan en los próximos meses. 11 - Enero La japonesa Suntory espera aumentar sus ventas un 7 por ciento durante el año 2002: La número cuatro del mercado japones esperar aumentar sus ventas para ocupar un 9,7 por ciento del mercado interno. El año 2001 sus ventas se redujeron un 6 por ciento. Se espera que la cervecería Sapporo ocupe la tercera posición una vez que anuncie su volumen de ventas próximamente. 11 - Enero Bebidas energéticas, auténtica fuente de ingresos para los dentistas: Según el presidente de la asociación de dentistas australianos, los refrescos, zumos y especialmente las bebidas energéticas altas en azúcares, acidos y cafeina son la receta ideal para disolver el esmalte de los dientes. Los altos niveles de cafeina obligan a los bebedores a ingerir pequeñas cantidades exponiendo sus dentaduras más tiempo al efecto de los ácidos y azúcares. 10 - Enero Las cervecerías lituanas Svyturys y Utenos Alus se unen: La dos fábricas líderes en Lituania han decidio unirse bajo el nombre Svyturys Utenos Alus. Carlsberg es el accionista mayoritario de Svyturys y Baltic Beverages Holding AB es dueña de Utenos Alus. Esta unión les permite controlar un 44 por ciento del mercado lituano con sus marcas Svyturys and Utenos. BBH se quedará con un 44 por ciento de las acciones de la nueva compañia y Carlsberg Breweries con el 32. 10 - Enero Beck´s firma con una nueva agencia de publicidad : La fábrica de cervezas alemana Beck´s, ahora en manos de los belgas de Interbrew, ha firmado un contrato de 20 millones de Euros con la agencia de publicidad J. Walter Thompson de Frankfurt. Finalistas en la selección quedaron Michael Conrad & Leo Burnett, Start y Heye & Partner. El año pasado se decidió no continuar el contrato que Beck´s tenía con Saatchi & Saatchi, tras su venta a Interbrew, para, según la dirección, introducir nuevos impulsos externos de comunicación. En el mes de mayo J. Walter Thompson perdió a Warsteiner como cliente. 9 - Enero Fallece Fredy Heineken: A la edad de 78 años falleció la semana pasada en Noordwijk, Holanda, Fredy Heineken, presumiblemente de neumonía. Su familia seguirá controlando parte de las acciones y su única hija tiene derecho a vetar las decisiones del ejecutivo. A la temprana edad de 26 años decidió tomar de nuevo el control de la compañia una vez que su padre había vendido paquetes de acciones a directivos de Heineken, recomprando el número de acciones necesarias para obtener una mayoría. Su padre había heredado la compañia del abuelo de Fredy, Gerard Adriaan Heineken, que la fundó en 1864. Alquiló un Rolls Royce y se dirigió a un banco en Amsterdam para pedir un crédito. Se dice que llegó al banco y simplemento dijo: -Hola, mi nombre es Fredy Heineken y necesito un crédito de 400.000 guilders (160.000 USD)- Previamente había trabajado durante dos años en las oficinas americanas de Heineken donde aprendió los secretos del marketing y la publicidad. Una vez que regresó a Holanda decidió utilizar estos para lanzar Heineken como una marca a nivel mundial creando en primer lugar el famoso logo de la estrella roja de cinco puntas. -yo no vendo cerveza, yo vendo un sentimiento- se le oyó decir en cierta ocasión. Mientras estudiaba en América le escribió a su padre una carta diciendo: -He puesto mi empeño en recuperar la mayoría de las acciones de Heineken para la familia. No planeo volverme muy rico.... pero es una custión de orgullo que cualquier hijo que yo tenga disponga una participación en Heineken como yo recibí de mi padre y tu recibiste de tu padre. Actualmente Heineken es la fábrica de cervezas número dos del mundo en volumen de cerveza con 110 fábricas repartidas en más de 50 paises y exportaciones a todo el mundo. 9 - Enero Disminuyen las ventas de cerveza en Alemania y aumentan las de agua mineral: Los alemanes beben una media de 256 litros de bebidas no alcohólicas por cabeza al año. Esto significa un aumento del 1,6 por ciento con respecto al año 2000. El consumo de agua mineral es de 107 litros por cabeza y el de zumos de 40 litros. Aguas no carbonatadas aumentaron sus ventas un sorprendente 34,4 por ciento, aumento que se cree que es debido a una moda pasajera. El consumo de cerveza disminuyó un 1,2 por ciento pasando a ser de 124 litros por cabeza al año. 8 - Enero Asahi se asocia con Khonkaen Brewery para elaborar Super-Dry: La actual nueva número uno japonesa se asocia con la tailandesa Khonkaen Brewery para elaborar la marca Super-Dry y distribuirla en el mercado tailandés. Asahi dispondrá de un 49 por ciento de esta asociación, la producción empezará el próximo mes de febrero y se introducirá también en mercados adyacentes. 8 - Enero Kirin más cerca de adquirir paquete accionarial de San Miguel: Los dos mayores accionistas de San Miguel en Filipinas, el gobierno filipino y Eduardo Cojuangco, están cercanos a llegar a un acuerdo para que la japonesa Kirin adquiera un 15 por ciento de las acciones de San Miguel por 540 millones de USD. El acuerdo permitirá al gobierno introducir personal en posiciones ejecutivas claves del sistema de decisiones. El gobierno filipino se introdujo en la empresa en el año 1986 usando como pretexto que esta fue adquirida, explotada y controlada ilegalmente por el difunto dictador Marcos. 7 - Enero Anheuser-Busch anuncia un aumento de sus ventas: A-B ha batido su récord de ventas en el 2001 en los EEUU con 99.5 millones de barriles (americanos), lo que supone un aumento del 1,2 por ciento con respecto al año anterior. A este aumento ha contribuido el ataque a las torres gemelas que ha disparado el consumo de bebidas alcohólicas entre los ciudadanos de los estados más afectados por el golpe, las tempetaruras más altas de lo normal y la recesión económica general. Las marcas más vendidas por A-B son Bud y Bud Light. 6 - Enero Carlsberg compra el 25 por ciento restante de Carlsberg Italia: La fábrica danesa anunció la adquisición del resto de las acciones de su filial en Italia sin especificar la cantidad pagada. Carlsberg Italia elabora cerveza para Carlsberg, Tuborg, Porreti y Splügen ocupando un 13 por ciento del mercado italiano. 5 - Enero El grupo Modelo invierte en maltería: El grupo modelo mejicano invertirá 64 millones de USD en una maltería en Idaho en los EEUU. Esta noticia coincide con la anunciada por Anheuser-Busch de invertir también en Idaho para ampliar al doble la capacidad de su planta de malta. Idaho es el segundo estado productor de cebada de los EEUU. 5 - Enero Asahi pasa a ser número uno en Japón: Por primera vez en 48 años la fábrica Asahi ha adelantado a Kirin en volumen de produccción en el mercado japonés. Inicialmente la marca clave y de mayor ventas de Asahi era Super-Dry, el éxito de su versión de Happushu (cerveza de bajo grado alcohólico) les ha facilitado superar el volumen de ventas de Kirin. Asahi pasa a ocupar un 38,7 por ciento del mercado frente a 35,9 de Kirin. 3 - Enero Holsten reestructura sus departamentos de marketing y distribución: La fábrica alemana Holsten-Brauerei ha creado una empresa paralela que se responsabilizará de sus actividades de marketing y distribución denominada Holsten Marketing- und Vertriebsgesellschaft. Esta empresa también será responsable de las estrategias de marketing de las otras empresas del grupo de Holsten. 2 - Enero Analistas de bolsa belgas situan las acciones de Interbrew en primera situación de la lista de compra: Las inversiones de Interbrew en cervecerías de mercados emergentes han ayudado a que los analistas de inversión vean un posible aumento de sus valores. La crisis de la bolsas mundiales ha llevado a los inversores a buscar acciones -de valor- en los mercados de bolsa. Acciones que aumenten su cotización a largo plazo. Las inversiones en Bulgaria, República Checa, Eslovaquia y otros paises del este y centro de Europa no han servido para que las acciones suban de valor tras los problemas de Interbrew con la británica Bass durante el año 2001. Su descenso anual ha sido del 14 por ciento. Una vez resuelto el problema con Bass sólo se espera una subida de valores según los analistas. 2 - Enero Planes de Interbrew en Alemania: La compra de la cervecería alemana Beck´s no ha supuesto más que el primer paso de su política de incursión el mercado alemán. Las reservas de capital de los belgas de Interbrew les permitirán hacer más adquisiones de cervecerías de calibre mediano y alto que abarquen el mercado nacional. El verano pasado adquirieron la cervecería Diebels especializada en cerveza estilo Alt. La intención de Interbrew es probablemente la de situarse como lider en el mercado alemán. En los últinos cinco años las ventas de cerveza han disminuido entre un 1 y un 2 por ciento anual es este mercado. 2 - Enero The Marubeni Corporation instala una planta de energía en la cervecería de Kirin en Toride : El sistema denominado Direct FuelCells genera electricidad sin combustión. El sistema se asemeja a un equipo energético formado por baterías en continuo funcionamiento siempre que se alimente estas con gas natural. Debido a que el gas no es quemado no se producen polutantes asociados a la combustión de materiales fósiles. Su alta eficiencia consigue más energía con menor consumo. Más información en: http://www.fuelcellenergy.com/: 31 - Diciembre La danesa Bryggerigruppen decide vender la cervecería británica Robert Cain: Debido a la competitividad feroz existente en el mercado británico de la cerveza, los daneses de Bryggerigruppen han decidido poner a la venta para este año la cervecería Robert Cain para obtener capital e invertir en la expansión de los mercados bálticos y del este de Europa. 30 - Diciembre La competitividad en el mercado japones de cerveza afecta a Kirin: El primer fabricante de cerveza del Japón ha decido adquirir un paquete accionarial de Takeda Chemicals para diversificar su oferta y poder competir así en mejores condiciones en el mercado japonés. Este paquete representa el control de la división de especias de Takeda. La intención de Kirin es la de usar sus canales de distribución y ventas para empujar conjuntamente sus ofertas de cerveza. Este mismo mes anunció la compra de un 15 por ciento de la filipina San Miguel. 29 - Diciembre Sapporo anuncia sus beneficios anuales: Las cervecería número tres del Japón ha anunciado que sus beneficios netos del ejercicio 2001 son de 33,5 millones de USD, aun así el valor de sus acciones disminuye un 2,5 por ciento. 28 - Diciembre Pivovarna Lasko compra el 12,2 por ciento de Union: La fábrica Pivovarna Lasko, número uno en ventas en Eslovenia, ha adquirido un 12,2 por ciento de Union, haciendo con esta compra imposible a la Belga interbrew el control del ejecutivo de Union. El 12,2 por ciento vendido pertenecía a la empresa SOD controlada por el gobierno esloveno. Con esta compra Lasko controlará el 37 por ciento de Union frente al 24,4 por ciento que controla Interbrew. Esta maniobra del gobierno esloveno dificultará que los belgas de Interbrew consoliden su presencia en los balcanes. A partir de esta compra los belgas habrán de negociar con Lasko. 28 - Diciembre Las acciones de Coors continuan cayendo en bolsa: Tras la adquisición de la británica Carling por Coors las acciones de la cervecería americana número tres del mercado no han dejado de descender en valor. Carling fué vendida por los belgas de Interbrew obligados por la ley antimonopolio impuesta por el gobierno británico. Los accionistas no han visto la adquisición con optimismo debido al continuo descenso de las ventas y consumo de cerveza en el mercado británico. Las acciones de Coors antes del anuncio de la adquisición estaban valoradas en 59,27 USD, en el día de hoy su valor está situado en 53,20 USD. 27 - Diciembre Empresa de ingeniería americana lanza al mercado sistema revolucionario: La empresa afincada en Tampa, Internal Command International Inc. ha lanzado al mercado un sistema revolucionario de ahorro energético. El sistema utliza la presión del agua en las tuberías para crear energia y aire comprimido. Este sistema también permite hacer mediciones exactas de flujos y volúmenes. Más información en: http://www.internalcommand.com/: 26 - Diciembre Analistas de bolsa califican la adquisición de Carling por Coors: Analistas de bolsa de la ciudad de Londres califican la compra como la intención de Coors de expandirse en Europa ante las dificultades que están teniendo en su mercado local americano. Opinión que contrasta con el reciente cierre de su planta de producción en España tras el fracaso de marketing y comercial de su marca en el mercado español. Los analistas añaden que la disminución de ventas de cerveza de un 1 por ciento anual durante cada año de la última década en el mercado británico no justifica esta compra, vista como de poco valor estratégico dada la poca experiencia que tienen en este mercado. Con esta compra Coors adquiere un 19 por ciento del mercado británico situandose como la cervecería número dos en el país. Sus acciones han descendido un 5 por ciento tras darse a conocer la noticia. 26 - Diciembre Coors compra Carling: La cervecería Coors, número 3 en América, ha comprado la cervecería Carling en el Reino Unido por un total de 1,7 billones (americanos) de dólares US. Interbrew se vió obligada a vender Carling tras la aplicación de la ley antimonopolio del gobierno británico. Las ofertas de Heineken y Coors fueron parecidas pero la decisión de Interbrew de vender Carling a los americanos se basa en que estos son una amenaza menor para Interbrew en el mercado británico. 21 - Diciembre Polémica en Atlanta con la última publicidad de Pilsner Urquell: La cervecería checa Pilsner Urquell ha utilizado como imagen de fondo de sus carteles publicitarios el edificio más significativo de la ciudad de Georgia, el Golden Dome. Algunos senadores y miembros de las ligas anti alcohol han protestado por la identificación de una bebida alcohólica con el símbolo político más significativo de la ciudad. Una encuesta pública ha resultado en un 80 por ciento de los ciudadanos no ofendidos por esta publicidad. 21 - Diciembre El gobierno filipino no bloqueará la adquisición del paquete accionarial de San Miguel: La presidenta Gloria Macapagal Arroyo ha declarado que el gobierno no interferirá en la compra del 15 por ciento de San Miguel por parte de la cervecería japonesa Kirin para no perder la inversión de 500 millones de dólares US en la que se valora este paquete. 21 - Diciembre Nueva Zelanda introduce la ley seca por equivocación: Una serie de leyes introducidas por decreto por el gobierno neocelandés para evitar el abuso del alcohol durante las fiestas navideñas llevan a la introducción de la ley seca. La ley penaliza a cualquier persona que beba o transporte alcohol en lugares públicos. La prohibición de transportar alcohol implica la imposibilidad de que nadie pueda adquirir alcohol, una vez vendidos o consumidos los stocks de alcohol, sería imposible recibir nuevos. 21 - Diciembre Un periódico inglés apela contra una decisión judicial a favor de Interbrew: El periódico inglés The Independent apela contra la Corte Suprema británica su decisión de obligarles a entregar información confidencial relacionada con la adquisición de la surafricana SAB por la belga Interbrew. Estos documentos fueron manipulados y falseados por alguna fuente de información. Tanto The Independent como otros periódicos implicados alegan que no pueden facilitar los documentos falsos recibidos por ellos para no destapar la fuente de información, según ellos, este es el comportamiento básico de la prensa libre. 21 - Diciembre Interbrew se retira de las negociaciones para la compra de Banjalucka Pivara en Bosnia: Los belgas se han retirado de las negociaciones con los bosnios serbios para la compra de un 55 por ciento de las acciones de la cervecería Banjalucka Pivara debido a desacuerdos importantes que, según los belgas, no cumplían criterios legales, financieros, estratégicos y operacionales básicos. 19 - Diciembre Informe anual del Financial Times sobre bebidas alcohólicas: El Financial Times publica hoy su informe anual del año 2001 en lengua inglesa en la direccion siguiente: Informe Anual : http://news.ft.com/ft/gx.cgi/ftc?pagename=View&c=Article&cid=FT3MHMTK3VC&live=true&tagid=ZZZB2FVYA0C. 19 - Diciembre Interbrew aumenta su oferta para adquirir la eslovena Pivovarna Union: El consorcio belga Interbrew ha aumentado un 10 por ciento su oferta para adquirir la fábrica eslovena Pivovarna Union actualmente número dos del mercado esloveno. Esta oferta situa el valor capital de esta cervecería en 150 millones de dólares US. La cervecería rival Pivovarna Lasko que posee un 25 por ciento de las acciones de Union ha decidido evitar hacer una contraoferta y prefiere esperar a que la oferta incial de Interbrew expire. 19 - Diciembre Bitburger interesada en Wernesgruener: Las cervecería alemana Bitburger está interesada en adquirir el paquete de acciones de Wernesgruener que en este momento está en manos del banco bávaro Landesbank y que este desea poner a la venta. Con esta compra Bitburger consolidaría su posición en el Este de Alemania. El grupo Bitbuger elaboró en este ejercicio 7,7 millones de Hl. 19 - Diciembre Orion Breweries y Asahi se plantean una alianza: Las cervecerías Orion Breweries y Asahi han decidido mantener conversaciones a principios del año que viene para negociar una posible alianza. Orion está situada en la isla de Okinawa al suroeste de Japón y desea mejorar con esta alianza su red de distribución. 18 - Diciembre La Asociación Médica de EEUU tilda de avariciosa a la NBC: Tras la decisión de la cadena de televisón americana de volver a emitir publicidad de bebidas alcohólicas destiladas tras 50 años de no hacerlo, la Asociación Médica les ha acusado de irresponsables y de avariciosos. También han criticado las medidas preventivas que ha ofrecido la NBC declarandolas mera tapadera para distraer al público de las críticas que están surgiendo. Estas medidas preventivas consisten en emitir los anuncios en horarios nocturnos y utilizar sólo actores mayores de 30 años. La NBC califica esta postura como hipócrita porque las cervecerías y bodegas no tienen ningún tipo de restricción en la emisión de publicidad en televisión. 18 - Diciembre Fosters planea introducir más marcas en el mercado Indio: La filial india de la fábrica australiana Fosters está estudiando aumentar su oferta de marcas de cerveza en el mercado indio. Su intención es la de ofrecer una cerveza de grado alcohólico alto extra fuerte que por el momento no elaboran ellos mismos. 18 - Diciembre La fábrica holandesa Grolsch no pujará por Carling: Grolsch ha negado los rumores que indican su interes por la compra de Carling. Interbrew, dueña actual de Carling, ha sido obligada por el gobierno británico a vender varias de sus últimas adquisiciones en el Reino Unido trás la aplicación de la ley antimonopolio. Grolsch facturó 260 millones de Euros en el año 2.000 y espera aumentar sus beneficios netos hasta un 6 por ciento en el ejercicio actual. 17 - Diciembre La intención de compra del 15 por ciento de San Miguel por Kirin causa problemas con el gobierno filipino: La compra del 15 por ciento por parte de la japonesa Kirin supondría que se diluiría la participación del gobierno en la empresa más poderosa del país. En estos momentos supone su participación un 30 por ciento del capital total, tras la compra de Kirin pasaría a ser de sólo el 26 por ciento con su consiguiente perdida de poder ejecutivo. Simeon Marcelo, jefe abogado del estado, desea bloquear esta adquisición del 15 por ciento, pero ha permitido que Kirin presente sus alegaciones y demuestre que con esta compra no daña los intereses del estado con la posible venta a posteriori de derechos de voto o paquetes accionariales a otros intereses participantes en la compañia. 17 - Diciembre La fábrica Budejovicky Budvar, elaboradora de la marca Budweiser Budvar aumenta sus beneficios : El ejercicio del año 2001 ha supuesto un aumento de los beneficios entre el 3 y el 4 por ciento en comparación al ejercicio anterior. La producción ha alcanzado este año los 1,34 millones de Hl. La exportaciones han aumentado un 8 por ciento debido a la apertura de nuevos mercados en Estados Unidos (con el nombre Czechvar), Croacia, Dinamarca, Finlandia, Irlanda, Australia y Nueva Zelanda. El mercado alemán absorbe 140.000 Hl y el británico 60.00Hl. 17 - Diciembre El acuerdo sobre publicidad de bebidas alcohólicas en la televición de los EEUU se rompe: La NBC, una de las cuatro cadenas de televisión más poderosas de los Estados Unidos, ha decidido romper el acuerdo verbal que mantenían todas las cadenas de no emitir publicidad de bebidas alcohólicas de alto grado con la próxima emisión de anuncios de marcas como Smirnoff Vodka, Baileys Irish Cream, Johnny Walker Scotch y Jose Cuervo tequila. Esto es consecuencia del acuerdo que ha firmado la NBC con la multinacional Diageo propietaria de estas marcas de bebidas alcohólicas de alto grado. Este acuerdo romperá la constumbre de no emitir este tipo de publicidad en la televisión norteamericana en los últimos 50 años. Los anuncios se emitirán solamente en horarios nocturnos y no utilizarán actores menores de 30 años. Analistas preveen que las destilerías podrían invertir hasta 300 millones de dólares US próximamente en publicidad en televisión si no hubiera consecuencias negativas con esta acción. En 1996 ya se levantó la prohibición oficialmente pero un acuerdo entre caballeros entre las destilerías mantuvo la costumbre. 14 - Diciembre Carlsberg anuncia su intención de expandir su cuota de mercado en el Reino Unido: La cuota actual del 12 por ciento no les parece suficiente y la adquisición de Carling la han descartado por su temor a no recibir el consentimiento del gobierno por la aplicación de la ley antimonopolio. Su intención es la de aumentar su cuota hasta el 20 por ciento en términos de volumen para poder aumentar beneficios. 14 - Diciembre Próximamente se publicará la lista de finalistas para la adquisición de Carling: Interbrew publicará el próximo 20 de diciembre la lista de finalistas que han hecho ofertas para adquirir la fábrica Carling del Reino Unido que se vió obligada a vender Interbrew tras la aplicación de la ley antimonopolio británica. Rumores indican que los favoritos son Heineken y un grupo formado por el antiguo director ejecutivo de Bass, Ian Napier. Se cree que la oferta ascenderá a la cantidad de 1,73 billones (americanos) de USDolars. Carling ocupa un 18 por ciento de la cuota de mercado de cerveza en el Reino Unido. 14 - Diciembre Kirin anuncia la compra de un 15 por ciento de la empresa filipina San Miguel: Por un precio de 500 millones de US dólares, la fábrica número uno en ventas japonesa desea adquirir un 15 por ciento de la multinacional de la alimentación filipina San Miguel para poder entrar en el mercado de la cerveza del sureste asiático. 14 - Diciembre Miller quiere también aprovechar el éxito de las bebidas alternativas de malta: Igual que sus competidores de Anheuser-Busch, Miller planea introducir en el mercado para el año 2002 una bebida con base de malta, de la cual no ha publicado ningún tipo de detalle excepto que su lanzamiento se realizará el próximo mes de Marzo. El porcentaje de alcohol de estas bebidas es similar al de la cerveza pero sin el componente amargo. Estas bebidas están robandole cuotas de mercado poco a poco al de la cerveza. Anheuser-Busch ha anunciado que lanzará al mercado a principios del año próximo junto con Bacardi USA la bebida Bacardi Silver para competir con la número uno en ventas Smirnoff Ice. A-B no ha anunciado si esta bebida tiene una base de malta. 14 - Diciembre Origen de la palabra Beer (cerveza): Se barajan varias teorías, una de ellas dice que la palabra beer proviene del término alemán "peor" o "bior" usado en los monasterios benedictinos alemanes en el siglo XVIII y que corresponde también con el término anglo-sajón "beor". Se presume que estos terminos provienen de la palabra latina "bibere" (beber). 12 - Diciembre La fábrica alemana Warsteiner introduce una nueva táctica de ventas: En 500 locales donde se expende su cerveza se instalarán máquinas electrónicas donde los clientes podrán demostrar sus habilidades tirando (sirviendo) una cerveza de grifo en un vaso. Los diez finalistas ganarán un curso de tirar cervezas y una visita a la fábrica. 12 - Diciembre Las cervecerías japonesas ganan la batalla de los impuestos: Los planes del gobierno japones de aumentar los impuestos de las bebidas con poca malta, denominadas en Japón happoshu y de gran éxito comercial, han sido archivados. Esta decisión ha sido tomada por hacienda de manera temporal para el ejercicio fiscal de este año. Happoshu es una bebida de bajo grado alcohólico que disfruta de una imposición fiscal del 50 por ciento por debajo del de las cervezas tradicionales. El aumento de las ventas de esta bebida ha alcanzado un 40 por ciento en los últimos doce meses. Las fábricas japonesas alegaron que no se podía aumentar la imposición fiscal de un producto innovativo simplemente por su gran éxito. 11 - Diciembre La fábrica turca Turk Tuborg controlada en su mayoría por Carlsberg obtiene pérdidas : Las pérdidas son de 12 millones de USD durante los nueve primeros meses de este año debido a la disminución de ventas, que han pasado de 42 millones de USD durante el mismo período del año pasado a 30 millones de USD. 11 - Diciembre Carlsberg aumenta su participación accionarial en la fábrica polaca Browary Dolnoslaskie Piast : Carlsberg ha comprado casi el cien por cien del resto de acciones de la fábrica polaca que no poseía tras haber adquirido en agosto pasado la empresa holandesa Dyland que era dueña de la mayoría de las acciones de Browary Dolnoslaskie Piast. 10 - Diciembre El consumo de alcohol en Estados Unidos aumenta tras el 11-S: Según un estudio de la Universidad de Columbia, los 12 estados americanos más cercanos a la tragedia del 11-S han sufrido un mayor número de demandas de tratamiento por problemas de abuso de alcohol y otras substancias tóxicas. 10 - Diciembre Según Interbrew, la multa aplicada por la Comisión Europea no afectara a su cuenta de resultados: La multa impuesta a Interbrew por la Comisión Europea por sus actividades de control de precios y reparto de cuotas de mercado no va a afectar a la cuenta de resultados de Interbrew por haber realizado está una provisión contable en el año 1999 que ya preveía la sanción. 10 - Diciembre Copa del Mundo de Cerveza 2002: El 11 de junio finaliza el plazo de inscripción para la próxima edición de la Copa del Mundo de Cerveza que se va a celebrar en Boulder/Colorado en los Estados Unidos. Más información en www.beertown.org. 10 - Diciembre Los britanicos beben menos cerveza: En los últimos doce meses a descendido el consumo de cerveza en las islas británicas un 3,7 por ciento, contrastando con el aumento del consumo de vino en un 8,5 por ciento y el de las bebidas de alto grado alcohólico en un 2 por ciento. Aun así la cerveza sigue siendo la bebida alcohólica preferida de los britanicos que consumen esta seis veces más que el vino. Se cree que este descenso del consumo de cerveza se debe al aumento del turismo británico en el exterior de su país y a las nuevas culturas alcohólicas que adquieren en sus vacaciones principalmente en paises mediterraneos. 7 - Diciembre Fábrica Neo Zelandesa cambia su nombre Duff para evitar conflictos con el productor de Simpsons: La fábrica Neo Zelandesa Duff se ha visto obligada a cambiar su nombre a McDuffs para evitar tener un pleito con la poderosa multinacional 20th Century Fox por el uso indebido del nombre Duff, registrado por esta para su serie de televisión Simpsons. El nombre del dueño de la fábrica Neo Zelandesa es Gavin Duff. Ya en el año 96 otra fábrica australiana tuvo que cambiar el nombre de su cerveza Duff Beer tras ser llevados a juicio por la 20th Century Fox. 7 - Diciembre Una nueva micro cervecería abre en Suráfrica con un capital de 14 millones de Rands: En Ciudad del Cabo abre una nueva micro cervecería restaurante cuyo principal inversor es la Schörghuber Corporate Group basada en Munich. El restaurante dispone de 660 plazas y una maquinaria capaz de elaborar 1.500 litros por cocción. Este grupo, al que pertenece también la fábrica Paulaner ya había abierto complejos similares tanto en los Estados Unidos como en China y Singapur. Se elaborarán inicialmente cervezas tipo lager y de trigo para posteriormente en marzo elaborar una tipo bock. 7 - Diciembre La Comisión Europea multa a Interbrew y a otras tres compañias: La Comisión Europea ha multado a Interbrew por prácticas ilícitas de inflación y control de precios de cervezas y aditivos de alimentación. Esta multa forma parte del paquete de medidas que la Comisión ha puesto en marcha para evitar las prácticas de monopolio. Las multa es de 45 millones de Euros. 7 - Diciembre Scottish & Newcastle no opina sobre la posible adquisición de SAB por Interbrew: Los documentos anónimos enviados a la prensa descubriendo la posible adquisición de SAB por Interbrew hacian mención a que esta estrategia era debida para evitar la posible unión de otros tres grandes como S&N, SAB y Miller. El presidente de S&N ha declarado que su situación en el mercado es lo suficientemente fuerte como para no necesitar ningún tipo de unión con otra fábrica de las grandes pero que no descarta que en el futuro se pueda realizar debido a la constante globalización de este tipo de mercado. Su interes por el momento está en la posible adquisición de otra fábrica de volumen mediano. 7 - Diciembre Scottish & Newcastle se beneficia de su reestructuración: Los beneficios antes de impuestos de S&N han aumentado a 242.8 millines de libras esterlinas en el último ejercicio. Durante los últimos seis meses han vendido 660 de sus pubs y 450 de sus derechos de arrendamiento de pubs. Su estrategia está ahora enfocada a la venta y distribución de marcas conocidas como Beck's, Kronenbourg y John Smiths. 7 - Diciembre Interbrew mantiene la puerta abierta a su posible adquisición de SAB: La fábrica Belga ha admitido que actualmente no tiene interes en la fábrica surafricana, que no pretende hacer ninguna oferta y que no se ve obligada a los seis meses de plazo que tiene para hacer una nueva oferta por las circunstancias en las que se ha visto envuelta la primera oferta donde se falsificaron datos en los documentos que anónimamente se enviaron a los medios de comunicación. 7 - Diciembre Fuller´s en Londres decide vender su cadena de clubs nocturnos: La fábrica de cervezas elaboradora de la marca Orgullo de Londres ha decidido vender su cadena de clubs nocturnos Broadwalks por no obtener de ella los beneficios deseados. La razón es debida a que el aumento del número de gente joven que sale a los clubs nocturnos y su busqueda de precios baratos no da a pie a invertir en locales y productos de calidad . 5 - Diciembre SAB sigue adquiriendo fábricas en China: La compañia ha anunciado que ha llegado a un acuerdo para comprar paquetes accionariales de dos fábricas Chinas en las provincias de Hubei y Jilin por 26 millones de USD a traves de su subsidiaria China Resource Beverages. 5 - Diciembre SAB se fundó en 1895: La compañia SAB en suráfrica empezó a elaborar cerveza para competir con la bebida tradicional de los mineros de las minas de oro y diamantes, un coctail de patatas crudas fermentadas y mezcladas con jugo de tabaco y pimienta. 5 - Diciembre Erdinger de moda en Austria: La fábrica alemana de cerveza de trigo Erdinger triunfa en el mercado austriaco. Según un estudio publicado, el 85 por ciento de los austriacos la conoce y el 48 por ciento la ha probado ya. 5 - Diciembre Beck´s sigue creciendo: A pesar de la recesión mundial y de las pérdidas de beneficios sufridas por innumerables cervecerías, la alemana Beck´s ha aumentado su producción en un ocho por ciento el ñultimo año. 5 - Diciembre Cervecería galesa instrumenta un intranet: Brains, cervecería independiente más grande del país de Gales, ha instrumentado un sistema de software que a traves de un intranet la permite controlar todos los pedidos, entregas, pagos y niveles de stock de los 120 pubs que están a su cargo. 5 - Diciembre Guinness compra en Estados Unidos: Guinness ha adquirido la planta de producción que fue usada por la fábrica de cervezas Pabst Brewing en Pennsylvania antes de su cierre. Su deseo es expandir su producción de Smirnoff Ice malt que ha resultado en un auténtico éxito comercial. El precio ha sido de 30 millones de USD a los que habrá que añadir otros 15 para adaptarla a la nueva producción que esperan empezar en el mes de febrero próximo. Smirnoff Ice Malt es una bebida que en otros paises contiene una base de vodka, pero no en los Estados Unidos. Es una de las bebidas alcohólicas de más exito comercial de toda la historia y que ya supera en ventas a Corona y Heineken en los USA. 4 - Diciembre El grupo Danone vende parte de sus interes en China: El grupo Danone vende el 60 por ciento de sus participaciones en la fábrica de Wuhan a CRE Beverage Limited, empresa constituida con capital compartido por la China Resources Enterprise Limited y SAB. La fábrica en Wuhan producía aproximadamente el 60 por ciento de los ingresos de Danone en China. Esta venta refleja la nueva estrategia de Danone de alejarse del mercado de cervezas. 4 - Diciembre Holsten vende su participación en la fábrica polaca Brok S.A.: La fábrica alemana Holsten ha vendido el total de su paquete accionarial en la fábrica Brok S.A. a un inversor americano. No se menciona el precio pagado ni el nombre del comprador. Brok sufre fuerte competencia en Polonia de Heineken y SAB. 4 - Diciembre Anheuser-Busch pierde batalla judicial en el Reino Unido: Anheuser-Busch, fabricante de cervezas número uno del mundo, ha perdido su batalla judicial contra la pequeña fábrica Checa Budejovicky Budvar Narodni Podnik sobre el uso de los derechos de usar el nombre BUD en el Reino Unido. AB tiene más de 40 litigios en paises europeos. El mes pasado perdió el derecho de usar el nombre Budweiser en Lituania. 3 - Diciembre Posible compra de Carling por parte de Heineken: Por motivos de la ley antimonopolio británica Interbrew se ha vió obligada recientemente a poner a la venta la marca Carling en el Reino Unido. Heineken ha mostrado su interes y su venta podría ayudar a Interbrew a disponer de mayor capital para seguir adquiriendo otra marcas en otros paises. 3 - Diciembre Desciende el consumo de cerveza en Suiza: El último año las ventas de cerveza han disminuido un 1,4 por ciento, bajando el consumo per capita de 58,3 a 57,2 litros. La producción interior descendió un 2,3 por ciento y las importaciones aumentaron un 5,3 por ciento. 3 - Diciembre Interbrew alega que parte de los papeles que muestran su interes por SAB son falsos: Parte de la información llegada anónimamente a los medios de comunicación es falsa. Los analisis efectuados por Goldman Sach, aparentemente son auténticos, pero páginas adicionales con comentarios sobre posibles fechas y ofertas son completamente falsas. Interbrew a denunciado la falsificación a las autoridades británicas y belgas. 3 - Diciembre Anheuser-Busch estudia una nueva estrategia de marketing: Tras el exito conseguido con su publicidad wasss..up, AB busca ahora una nueva estrategia de marketing que pueda ayudarles a atraer a aquellos clientes que tienen predilección por el cava y/o champagne. Su primer anuncio publicado en el Vanity Fair muestra a seis modelos femeninas en posturas provocativas. 3 - Diciembre Ambev busca una ampliación de capital de 500 millones de USD: Con una emisión de bonos a diez años Ambev espera atraer inversores a traves de su subsidiaria Companhia Brasileira de Bebidas. Ofrecerán doce meses de garantía política y una carta de credito de también doce meses. El modelo de emisión está basado en el que realizó Petrobras a traves de UBS Warburg hace 6 meses. 30 - Noviembre La noticia del interes de Interbrew por SAB surge anónimamente: Los documentos preparados por Goldman Sachs y Lazard sobre la posible adquisición de SAB por Interbrew fueron enviados anónimamente a diversas organizaciones internacionales así como al periódico británico The Financial Times. 30 - Noviembre Interbrew busca nuevas adquisiciones en Alemania: Tras la compra de Beck's se especula que el grupo Belga está a la busqueda de otra fábrica alemana de renombre. 30 - Noviembre Heineken niega buscar relaciones con AB: Especulaciones de que Heineken estuviera en conversaciones con Anheuser-Busch para actuar como socios en el mercado latinoamericano han sido denegadas por la primera. 30 - Noviembre La fábrica alemana Holsten en números rojos: Debido a las enormes pérdidas sufridas por su filial polaca Brok S.A. el grupo Holsten ha declarado tener unas pérdidas de 13 millones de Euros. La primera consecuencia será la no distribución de dividendos a los accionistas. Las ventas del grupo han descendido un 0,7 por ciento el último año. 30 - Noviembre El creador del famoso anuncio del surfista de Guinness crea su propia agencia: Walter Campbell junto con dos compañeros ha creado una nueva agencia de publicidad con el apoyo de Omnicom cuyo primer cliente es Mercedes Benz. 30 - Noviembre Confirmada la compra de Cerveceria Hondureña por SAB: SAB ha adquirido el 97 por ciento de las acciones de Cervecería Hondureña vendidas por la Dole Food Company por un total de 537 millones de USD. También ha constituido la compañia BevCo junto con una de las familias más poderosas de El Salvador que controlan la única fábrica de cervezas del país. 29 - Noviembre Interbrew admite su interes por adquirir SAB: Se rumorea que SAB a su vez está interesada en adquirir La Constancia, única cervecería salvadoreña, y Cerveceria Hondureña en Honduras. Se supone que la internacionalización buscada por las cervecerías se basa en la creencia de que la presencia simultanea en mercados desarrollados y no desarrollados permite un flujo de caja estable y continuo así como nuevas oportunidades de ampliación de mercados.. 28 - Noviembre Posible descenso de los impuestos en pequeñas cervecerías del Reino Unido: En los presupuestos del estado del año 2002 se están considerando reducciones de los impuestos de pequeñas cervecerías locales para poder conservar el patrimonio histórico de este sector. Estas cervecerías entraron en recesión con las plagas que afectaron a la ganadería británica cuya consecuencia inmediata fué la limitación de movimientos y transportes en zonas rurales. 28 - Noviembre Budweiser en los casinos de Las Vegas: Budweiser ha llegado a un acuerdo con la empresa Shuffle Master para que maquinas tragaperras lleven su logo e imagenes promocionales, lo que no se indica es si estas máquinas serán en el futuro temáticas. 28 - Noviembre El mercado de acciones londinense se ve excitado ante los rumores de adquisición de SAB por Interbrew: Tanto las acciones de la fábrica surafricana SAB como las de la belga Interbrew sufrieron alzas ante las expectativas creadas por los rumores de adquisición. Otros valores de bolsa de otras fábricas tambien se vieron afectadas favorablemente. El valor de la oferta se estima en unos 4 bn de libras esterlinas. Se rumorea que la adquisición es para evitar la posible unión de Scottish & Newcastle, Miller y SAB. 27 - Noviembre Interbrew califica como especulación la puja de Constellation Brands por Carling: Interbrew califica como especulación tanto la oferta de Constellations Brands como la cantidad de dinero ofrecida por la marca Carling, una de las marcas que el gobierno británico les ha obligado a vender para que no ocupen una posición de monopolio en Gran Bretaña. 26 - Noviembre Polar en Venezuela se expande: Ha adquirido el 12,8 por ciento de Backus and Johnston aumentando su paquete accionarial al 22 por ciento de la única fábrica local de cervezas del Perú. La compra se ha realizado con recursos propios de la empresa. El mercado peruano de la cerveza ha descendido un 8 por ciento durante el año 2000. 26 - Noviembre La empresa de bebidas americana Constellation Brands puja por Carling: Constellations Brands ha pujado 1,35 bn de libras esterlinas para hacerse dueña de Carling, con ello supera las ofertas de Heineken y Coors. El gobierno británico obligó a Interbrew a deshacerse de una de sus últimas adquisiones en Gran Bretaña para evitar que ocupara una posición de monopolio. 26 - Noviembre AmBev busca una ampliación de capital: : AmBev, cuarta fábrica de cervezas más grande del mundo, desea ampliar su capital para una posible compra de otra fábrica de renombre. Se especula que puedan ser Miller o Quilmes.. 23 - Noviembre La cervecería Slavutich en Ucrania obtiene un crédito de 17 millones de dólares US del Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo. : Slavutich pertenece a Baltic Beverages Holding (BBH), que a su vez pertenece a la Finnish Hartwall y a la Danish Carlsberg Breweries. Abarca un 18 por ciento del mercado de cerveza. El motivo del prestamo es para ampliar la cuota de mercado de Slavutich para que a su vez aumente la demanda de productos agrarios. 23 - Noviembre La bolsa eslovena bloquea valores. Las dos cervecerías más grandes de Eslovenia Pivovarna Lasko y Pivovarna Union ven bloqueadas sus acciones en el mercado de bolsa debido a que las ofertas de adquisición y compra de Interbrew por Union se ven superadas por las de Lasko. 23 - Noviembre Taiwan, alcohol y la WTO La entrada de Taiwan en la WTO (World Trade Organization) obligará a un cambio radical en los impuestos sobre el alcohol. Una botella de vino de arroz que costaba hasta ahora unos 0,7 USD, costará en el futuro sobre lo 3, 8 USD. Esto ha provocado que los abastecimientos de este tipo de alcohol de todos los supermercados hayan sido vaciados por sus clientes en cuestión de horas. 23 - Noviembre Cerveza, mormones y los juegos olímpicos de invierno. Los juegos olímpicos en Salt Lake City han creado ya los primeros roces entre sus habitantes de mayoría mormona y las cervecerías con esloganes publicitarios agresivos. Algunas empresas de publicidad no alquilarán sus espacios publicitarios a la cervecería Watsachs Beer y Brewpub por tentar contra la moral poligámica de los mormones. La poligamia fué prohibida hace unos cien años en el estado de Utah. Esloganes como "Por qué sólo tener una!!", "Bautiza tus papilas gustativas!!" "La que hay que tener, cuando se tiene más de una" y nombres de cerveza como "Porter Poligamia" no han sido del agrado de la comunidad religiosa del estado. 23 - Noviembre Colombia, cervecería Bavaria. La cervecería Bavaria en Colombia ha anunciado su intención de adquirir un paquete de acciones mayoritario en una de las cervecerías más importantes de Panamá que aparentemente la situará en una posición de monopolio en este mercado. Bavaria controla el 95 por ciento del mercado cervecero colombiano y es dueña de la cervecería más grande de Ecuador, Compañia de Cervezas Nacionales. 23 - Noviembre Tsingtao en China compra paquetes de acciones de otras cervecerías. 90 por ciento de Fuliyun Brewery Co. en Tianmen y el 90 por ciento de Fuliyun Brewery Co en Suizhou. Han aprobado la compra del 30 por ciento de Guangxi Nanning Wantai Brewery Co. Tsingtao es la cervecería más conocida de China pero sólo controla un 5 por ciento del mercado local. 23 - Noviembre Aumento de los impuestos en Japón para bebidas de bajo contenido en malta. El éxito de las cervecerías japonesas con sus cervezas de bajo grado alcohólico se verá obstaculizado con un aumento de los impuestos sobre este sector. El motivo del interes de las cervecerías por introducir en el pasado este tipo de bebidas en el mercado era por la ventaja fiscal que tenían hasta entonces con respecto a las cervezas con grados alcohólicos tradicionales. 23 - Noviembre Interbrew desea aumentar su paquete de acciones en Pivovarna Union. Hasta ahora Interbrew sólo dispone del 24,45 por ciento de las acciones de la eslovena Pivovarna Union y desea aumentar estas para llegar a controlar parte del mercado esloveno de la cerveza. 23 - Noviembre La campaña de publicidad "Botella de Bretaña" (Bottle of Britain), no es ofensiva. Un jurado británico ha dictado que la publicidad usada por la cervecería Shepherd Neame en Inglaterra no es ofensiva. Esta campaña utilizaba durante los campeonatos del mundo de futbol, el eslogan "Alemania vencida, ahora a por los japoneses". Según el jurado este eslogan no provoca a los seguidores ingleses que viajan para ver en directo los partidos de la selección inglesa por todo el mundo. 23 - Noviembre Estudio sobre el alcoholismo en el Reino Unido. En la conferencia anual Alcohol Concern en el RU, se ha mostrado un estudio que indica que hay más del doble de adictos al alcohol que a cualquier otra droga en este país. Una persona de cada 13 es adicta al alcohol. Muertes por alcoholismo han aumentado de 3.855 en el año 1994 a 5.508 en 1999. Los gastos para prevenir el alcoholismo son de 1 millón de libras comparados con el de prevención de drogadicción que son de 91 millones.